小院中,何炯正在洗菜,见他们提着大公鸡回来,很捧场的夸赞几句。
黄垒把头探出厨房的窗户,看了看,把秦书叫过去,小声道:“小书,你会杀鸡吗?”
杀鸡画面不会播出,也不会有摄像头拍摄。
“理论上会,应该没问题。”
“嗯,你试着弄,有问题过来找我。”
“好,内脏要吗?”
黄垒有些纠结,鸡杂可是好东西,但处理很麻烦,“你能处理吗?我没时间。”
“我试试。”
“嗯,去吧,要不要都行。”
秦书提着大公鸡离开,先找绳子把它拴住,免得跑了。
“柏哥,可以帮我提着鸡吗?”
彭玉畅要去厨房帮忙,何炯在洗菜,张紫枫应该不敢提,秦书只能找黄柏或者孙鸿雷。
“我们自己杀吗?”
“嗯,我来杀,你帮我提着就行。”
“好。”
黄柏提着鸡走到小院角落,秦书去厨房拿出相关工具。
准备就绪,黄柏抓着大公鸡的翅膀和双脚,倒立向下,秦书抓着鸡头把它颈上的毛拔掉,拿起菜刀精准一割,鲜红的血液垂直流入小盆。
秦书放下菜刀,拿起筷子在小盆中搅拌,里面放了一些清水、盐和生物油。
待鸡血不再流出,秦书反手把鸡头夹在它的翅膀中,黄柏松手把大公鸡塞入大桶内,秦书则把鸡血抬入厨房。
等了一会,待大公鸡步入轮回,转世投胎,他抬出烧开的水倒入桶中烫毛,轻轻搅拌几下让开水完全侵入毛发。
烫几分钟,提出,放在一块木板上开始拔毛。
“柏哥,你去休息,我来就行。”
“没事,年轻的时候没少做。”
秦书微微点头也不再客气,两人蹲在地上开始拔鸡毛。
另一边何炯、孙鸿雷、张紫枫正在洗菜,看完了两人杀鸡的全过程,道:“秦书和柏哥真能干,让我来我就不敢。”
“我也不敢。”张紫枫道。
“秦书这小伙子真不错,很适合你们,刚才抓鸡时,追着撵了好几圈,上窜下跑,没有他今晚可能还吃不到鸡。”孙鸿雷道。
何炯微微点头,这两天接触下来,他觉得秦书确实很优秀,为人也很好。
“紫枫,给他们抬两条小板凳过去。”
“好的。”
张紫枫找了两条小板凳送过去。
“谢谢。”
“谢谢。”秦书道:“紫枫,屋后有干稻草,你去拿一些放到外面,多拿点。”
“好的。”
张紫枫小跑到后院,看着屋檐下的干稻草有些犯迷糊,她不知道秦书说的‘多拿点’是拿好多,也不知道用来干嘛。
抓一把,“够了吗?……应该差点。”
又抓一把,“应该够了吧。”
她抓着两把稻草走出去,“小秦哥,够了吗?放在哪里?”
“不够,再来10倍,放在小院外就行。”
秦书看着她一手抓一把,微微一笑,这点稻草烤鸡头的毛都不够。
“哦。”
张紫枫又返回去,按照十倍的量拿取,其实秦书只是说个大概,不一定非要十倍,但张紫枫不清楚,以手中稻草为蓝本,认真执行。
萌萌的样子颇为可爱。
这次她抱了一大堆,“小秦哥,够了吗?”
