王宏只能够瞧见，接触到茶叶之后，李大爷浑身的精气神都产生了巨大的改变，看起来完全不像是先前那个普普通通的慈祥老者，更像是一名宗师，浑身上下都散发着莫名的气质。
不过这倒也是事实，毕竟李大爷沉浸在这茶叶之中已经有数十年的时间了，在这个领域，不敢说是整个华夏最强的，可是凭借着手艺，能够比他比肩的人数实在是寥寥无几。
因为据王宏的了解，数年前徽县附近周围前去参赛的毛峰，猴魁以及红茶，其中整整两样都经过了李大爷的手，独自一人完成了所有的制作，然后才直接的送去参加比赛。
本以为这其中能够有一项能够入围就已经相当不错了，可是最终的结果实在是有些出乎人的意料，同时也从侧面反映了李大爷的高超水准。
因为两种茶都没有被淘汰，最后凭借着那香醇的味道征服了所有人，从而一举夺得了华夏十大名茶的称号，一直到今天都没有易主，虽然抛不开确实那茶叶不错，但是其中也有着李大爷的一半功劳。
当然了，了解到这个信息之后，也有不少人想要过来聘请李大爷前去监督，甚至根本就不需要做什么事情，只要能够留意一下就行了，最终还是被李大爷拒绝了。
“火加大点。”突然间，李大爷严肃的话语将王宏惊醒，听到了这话之后，他没有丝毫犹豫，立刻按照对方的吩咐开始做事，毕竟对于这行，王宏是拍马不及对方。
炒茶用的乃是农村之中的灶台，甚至还燃烧着柴火，总的来说处理起来相当的麻烦，但是按李大爷的话来说，唯有这样才能够制作出最好的茶叶，采用什么煤气天然气啥的，总会少了一丝韵味。
不多时，王宏就已经能够明显的感觉到屋子里面传出了一股热量，尤其是灶台这边，那股熊熊大火更是让人有些难以忍受，他倒是无所谓，毕竟身为修行之人，忍耐力本就远超常人了，现在对王宏而言，倒也不算什么。
不过感受到这个温度之后，王宏的双眼充满着担忧，望着不远处的李大爷，就能够瞧见此刻对方的额头上甚至都出现了丝丝汗水，背后更是彻底的湿透了。
只不过就算是这样，也难以改变李大爷脸上的那股振奋，尤其是双眼，更是闪烁着精光，毕竟这种绝品好茶叶，就算是以前的毛峰红茶，都是远远比不上，终其一生都没有见过。
而经过了这么长时间的炒制，锅中的茶叶明显能够瞧见冒出了一丝丝的青烟，浓浓的茶香更是在整个屋子内翻涌，甚至都能偶通过这个味道，察觉到其中的火热。
而越是到了这个时间，李大爷的神情就越发的严肃，多年的经验告诉他，现在几乎已经到了关键时刻，若是接下来出现什么差错的话，毫无疑问就毁掉了一锅上好的茶叶。
但是手上的动作却丝毫没有变，依旧在不停的翻滚着锅中的茶叶，同时转瞬间还需要进行揉捻，可以说这也算是炒茶的精髓了，若是此刻下手重了，茶梗和茶叶破碎，那就影响形状美观了。下手轻了，又不能让茶叶水份排出，口感涩味偏重。
那一双苍老的手掌挥舞着，所有动作都无比的纯熟，堪称达到了庖丁解牛的程度，王宏的心中可以说充满了钦佩，要知道此刻的锅中几乎已经达到了两百度，可就是在这样情况下，李大爷的动作没有丝毫减缓，可想而知其中还是需要不小的毅力的。
虽然王宏已经认识李大爷这么多年了，但这还是他第一次瞧见李大爷进行炒茶，以前的话只不过是稍有一些耳闻罢了，可是瞧见了之后，当真不得不感叹耳听为虚，眼见为实。
所以此刻根本就不敢有丝毫耽搁，甚至连眨眼都要小心翼翼的，争取能够趁着这个时间，多学会一点东西，毕竟家里面凭借着灵泉，几乎每一周都能够有一波茶叶出现。
难不成还能每一周都来找李大爷一次？毕竟对方的年纪都已经这么大了，就算是李大爷愿意做这种事情，但是王宏也断然不可能这么做的，所以一切还是要考自己，自己动手丰衣足食。
若是寻常人碰到这种情况，想要偷师断然是不可能的事情，因为这其中的技巧太多了，尤其是还要掌握火候等等一系列事情，没有数年的经验绝对不可能成功，若是想要彻底掌握的话，那么需要的时间无疑更多。
但是王宏毕竟是修行中人，头脑都已经被彻底的开发了，此刻可以说是目光如电，李大爷的动作就算再怎么快速，但是也清晰的反应到了他的脑海中，只要等这一次结束，就算王宏的技巧达不到这种程度，但是勉强学个四五成应该还是可以的。
接下来王宏就能够一点点的进行揣摩与实验，相信学习速度一定比常人快上无数倍，要不了多久自己便能够彻底掌握其中的精髓了，到时候就自己在家自己做，然后自己喝了。
“起锅。”转瞬间，李大爷又是一阵轻喝，直接将整个锅拿起来，放在了一旁，紧接着长长的呼出了一口气，很显然消耗极大，不过瞧见对方脸上露出的喜悦，王宏还是能够从中看出一丝满意的，很显然，第一步圆满成功了。
当即李大爷一遍搓揉着锅中的茶叶，一边笑眯眯的望着王宏，轻声道：“怎么样，手艺没有退步吧？”
嗅到了空气中那比之先前还要浓郁的茶香，王宏心中的惊叹不有个更甚，果真不愧是这一个行当的宗师，不过稍稍加工一下，就已经拥有如此巨大的变化，甚至王宏的心中都有一种迫不及待，想要立刻品尝自己的茶叶了。
接下来的时间就有些无趣了，全部都在那里搓揉着茶叶，要将其中所有的精华都挤压出来，当然了，这其中还有着不少手法上的问题，而趁着这个时间，王宏也询问了自己先前的疑惑。
弱势其余人如此询问的话，李大爷断然不会理会，毕竟这已经算是手艺之中的精髓，但是听到了王宏的疑问，脸上不仅没有出现厌恶，嘴角甚至还泛着丝丝笑容，完全没有一丝一毫的不耐，详细的进行着讲解。
如此一来，倒是过去了好几个小时，这满满一竹篓的茶叶总算是完成了，唯独只剩下最后一个步骤，那就是烘干了，但对于这种事情，急是完全没有办法的，就算王宏也只能够安静的等待。
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