她猜想荀老爷是为了面馆的生意而来,不外乎想要得到卤料配方,或者想要买林氏面馆的卤肉。
商人嘛,脑子里面想到最多的肯定是如何赚钱,看荀老爷的年纪,应该也经不起太多折腾,不会去接受那些特别的改变。
荀老爷尴尬道:“我是想和你们合作,我想在我家面馆卖你们家的卤肉。”
果然!
林玉竹一副我就知道的表情看着荀老爷。
心里却是波澜不惊的,她刚才就猜到这个可能。
荀老爷见林玉竹没说话,只是露出意味深长的表情,更加尴尬道:“我知道提出这个要求有些过分。”
林玉竹笑道:“倒不是过分,只是我家现在生意也很好,每天的卤肉自家卖都刚好,再卖出去怕是有些捉襟见肘,关键卤肉的价钱比较贵,你买过去卖基本上没什么利润啊。”
她说的这些也是实话,她们家的卤肉价格并不贵,其实也不是特别赚钱,只是为了客人的喜好罢了,十五文钱已经的肉,卤好也就二十五文钱一斤,中间还有些损耗加上人工之类的,其实一斤肉也就赚五六文钱。
她家卤肉才卖这么多钱,卖给荀老爷后,荀老爷拿去卖多少合适?
卖贵了客人肯定不愿意,便宜了又是赔本赚吆喝,生意人嘛都能理解,大家都是为了赚钱,这都是明摆着的事情。
在府城她们家是把卤肉卖给了聚财巷的人,就连现在聚财巷开酒楼酒馆的都会在她家拿卤肉,但这和现在的情况多少不一样。
她可以帮助聚财巷那些人,可以不赚太多钱,但她和荀老爷并未有一点交情,在商言商,她肯定要赚钱,心里也想了合适的价格,如果荀老爷要,二十二文钱已经是底线,并且这个价钱要随着市场上的肉价波动。
荀老爷拿去一斤肉也才赚三文钱。
这个利润可以说没意义的。
荀老爷来之前就考虑过这些,但他没想到林玉竹会直接提醒他。
心中多少有些感动的,他和林玉竹并未有交集,人家却能主动提醒,说明人品是真的好。
认真的看着林玉竹说出了心中所想道:“我原价购买肉都可以,实不相瞒,我只是想让店面的生意好些而已,八家面馆生意越来越差,这和你们家没关系啊,我知道是我自己的问题,面馆在安阳城开了十几年了,一直都是这个味道,虽然能留住老顾客,但老顾客也有吃厌倦的时候,说真的,我现在急得很,生意一直这样下去肯定会亏本的。”
他不想看到那一天,所以想要试一试。
就算知道在林玉竹这里拿卤肉不赚钱也可以。
林玉竹叹息一声,她一直在观察荀老爷,发现他很真诚,没有说谎,也没有欺骗。
别人都是真心透底,她肯定也得说几句真心话道:“我家面馆生意之所以好,不是因为卤肉的关系,这一点你应该清楚的,你买卤肉去,或许会带动一点生意,但这也不是长久之计啊。”
打铁海的自身硬,比如她们家一开始只有卤汁面,搭配的也只有猪下水,如今却不一样,一直在改变变动,面虽然只有素面和荤面两种,但配菜之类的却有了很多选择。
说到底,也是一直在改进,所以给人新鲜感。
荀老爷愁眉苦脸道:“那你说我该怎么办,八个店铺只有两个是我买的,其余都是租的,我实在不知道该怎么办了。”
家里又只有他一个人做主,儿子这些是没有指望了,都只知道花钱。
林玉竹看出了荀老爷的无奈道:“这样好了,以后每天我让我哥哥多卤二十斤肉,也不卖你原价,毕竟你也要赚钱,但价格我们也不能太低,你知道市场上肉都十五文一斤,我们有人工还有损耗之类的,二十二文已经是底线,你拿过去卖多少是你自己的事情我们不管,暂时我也只能帮你这点。”
“猪下水呢?能卖一点给我吗?”荀老爷眼中带着期盼。
林玉竹很坚定的摇头道:“猪下水不行,安阳城中的猪下水每天就那么多,实不相瞒不够我家卖的,所以猪下水我不能分给你,卤肉可以给你二十斤,你如果需要卤鸡和卤鸭也可以一样给你五只,价格也会给你算便宜一点。”
她看了一眼林玉树,见林玉树没有意见也就安心了。
林玉树这时开了口道:“你可以想清楚再回答。”
他不想荀老爷冲动决定,其实这并没什么好处。
荀老爷却很感动,他也清楚和林玉竹还有林玉树以前都没接触,结果人家却愿意分出来给他,他又不蠢,怎么看不出林玉竹和林玉树是在帮助他。
“谢谢你们了,我不知道该说什么感谢的话,以后只要是我能帮得上忙的,请直说。”荀老爷很真诚说着。
林玉竹笑道:“荀老爷不必如此,咱们在商言商,我们也赚了你钱不是,能帮助到你最好。”
卖的这点并不会影响面馆的生意,卤肉这些城中每家酒楼都在卖,每家的味道都不一样罢了。
她家面馆只要卤料不泄露,就不会被外面影响生意。
因为她们家卤汁的味道是独特的,也是最好吃的。
和荀老爷写了契书,白纸黑字约定好了之后,双方都特别满意,她还特别注明只接受一手交钱,一手交货,不接受赊账。
荀老爷拿着契书满意的离开,明早他就可以派人来拿卤肉和卤鸡鸭。
送走荀老爷,林玉树关上了门道:“我其实也想答应,能帮就帮吧,大家做生意都不容易。”
他也清楚,荀老爷买走的这些并不会影响到面馆的生意。
所以才会干脆的同意林玉竹的选择。
林玉竹坐下把桌子上的笔墨纸砚收拾起来道:“能帮就帮这句话我赞同,咱们才来安阳城,能多一个朋友总是好的,如果以后还有人想要来买卤肉,还是按照今天的价格卖,咱们卖卤肉也是赚钱,只要能赚钱就行了,面馆生意又不会受影响。”
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