秋天是收获的季节,时令接近中秋,果园里面的小米辣采收已经接近尾声。大片散布在山地里的小米辣开始落槽,枝头上剩下的果实已经变得稀稀落落。
栽种两年的果树今年已经开始部分挂果,樱桃,车厘子、李子,桃子,杏子、桔子、橙子等早熟的水果一批批成熟,一批批采摘完毕,石榴、柿子、各种梨子正依次进入成熟时节。
清早,空气清新,阳光明媚,祁景焘陪苏敏在果园遛弯。他手里还拎着一只藤条编织的大果篮,出来遛弯的同时,顺便采摘一些成熟的梨回去。
果园田间地头的山路弯弯曲曲,地块之间水泥铺就的路面相对平整。有祁景焘陪伴,不用担心身体越来越笨拙的苏敏出现意外,是苏敏难得自由行走在自然之中放松自我的美好时光。
从水库到山顶,沿着长满红彤彤刺槟榔果的荆棘隔离带,绕到挂满果实的果树林。一路走,一路看,其乐融融。
转悠得差不多了,来到一颗挂满火红果实的梨树下,祁景焘打算动手摘梨。果园里面有几种梨是当地土著品种,味道各有千秋。
祁景焘对果园里种植的所有水果品种都了如指掌,看着树上的熟透的梨说道:“老婆,想不想尝尝这种火把梨,皮薄肉嫩汁液特别多,可以直接解渴。”
沐浴着东升的朝阳,身怀六甲的苏敏满脸圣母光环,抬头看看枝头那些红绿参半的火把梨问道:“酸不酸?”
“养到现在,哪里还有酸味,全是糖分,就连那个大酸梨都是甜的。”祁景焘非常懂行似得给老婆介绍不同水果内在品质。
苏敏看看旁边那棵所谓的大酸梨不由的吐吐舌头:“那个大酸梨的个头太大了,一只梨恐怕有一公斤多,我们两个吃一个就饱。分梨分离,这个韵味很不好。你还是给我摘一个宝珠梨尝尝,看看有没有正宗呈贡宝珠梨好吃。”
“我们家地里头种出来的宝珠梨,肯定比正宗呈贡宝珠梨好吃。”祁景焘自信满满地说着,一个纵身原地起跳,蹦起来有那么一会儿小停顿,足够他从容伸手摘下几个火把梨。
苏敏想吃的是宝珠梨,不是火把梨。祁景焘连续蹦跶几次,采摘到十几个火把梨之后,搀扶着苏敏一路穿行在树丛中,搜索采摘需要的梨,向种植宝珠梨片区走去。
那个果型巨大的大酸梨还得再养养,最好等到中秋节过后再采摘。等到那个时候,大酸梨就不是什么大酸梨了,那个甜,叫做大蜜梨更贴切。
宝珠梨片区,陈雪菲带着白雪正在摘梨。梨树虽然不高,也不是谁都能像祁景焘一样蹦跶着就能摘树上的果实。陈雪菲使用一根竹竿制作的叉状工具,小心翼翼地叉下一个宝珠梨,慢慢放平竹竿。竹竿的另一端,白雪就在哪里接住叉下来的宝珠梨,拿到果篮盛放。一大一小,一採一收,两人配合的异常熟练。
白雪刚刚把一只宝珠梨放到果篮,抬头就看见祁景焘和苏敏出现在不远处,马上欢快地喊道:“哥哥,嫂嫂,你们摘的是什么梨?”
“火把梨,大黄梨,金花梨、酥梨都摘了一些。你们摘什么梨?”苏敏笑兮兮地说着,径直朝白雪和陈雪菲所在位置走去。
曾经和陈雪菲处过对象,那么一点点小秘密,昨晚已经告诉徐曼丽和苏敏,祁景焘也没必要再躲着陈雪菲。他轻松自然地搀扶着苏敏走到树下,冲刚好摘下一只宝珠梨的陈雪菲龇牙笑笑:“陈姐,要不要帮忙?”