“够了。”
“好的。”
张紫枫微微一笑,好似干了一件很厉害的事情,得到了肯定。
秦书和黄柏把鸡毛拔干净,拿到小院外,点燃稻草,一人提头,一人分开鸡的双脚,放在火上烤,不断翻转。
烤一会,又拉开它的翅膀,或者提着头,或者提着脚烤。
张紫枫终于知道自己辛辛苦苦丈量的稻草是用来干嘛了。
待稻草烧完,秦书提着鸡回到小院,他拿起菜刀,黄柏掰开鸡腿,手起刀落,咔嚓破开,取出内脏放到一旁。
清理干净鸡身子,黄柏把它提到厨房,秦书则把鸡杂放入小盆,来到小溪边。
拿出来鸡肠,用两指夹着一拉。
啧啧………黄黄的东西落入小溪,随波而去。
除了鸡肠还有鸡胗,里面………。
用盐反复清洗近半小时,秦书回到小院又用水反复清洗,闻了闻,没有异味后才拿进厨房。
“小书,辛苦了。”
黄垒拿过来闻了闻,确认没异味后才放到案板上。
“不辛苦。”
黄垒笑道,“既然不辛苦,你和彭彭再去把烤架搭上,烤羊肉。”
“好。”
秦书和彭玉畅离开厨房,去工具房把烤架拿到小院中。
烤全羊的烤架都是现成,拼装好,放上羊肉就行。
点燃一堆篝火,把羊肉放在一旁慢慢烤着。
……………
日落西山,鸟儿结伴归巢,明亮的天空渐渐暗淡下来,蘑菇屋中灯火通明,是镶嵌在丛林中的一颗明珠。
这时厨房成了众人的聚集地,彭玉畅坐在大炤台前添柴控火,秦书坐在小炉前守着椰子鸡。
张紫枫和以前一样,坐在彭玉畅旁边,聊些琐碎的小事。
黄垒回到他喜欢的位置,带着围腰,站在炤台前,翻炒着美食。
孙鸿雷和黄柏在大厅与厨房中逛来逛去,时不时看看锅中的美食,是否可以出锅。
黄垒看着他们,笑呵呵的说道:“别看了,马上就好。………彭彭,端出去。”
一道佳肴出锅。
备菜耗时,下锅炒菜并不需要多久。
很快又是一道,再一道。
随着一道道美味佳肴的出锅,厨房的空气中散逸着浓郁的香味,惹得众人食指大动,忍不住咽着口水。
椰子鸡、宫保鸡丁、爆炒鸡杂、五花肉等等,色泽诱人,一看就好吃。
最后一道大菜是烤羊腿,黄垒没有分开,让秦书和彭玉畅整个抬上桌。
待全部的菜肴上桌,蘑菇屋众人围坐在凉棚中,吹着凉凉轻风,看着云层中若影若现的月亮,他们准备开始享用今晚丰盛精致的晚餐。
人生当浮一大白,如此良辰美景,佳肴在案,朋友相聚时不配上一杯美酒,且非无趣。
何炯拿出美酒,帮除了张紫枫的其他人全部满上。
他举杯说道:“欢迎鸿雷哥,柏哥来蘑菇屋做客,也敬黄老师,黄老师辛苦。”
众人举杯相迎,喝上第一口。
“舒坦!开吃。今天晚上我们慢慢吃,慢慢喝,慢慢聊。”
劳累一下午的黄垒坐下后发出一声舒服的呻吟。
开始动筷,秦书夹了一块他最喜欢吃的红烧肉,黑金色的表面,汤汁已经融入到肉中,吃到嘴中有种入口即化的感觉,肥而不腻,鲜嫩爽口,满满的满足感。
“绝了!黄老师,你做的红烧肉太好吃了。”
黄垒由心而笑,“好吃就多吃点。”
桌上,众人挑着自己最喜爱的菜肴忘我的吃着,不时还发出美味的感叹。
当然,酒也没有忘记喝,几轮碰杯,众人杯中以见底。
秦书从何炯旁边拿起酒瓶帮众人舔酒,已经喝过一杯,他怕众人一高兴,喝醉了。
倒酒时会询问他们的意见,倒多少,自己掂量。
饭桌上觥筹交错,气氛非常的热闹、融洽、欢快,就像是过年一样
夜晚渐深,凉棚中的晚宴也慢慢接近尾声,几人酒足饭饱,舒服的靠在椅背上歇息。
“舒服!”
秦书摸着圆鼓鼓的肚子,神情慵懒的半躺在椅子上。
“叮…………”
这时,大厅内电话响起,想来是明天的客人准备点菜。
“我去。”
秦书麻溜站起,小跑去接电话。
“喂,你好,这里是蘑菇屋。”
接过一次电话,他对业务已经熟练。
电话另一头没有声音。
“喂,你好,听得见吗?………喂,喂………”
等了几十秒,秦书准备挂断电话时,里面终于传出了声音,是嘻嘻笑声。
“笨……猜猜我是谁?”声音调皮可爱,还带有点撒娇。
秦书会心微笑,“谁?听不出来,有点像猪的声音。”
声音传出他就听出是宋仙儿的声音。
“你才猪,大胖猪,大懒猪,大笨猪!”
