星期六苏虞兮不用上课,程晓羽一个上乘车上学,他看着街边的风景快速掠过,总觉得和往日相比,感觉总差了点什么。
大概就像是一首叫做《断章》的诗歌:“你在桥上看风景,看风景人在楼上看你;明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。”
没有了苏虞兮装饰的景色就像是没有月亮和星星的夜空。
程晓羽先是想人类对美的渴望真是永无止境。随即反省自己给予了这个冷漠寡淡的妹妹太多关注。
来到了学校,没有了高一、高二年级的学校安静了许多,程晓羽又度过了繁忙一天,放学练习完钢琴之后,程晓羽再次向周佩佩请了假,说是去上次去过的同学家的酒吧听歌,周佩佩的要求还是让司机老陈跟随。作为未成年人程晓羽自然没有拒绝的权利。
七点半到辉和路时还没有到酒吧营业的时间,程晓羽便在梧桐成荫的辉和路上找了家靠近路口的餐吧,在窗边的位置坐下点了份牛排。
窗外淫雨霏霏,打着伞的行人从翠绿的梧桐树下走过。他凝视着辉和路上的人流,等候着用餐,吃完牛排,又点了杯咖啡慢慢的观察着街上的人流量以及最终的去向。
等到竖在梧桐间的路灯次第燃亮,五颜六色的霓虹灯也在阴霾的天气里焕发出光彩,历史感十足的街巷此时恍如尚海斑斓夜晚的缩影,就像是穿着旗袍的摩登女郎。
又坐了一会,雨渐渐停了下来,程晓羽走出餐吧,凉风袭来,走在梧桐树下时不时还有残留的雨水滴落。
大概是周末的缘故,即便天气算不上好,来辉和路泡吧的人却络绎不绝。他一路走一路看,将酒吧集中的路段都逛了一遍,才朝着中间藏着“灯火森林”的巷子里走去。这时巷子口的老洋房酒吧“I Healer”已经高朋满座,入口处的英式电话亭旁还有一些穿着时髦的客人在等待座位。一个穿着衬衣扎着围裙的白人侍应生正站在门口维持秩序。
就在程晓羽走过的时候,他看见白人侍应生放了两个白人进入,正在排队的人也没有任何异议。他翻了个白眼,一脸鄙视的走过放着爵士乐的洋房酒吧,走到了灯火森林的门口。
正在闪烁着五颜六色灯光的灯牌边立着易拉宝海报,可怜兮兮的易拉宝海报就像是站在冷风中的迎宾,在门口瑟瑟发抖。
程晓羽停住脚步仔细看了看海报上的内容,只见上面印着简陋的黑色乐队剪影,红色的大字写道:“灯火森林夏末啤酒嘉年华,清岛啤酒买6送2,科罗娜、喜力、嘉士伯、百威等均买5送2;买上加送,凡消费满50元,可任选小吃一碟,凡消费满100元,可赠送爆米花一份或果味冰茶一杯;送上再折,凡一次性消费超过200元,可再享受9折优惠,凡一次性消费超过400元,可再享受7.5折优惠....”
就内容来看一副“跳楼价大甩卖”、“江南皮革厂倒闭了,老板黄鹤带着小姨子跑了!”的凄惨模样。程晓羽忍不住微微摇了摇头,他走到了酒吧门口向里面望去,比他上次来只有小猫两三只的情况来说,今天的生意相当不错。
灯光昏暗的酒吧里看上去差不多已经坐满了,只有外围的几张桌子还空着的。程晓羽走了进去,看到陈景隆和长发耳钉男都在忙碌,除了他们两个,酒吧里还多了三个女侍应生,三个姑娘长相都还不错,看上去像是来打工的大学生。
程晓羽又扫了眼酒吧里的客人,从穿着和面相上看也都像是大学生,这和“I Healer”那些时尚洋气的白领完全不同,一看消费力就差了一大截。
程晓羽没有读过MBA对经营一道算不上太懂,也不是什么商业天才。可他毕竟拥有穿越优势,还在酒吧当歌手摸爬滚打了那么多年,对于怎么做好一个酒吧还是有发言权的。看到“灯火森林”的现状,绝对能够肯定,这么经营下去,不做任何改变,肯定只有关门一条路。
稍作观察,程晓羽依旧坐在了上次坐过的门口那张座位上,他也没有急着叫正忙得团团转的长发耳钉男和陈景隆,而是坐在木头椅子上等候。
直到另外一个穿着T恤牛仔裤的样貌不错的女招待看见了他,专门跑过来递了菜单给他,他才说道:“我是来找隆哥的。”
长相还算不错的女招待也没有微笑,立刻转头就喊道:“隆哥~~有人找!”随即就转身又向着吧台走了过去。
片刻之后陈景隆走了过来,指了指程晓羽,微笑着说道:“程晓羽......”
“隆哥。”程晓羽站了起来笑着喊道。
陈景隆拍了拍程晓羽的胳膊,“你是来找陈浩然的,还是来喝酒的?你要找陈浩然的话我去叫他,他正在厨房帮忙.....”
程晓羽摇头打断了陈景隆,“不,不是。我是来找你的。”
“我?”陈景隆很是惊讶的问,“你.....找我有什么事情?”
程晓羽扫了眼点了一桌啤酒,却没有点太多小吃的十几桌客人,直言不讳的说道:“我觉得你这样经营下去,‘灯火森林’倒闭只是时间问题.....”
即使陈景隆这两次和程晓羽见面表现得都很谦和,却还是变了脸色,表情有些不愉快,他沉默了好一会,才像是摆正了心态般,苦笑道:“我们酒吧的位置实在不太好,加上之前股东闹过几次,现在确实过得有些困难。”顿了一下,他又笑着说,“不过我觉得这只是暂时的,你看我搞了促销之后,生意不是好多了吗?”
程晓羽摇了摇头说道:“按照你的优惠力度,加上房租、水电、人工的支出,你很难不亏本。”
陈景隆愣了一下,叹了口气说道:“做酒吧得先把人气弄起来,人气弄不起来,只能越来越凉。再说不打折,吸引不来顾客,那我连人工和房租都得亏损出去......”
程晓羽摇头说道:“你这样治标不治本,打折的目的是吸引顾客,让顾客感受到你的产品,记住你的产品,并下次还会来。如果说你以价格作为卖点的话,那么必须承担的后果就是以后很难涨价,因为你的顾客是因为‘便宜’才来,那么他肯定会因为‘贵了’离开。”他眨了眨眼睛,“就像是买房又或者炒股,大家都有‘买涨不买跌’的心理,你这次9折,那么下次他就会觉得你应该8折、7折,所以你只要不打折了,顾客瞥了眼就会走,因为在他心里已经认定了你只值这个价格。”
陈景隆沉思了片刻,凝视着程晓羽,“你好像很懂做生意?”
“也不算很懂。”程晓羽笑了下说,“但让你的酒吧起死回生,还是应该能做到....”
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