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据郑之浩的说法是,他那位贵客喜好清淡口味,要白彩主要做几道清淡的,但又嫌口中寡淡无味,又想白彩做几道入味的.还有几道甜品,但不要太腻.还有,那位贵客想吃火锅,但又怕太辣上火.
当郑之浩说完这些时,一旁认真听讲的白彩真想将自己手中的菜刀给扔出去直接劈死郑之浩啊.
且不说白彩各种抱怨了,就连大男人陈墨轩听着都直皱眉头.什么人啊,这么挑.
白彩瞟了郑之浩一眼,就道:"要不然你留下看着,我一个不小心做错了怎么办."
郑之浩想了想,点头应了,说实话,他也很好奇白彩能做出什么好吃的又新奇的东西来.
"这里有南瓜吗?"白彩环顾了小厨房一周,抬头问道.
"哈?"郑之浩没有反应过来.
白彩又说了一遍,"番南瓜.我看清河县有种的啊."
郑之浩问身边的小伙计,"有么?"
小伙计问:"是不是那种黄色的瓜啊,瓤是橙黄色的."
白彩点点头,"嗯,就是它,给我找三个好的来."
小伙计应了声,跐溜一下钻出了小厨房.
白彩让人洗干净大骨头熬上,然后依次放上火锅作料,只是没有放辣椒.
郑之浩在一旁煞有介事的看着,他想趁机偷一下师,毕竟,酒楼客人中也有吃不了辣的.
锅里的热气呲呲的冒着,白彩将陈墨轩洗干净的南瓜拿了过来,刚想下刀,就见案板旁杵着个人.
白彩道:"郑公子,你让他们下去吧,用不了那么多人."
郑之浩推脱道:"不必吧,让他们……"
还想说什么理由呢,就见白彩冷寒的目光如箭一下嗖嗖的射过来.郑之浩心中一凛,头冒冷汗,将大厨给挥了下去,只留下个小活计.
白彩也没有多说,她一人在忙着,还有一人在你身边目光炙热的盯着看,得多么的惊悚啊.
"你去给我拿三斤绿豆粉."白彩吩咐小厮道.
小活计"哎"了一声,麻溜的去给白彩把绿豆粉舀了出来.
正好白彩已经把南瓜放锅里蒸了.
白彩看绿豆粉颜色挺正,就知道做出的凉粉一定好吃.没错,白彩准备做道凉粉,那位贵客不是想吃清淡的么,凉粉不是正合适么.就是不要吓着了.
陈墨轩一直在白彩身边给她帮忙,此时,见她费了好长时间做出的雪白的柔韧的块状物,很是好奇的问道:"这个要怎么吃?"
这正是郑之浩想问的,这东西看起来软软的,能吃吗?
白彩说:"凉拌煎炒都好."这可是她费了半个小时的劲做出来的呢.
小伙计问郑之浩:"大少爷,清汤火锅好了,要给客人端上吗?"
郑之浩说:"我去给端上."
白彩吃了一惊,看来真是贵客啊.
白彩将凉粉切好,再撒上麻油,辣椒,香菜沫,芝麻酱跟蜂蜜拌好.她没有放大蒜泥,那味道太刺鼻了.
然后将剩下的那些凉粉切成麻将大小,在锅中放上油盐葱姜之类,煎成金黄,香气四溢,让人垂涎.
"要尝一下吗?"白彩问陈墨轩.
不待陈墨轩回答,白彩拿了个小碗,将煎好的凉粉舀了信碗里,然后塞到他手上,"尝一下吧."
陈墨轩将信将疑的咬了一口,如白彩意料之内的竖起了大拇指,"好吃！"
白彩得意道:"那是自然."好歹她也是正经吃货一枚啊.
蒸好的南瓜已经放凉了,一旁的小伙计也按照白彩的吩咐把该准备的都准备好了.
白彩先做了个南瓜豆沙包,这个比较简单,将煮熟的南瓜压成泥,和如糯米粉中.接下来的做法跟平常的豆沙包是一样的.