宋仙儿刚才想叫‘笨笨’,但想到有摄像头,不太好,便止住了。
秦书微微一笑,想到这里不是聊天的地方,道:“明天你要过来吗?想吃什么菜?”
“嗯………我想吃你做的番茄炒蛋。”
秦书为她做的第一道菜就是番茄炒蛋。
“可以,我来炒,还有呢?”
“没了。”
“行,那就先挂了。”
“嗯。”宋仙儿知道是公用电话,也没有多聊。
秦书一乐,宋仙儿明天要来,他完全没想到。
走出去,黄垒问道:“小书,听出是谁了吗?点的什么?”
“宋仙儿,点了番茄炒蛋。”
“就一个?……真是懂事的好孩子。”
秦书笑着坐下。
没一会,大厅的电话再次响起。
何炯道:“哟,生意还真好,紫枫,这次你去接。”
“好。”
张紫枫小跑过去,接起电话,“你好,这里是蘑菇屋。”
“你是张紫枫?”
“嗯。”
“紫枫,你好,我找秦老板。”
“秦老板?”张紫枫的脑袋瓜一下没反应过来,“哦……你是说小秦哥?”
“对,就是秦公公,你叫他接电话。”
“秦公公?”张紫枫呵呵一笑,想到秦书穿泳裤的样子,看着不像啊,‘呸,想些什么呢!’
“你等等,我马上去喊。”
张紫枫放下电话,跑到门口喊道:“小秦哥,找你的。”
“找我?”秦书跑过来,“谁啊?”
“不知道,一个男的,还叫你秦公公。”张紫枫嘻嘻一笑,她还是第一次听说秦书的外号。
“喵的。”
秦书大概猜到是谁了,拿起电话,“喂,说话。”
“秦公公,说话客气点,我现在是客人。”
“胖子,果然是你,你打这个电话干什么?”秦书猜的不错,正是唐无忧。
“我是客人,怎么不能打电话?”
秦书一愣,“你明天要来?你来干什么?”
“废话,我也是表演系毕业,不能出来亮亮相吗?我现在是演员,懂否?”
“真是难得,老板还要出来打工,我还以为你要退居幕后。”
“你不也一样?出来玩玩不行吗?”
“我可不是玩,………别废话了,想吃什么快说。”
“我想吃兰花熊掌。”
“想屁呢,没有。”
“那就来一份清酒冻半头鲍。”
“可以,自带食材,蘑菇屋买不起。”
“牛腩煲和芦笋牛肉总有吧。”
“这个可以有。”
秦书话音刚落,唐无忧就挂断电话。
“喵的。”
秦书放下电话走出去。
“小书,是谁?”黄垒询问。
“黄老师,是唐无忧,点了牛腩煲和芦笋牛肉。”
黄垒微微点头,显然认识他。
屁股刚坐下,电话又一次响起,彭玉畅跑去接,一分钟不到就回来了。
“黄老师,听着有点像周荨姐,她点了两份菜,一份素的三鲜汤,一份木耳炒肉片。”
黄垒微微点头,三个人不算多,点的菜也可以接受。
电话没再响起,几人坐在凉棚中悠然闲聊,主要是黄柏、孙鸿雷和黄垒,何炯偶尔说说话,秦书、彭玉畅、张紫枫则是听众,带个耳朵就好。
夜色渐深,众人分批次洗漱,然后回到各自的房间睡觉,告别美好的今天,迎接更美好的明天。
……………
第二天,几人睡到自然醒,醒来时已经10点过,黄垒早餐午餐一起做,一大碗香喷喷的油泼面。
饭后,何炯把留言本拿出,孙鸿雷和黄柏写上各自的感受和祝福。
快乐的时光总是短暂,到了离别的时候。
两人收拾好行李,蘑菇屋全员出动把他们送上车。
孙鸿雷和黄柏探出窗外,挥手告别。
车辆远去,消失于视野。
秦书他们回到蘑菇屋,等待迎接新的客人。
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