林老实是想让林玉树稳定下来,租门面是要花钱,但有个固定的店面也有利于生意发展,开个面馆挺好,至少以前他想都不敢想这件事。
林玉树万万没想到林老实会主动去问,也就是说林老实也同意开面馆了。
“可租房子的租金要是赚不回来怎么办?”他或许真的没魄力,做事瞻前顾后的,总担心这担心哪。
手中拿着猪心的李荷儿接话道:“一定能赚回来。”她都爱上了卤汁面,就更别说食客了,自家的卤猪杂这么受欢迎,卤汁面一定也会受欢迎,再者,她卖也不卖贵了,三文钱一碗不信没人吃。
张碧华把一切看得通透,还是很赞同李荷儿开面馆,瞥了一眼林玉树道:“你也别在中间僵着不同意了,我们几个都答应了,荷儿想开面馆我们没理由不支持,也不至于赚不回来,最多就是少赚一点,咱们不找太临街的店面,一年二三两银子的租金还是能拿出来,人往高处走,咱们也不能一直守着家里的一亩三分地过一辈子啊。”
万事开头难,如今家里也算有本钱了,至少比才做生意的时候好。
李荷儿不似之前的紧张,笑得很幸福也很甜蜜,家里的人都护着她呢,其实,安安以后要嫁林家这样的家庭,她也是愿意的。
林玉树抓了抓脑袋,有点无奈:“我又不是不同意,就是担心多了一点,我是觉得在县城开面馆不如去府城开,那边人比县城多,也比县城富裕一些,县城这边一碗面三文钱就算贵了,在府城一碗面四五文钱很常见,县城这边爹娘要是愿意可以开一家面馆,咱们家以后可以请人帮忙洗猪大肠和猪肚,卤肉这些简单我们可以抽时间就煮了,但我还是有点担忧热天。”
来来回回的奔走始终不是个事,天气冷还好不担心猪杂发愁,天气热了这些问题就出来了。
林玉竹深思后道:“府城开面馆想法不错,卤料我会搭配好给你们送来,到时你们在府城外的村子租一个小院,请人清洗猪大肠和猪肚就好,不用来回奔走折腾,也就不担心猪杂会臭掉。”
她还是希望李荷儿和林玉树稳定下来,毕竟她最大的愿望就是带着家人过上好日子。
如果以后还有更好的生意,再让两人改行也行,但卤猪杂或者面馆都可以继续经营,找人帮忙就可以了,卤料配方不害怕被人学了去,直接磨成粉,谁也不知道里面的配方有什么。
林玉树锤了一下脑袋,埋怨道:“你说我这猪脑子之前怎么就没想到这么好的办法,还是玉竹脑子够用,一提醒我我就明白了,明个我就去府城问问,看看那边的铺面多少钱。”
林玉树道:“那县城这边?”他其实也想开一家店铺。
林玉竹哪里看不出林玉树在想什么,含笑道:“爹要是想开,也可以开一家面馆,你担心搋面麻烦,请人帮忙就好了,到时你只管收钱就行。”
她没有安排张碧华是因为家里四个孩子,总需要人照顾,而且以后她还要去做别的事,把孩子交给别人带她也不安心。
张碧华心情很好,日子越过越好本就是她最想要看到的事情。
林老实乐呵呵的:“这样最好了,我也不想挑着走街串巷,如果我们家一直做卤猪杂的生意,租一个店面也划算,只不过少赚一点,但人轻松很多,现在还加上面馆,想来也是不错的门道。”
能轻松一点为何不轻松一点,他最近很累,每天都要挑很重的东西去县城售卖,要说不辛苦那是假的。
有时候实在累了在街边休息的时候就在想,如果有一天家里有钱了,能在县城租一个店铺,直接在店铺里坐着等生意上门多好啊,如今,这个愿望眼看着就要实现,怎么可能不期待。
林玉竹倒没有觉得有什么压力,这几天卖下来又有几两银子,县城开店铺的银子够了,接下来几天只需要赚府城店面租金的银子就好。
确定了目标家里人的干劲更大,连着昨天没清洗完的猪大肠一起拿到了河边清洗。
林玉竹在家里带着四个孩子,安安和平平对写字很上瘾,大概两个孩子觉得新奇,一直握着毛笔在纸上写着。
之前不知道纸便宜,如今知道了林玉竹也不心疼,在一旁指导两个孩子。
日子就这样一天一天过去,一眨眼就到了腊月,雪已经下了好几场,四周白雪皑皑,就连树枝上都堆积了一层雪。
越发的冷起来,林玉竹搓着手在火盆上烤着。
林玉树从屋外进来,把身上的雪花一抖就坐在了火堆边上,也学着林玉竹的样子把手放在了火盆上烘烤,一下子暖洋洋的舒服极了。
这段时间家里赚钱的生意一直没停,因为下雪生意反而越来越好,每天回来都特别早。
林玉竹感觉手暖和了这才开口说话:“去府城租店面的租金也存够了,哥哥之前不是说府城适合我们开面馆的位置,一年租金大概十两银子,最近存下的银子加上府城店面租金还能余下一两多,到时候再拿些银子往店铺里面添置一些桌子凳子,店面就这样开起来了,往后咱家也是有两个店面的人了。”
以前村里有人说起某某某的儿子在城里开了店铺,那是十里八乡都羡慕的事,几乎会成为大家茶余饭后议论的重点。
如今她们家也不算差了,马上就有两个店铺了。
林玉树最近只要有时间就在打听店铺的事,天气越来越冷让他彻底的妥协,还是觉得开一个店铺比较好,这样就不用东奔西走,不管大雪还是大雨都能有银子赚。
有店铺人家肯定直接来店铺,但如果下雨,有了店铺绝对是好事,咧嘴一笑道:“昨个我问了那掌柜,愿意九两银子租给我们一年,那位置我看了特别好,虽然不是在最主要的街道上,但那条街来往行人也是不少的,最重要是,店铺外面有一大块空地,生意要是好了咱们还可以在外面摆几张桌子。”
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