“呵呵,不用。拿竹叉仰着头摘梨,还可以顺便锻炼下脖颈,蛮好玩的。阿敏,早上山地里露水大,走路注意点,挺着大肚子别到地里瞎转。”陈雪菲笑兮兮说着话,平端着竹叉,把叉到的宝珠梨送到白雪面前。
苏敏冲陈雪菲笑笑:“多谢陈姐关心,我没事,只是在路上走走,活动一下,不进到地里头。”
白雪取下宝珠梨,献宝似得跑到苏敏跟前:“嫂嫂,雪菲姐姐说,宝珠梨是这里最好吃的梨,又脆又甜,你尝尝。”
苏敏接过白雪递过来的宝珠梨,摸摸白雪的小脑袋:“谢谢小白雪啦,我正想吃宝珠梨。打算过来摘一些宝珠梨,你们已经摘了这么多,不用我们动手啦!”
“阿敏,这些梨已经熟透了,咋个还不卖?”陈雪菲收起竹竿,拎着满满当当的果篮来到路上。
苏敏笑容满面地说道:“果园里面栽种的梨树不多,总共才有九百多棵,还分为十二个品种。这么一点梨,还不够我们企业那些职工消耗。这不,中秋节快到了,该给员工准备中秋礼物了,果园里面出产这些还不够用呢。”
陈雪菲好奇地问道:“中秋节分发给职工的礼物,准备送些什么?”
“按照去年的标准送呗,月饼,水果,果汁饮料都要准备一些。中秋节毕竟是丰收节,村子里的人最注重春节和中秋节。过节也需要花费钱,我们打算每人再补贴800元过节费。今年我们有新产品,再加上一箱香辣酱,一箱野生菌子,都是我们自己的产品,让大家过一个丰收节。”苏敏轻描淡写地说着今年中秋节准备给职工发放福利的标准。
“我们自己还能生产月饼?”陈雪菲惊讶了,祁家企业给职工准备这份中秋礼品也太丰盛了。
“制作月饼简单的很,我们食堂有现成的烘烤设备,还有两位从春城冠生园聘请过来的糕点大师傅。我们食堂就能大批量制作各种糕点,顺带生产我们自己用的月饼没什么困难。”苏敏平平淡淡地说着果园食堂的情况。
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等等民间习俗。中秋节给职工发放月饼,亲戚朋友之间相互赠送月饼也是人之常情,应有之谊。
事情往往有利有弊,这些年人们的生活条件越来越好,社会风气越来越开放,中秋节相互之间赠送月饼的好习俗却开始变味。
那些生产商发现月饼除了吃的另外一个作用——礼品。各地生产的月饼开始在包装上下功夫。月饼还是那个月饼,味道并没多大的改变。作为礼品包装出来的月饼却越来越精美,越来越高档,越来越贵,月饼盒子里面包裹的内容越来越花样百出,月饼开始变样了。
每当中秋临近,赠送月饼的人奔走在送礼的路上。稍微有那么一点社会地位的人,中秋节前期多多少少都能收到一些别人赠送的精美包装月饼。社会地位越高,掌握资源和权利越多的人,中秋节家里堆放的精美包装月饼越多。
月饼终归是给人吃的东西,还是一种特殊的甜腻食品,排除礼品盒子里面那些不为人知的附属物,一家人能吃得了多少月饼?
人与人之间存在相互有所求的关系,中秋节送礼形成一种社会风气,更多的人在收到别人赠送的月饼的同时,他也需要给其他人送礼。
于是,社会上往往出现月饼旅行的故事。某人收到一份包装精美,价值不菲的月饼。正好,他也有求于人,没必要自己破费钱财购买礼品,正好把这盒月饼作为礼品赠送出去。
那盒包装精美的月饼几经辗转,作为礼品表达过多位主人的美好愿望之后,一不小心,再次被作为礼品回到最初的主人家里。
普通人生活的圈子相对固定,这种故事虽然极端,发生的概率不是没有。祁景焘在南烟工作,手里多少执掌着那么一点点公共权利,还没到中秋,他本人收到的各色中秋礼品就不在少数。
那些包装精美的中秋月饼大多数是名牌厂家出品,不能说味道不好。可是,作为一种食品,讲究的是真材实料,讲究的是新鲜口味。作为一种普普通通的食品,过度的包装其实就是一种无谓的铺张浪费。
祁家企业的职工绝大多数都是普通工人、农民出身,企业里给自己的职工发放中秋礼品,讲究的是实用和实惠。同样价值的礼物,去除花哨的外包装成本,职工能得到的月饼数量至少翻番。一个职工收到的礼品,足够一个家庭过节用了。
祁家企业本来就是农产品深加工企业,自己就能生产最好的农产品和食品,自产自销多好?何必去市场上购买那些中看不中用的礼品发放给自己的职工?
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