"就是不知道和不和那位贵客的胃口."白彩将最后一个南瓜豆沙包放入蒸笼里,叹道.
郑之浩下来要端两盘凉粉上去,闻言,对白彩道:"贵客很满意."主要是你做的啊.
白彩将去核的山楂放入煮好的玉米菜水中煮沸五分钟.没错,她开始做第五道菜了,三色水晶糕.
趁热又往里面加了两勺鱼胶粉,和两大勺白糖.然后搅成稀糊状.
"好麻烦啊！"陈墨轩在一旁看着,都觉得眼花又缭乱.
三色水晶糕坐起来忒麻烦,白彩趁着第一层稀糊冷却的时候,开始着手准备第六道菜.
"哎,郑大公子,你说的,我可都做完了啊."白彩扭头跟看热闹的郑之浩道.
郑之浩说:"哪有啊.我怎么不知道."
"呶,你看,清淡的是凉粉吧.入味的也是凉粉,再加上一道清汤火锅.嗯,还有接下来的南瓜豆沙包和三色水晶糕.不就成了嘛！"白彩掰着指头数给郑之浩看.
郑之浩一听,眉头舒展开来,在小厨房的方寸之地背着手踱来踱去.最后,跟白彩道.[,！]:"你再多做几道吧,新奇的,不一定是山珍海味.价钱好说."
"一道菜一道菜的算吗?"白彩问.
郑之浩心里疼的要命,却还是重重的点头,"嗯！"
"那好说了啊."白彩笑道.
白彩挽起袖子,挑了条大鲫鱼,约有五斤重.
"贵客吃辣吗?"白彩问.
"吃的吃的."郑之浩道.刚才还在抱怨火锅没味呢.那么难伺候的主啊.
白彩做了道水煮鱼,既好吃又省时间.她想,如果那位贵客是男人的话,一定会喜欢吃.要是女人,白彩想,郑之浩不会这么上心.
"这个……"看着大汤碗中白嫩的鱼肉鲜红的辣椒以及粒粒花椒,闻着不断自碗中散发的他从未闻过的麻辣鲜香,陈墨轩忍不住食指大动.
"诶！"白彩拿着筷子敲了他手背一下,"这是客人的,你要是想吃,我回家再给你做."
陈墨轩冷着张俊颜点点头,心中思量着,要不要将小白丫头绑回家呢绑回家呢?最终还是决定绑回家.就是不知道祺勒同不同意.哎,还是等几天吧,等家里太平了,他那几个弟弟还有老子都安分了的时候再说吧.
"嗯！这道好吃."楼上贵客夹着鲜嫩的鱼肉,从未吃过的麻辣鲜香在他嘴中散开.又夹了道拌凉粉,再夹了道炒凉粉.
最后,觉得嘴里略咸,结果仆从递给的茶水,喝了口.
"这是什么?"司马霆皱眉看向桌上的小盅.
里面是金黄的汤水,鲜红的大枣,金红的小方块.
郑之浩心里默念了十遍"阿弥陀佛",咬牙恭敬答道:"如意红枣汤."
司马霆靠在桌前,单手撑着头,"我问的是这里面的东西."
死就死吧,豁出去了！郑之浩道:"番南瓜."
司马霆夹了块南瓜在嘴中嚼着,甜糯软滑,却不腻,带着异常的清香.放下筷子,瞥见郑之浩战战兢兢的样子,男子道:"怕什么,我又不会怪罪你们."
"还有两道番南瓜做的甜品,不知……"郑之浩准备将事情一起解决.
司马霆道:"端上来吧."
他倒是想看看,白安臣引进来的东西能不能上的了台面.
"阿精,番薯跟番南瓜是否已在西北普及?"司马霆忽然开口问.
一直站在他身边的阿精道:"是已普及,但是种的人家却很少.白大人在的西前村,就有不少人家种番南瓜.番薯倒是没有种的."
司马霆想,是他的错吗?罢了白安臣,误了民生?怎么可能！不过,白安臣名声差都是真的.
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