在一处阴暗的角落，刘星还看到了泥鳅跟黄鳝。
价格也在三毛到五毛之间，跟河螺的价格没差多少。
不过这是零售价，跟批发价可不能比。
而且买的人很少。
刘星将看到的都在心中记了下来，正要牵着黑犊子去最里面看一下，却是发现身后的黑犊子走不动了，嘴里还吃着路边好几个贩子扔过来的一大堆菜叶子。
原来在这东河菜市场，白菜等蔬菜并不好卖，好些都烂掉了。但对于黑犊子来说，却是上好的食物。
这些菜贩子看到黑犊子喜欢吃烂菜叶，为了节省打扫的时间，于是就将扔在角落里的烂菜叶都往黑犊子的脚下扔。
一时间，竟然堆成了一座小山。
刘星看着直摇头，不过也没有拉黑犊子走，而是站在一旁看着。
在他的记忆中，八十年代的菜市场是没有专门打扫卫生的，更加没有什么卫生费，要想保持菜市场干净卫生，只有这些菜贩子亲自打扫才行。
然而这个想法是美好的，现实却是残酷的。
因为菜市场人来人往，没有专人负责卫生的话，卫生怎么可能好起来。
就拿现在的东河菜市场来说，卫生相比几十年后来说可以说是脏乱差。
不过刘星却是一点都不在意，因为他知道随着时代的变迁，这些小问题很快就会解决。
眼见黑犊子吃的差不多了，肚子也圆了起来，当下牵着继续往菜市场里面走。
越往里面走，人就越少。
菜贩子也没有几个。
甚至有的摊位上空荡荡的。
刘星见状，牵着黑犊子掉头就来到了卖猪肉的摊位前。
猪肉的生意没有想象中的好，但也不差。
摊位上上好的单腰肉跟五花肉都没了，只剩下了一大块后腿肉，还有一整块排骨跟一堆筒子骨。
刘星看着摇头：“老板，猪肉怎么卖？”
八十年代跟九十年代，肥肉的走俏程度远比瘦肉的要高，虽然他早就知道了这个内幕，但在看到猪肉摊上的现状，还是有些苦笑不得。
因为他其实也想买些五花肉回去给家人好好吃一顿。
但无奈现实不允许。
所以只能退而求其次，先买些后腿肉回去再说。
要是这个点不买的话，那估计整个HY市可就没有了。
也许供销商会有，但他没有肉票。
要想买到肉，只怕是痴心妄想。
因为记忆中的供销社，那可是大爷。
没有相应的票据只怕根本就买不到东西。
当然了，也许八十年代会好一些，但刘星就是不想去。
因为那些供销员永远都是爱买不买的那副表情，就像别人欠了他们几百万似的。
而眼前卖肉的高个老板，可就比供销员要好多了，至少说话的同时脸上是有笑容的：“伢子，你是买后腿肉还是排骨啊？”
“我想买五花肉，你这没了，瘦肉一点都不好吃。”刘星回答的看似驴头不对马嘴，其实暗地里是在打击高个老板的猪肉不行。
这精明的举动无声无形，一下子就让高个老板着了道，他讪笑着拿起了案板上的刀：“五花肉早就被卖光了，你要想买那是不可能的，这后腿肉也不错啊！我给你优惠，一块钱一斤怎么样？”
“贵了。”刘星回道。
“那你出多少？”高个老板脸色开始变得不愉快起来。
刘星转头看了一眼周围其他的摊位，见没有第二家卖肉的，只得伸出了大拇指跟食指：“八毛钱一斤。”
“行，你要多少？”高个老板一愣之下爽快的问道。
“靠，草率了！”刘星捂着头暗自自嘲了一句：“给我来两斤吧！对了，排骨跟筒子骨怎么卖？”
“排骨六毛钱一斤，筒子骨……”高个老板看了刘星一眼：“你要是全部要的话，我给你两毛钱一斤。”
“你是不是觉得我是个小孩好欺负？这筒子骨上都没肉，两毛钱一斤你让我买回去挨揍啊！”刘星没好气回了一句。
“那你说多少？”高个老板擦了擦手。
“案板上筒子骨大概有多少斤？”刘星问道。
“十来斤总有吧！”高个老板随口回道。
刘星看了一眼，也觉得差不多：“一块钱我全要了，觉得行就装起来，不行就当我没说。”
“这价格太低了，再加点？”高个老板讪笑问道。
刘星牵着黑犊子转身就走。
筒子骨在八十年代可是当添头的东西，这个高个老板竟然还嫌弃价格低了，这是当他不知道行情吗？
要不是知道父母不会怪罪他，此时的他才不想买这些骨头回去炖汤喝，给一家人补一补身体呢！
高个老板看到这架势一愣之下连忙拉住了刘星：“行，行！一块钱就一块钱，你第一次来我这里卖肉，咱们就当交一个朋友。”
“你早说这话会死啊！”刘星白了一眼高个老板。
卖猪肉大部分都这样，不要给他们好脸色，不然就会蹬鼻子上脸，在卖猪肉的时候怎么坑你的都不知道。
在没有重生前，刘星可是领教过好多次。
所以现在他一看到卖猪肉的，下意识的心中就有了警惕。
“呵呵……”高个老板知道刘星同意了，连忙笑着拿袋子装筒子骨，而他这不经意的小动作，却是暴露了一个大问题。
这个问题就是在拿袋子的角落里，竟然出现了一大块五花肉，看重量至少有四五斤，虽然被其他袋子遮掩的，但却是被刘星给发现了。
他上前就将这一块五花肉给提到了案板上：“哟！你这老板也忒不地道了，这好肉都藏着啊！”
“哪有啊！这是饭店预订的。”高个老板连解释。
“那里面那块更大的单腰肉呢？”刘星好笑的指了指。
高个老板脸红了，张了张嘴一时间都不知道怎么回答。
其实这是他卖肉的套路，先将瘦肉给卖掉了，然后在买带肥肉的五花肉跟单腰肉，这样一来像筒子骨等添头就更加容易卖出去了。
而且现在这排骨非常的不好卖，这一早上的都快两个小时了，一块排骨都没有卖出去。所以他就想着等将瘦肉卖了，等下排骨搭配着五花肉跟单腰肉一起卖，这样就不愁排骨卖不出去。
反正一句话，只要套路深，就不怕外行人不上当。
但今天遇到刘星，他算是没辙了。
因为要是说单腰肉也是饭店预购的，那他这猪肉生意以后也别想做了。
大家都不傻，你将好肉卖给了饭店，让他们吃瘦肉或者排骨，那全天下哪有这样好的事情，到最后只会有一种结果。
那就是高个老板的猪肉摊绝对会倒闭。
刘星一眼就看出了高个老板的尴尬处境，他伸手拍了拍案板上的五花肉：“我也不为难你，这个我全要了，再来两斤排骨，你要是答应了，就赶紧给我称，别婆婆妈妈的总想着坑我。”
“兄弟，这五花肉可是要一块二一斤，你确定都买下？”高个老板见刘星是一个大主顾，当下只得改口问道。
“废话那么多干嘛？”刘星瞪了一眼高个老板。
“好！好！我给你称！”高个老板连忙将案板上的五花肉放进了小秤里，当着刘星的面称了起来：“一共六斤一两，二六一二，一共七块二，你给七块好了。”
“你这块五花肉有六斤一两？”刘星拿起在手里面掂了掂重量。
“那必须的啊！我这秤可是童叟无欺，绝对不会缺斤少两。”高个老板拍了拍胸脯保证道，但心里面却是虚得很，不经意间，额头上都冒出了冷汗。
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