第1492章 随便就行
所以他准备让自己的手下发挥出最好的状态,要把目前所掌握的所有高超且具有美观的表现的菜肴,全部做一遍,从其中甄选出适合摆上餐桌的菜,然后才能够开启这场晚宴。
当他来到了楼下的时候,总负责人已经静静的等待了半个小时。
“怎么样?
有没有打扰到客人!”
行政总厨立刻说:“并没有,那位先生很好说话,而那位女士想要吃本地的菜肴,同时想要品尝厨师们的拿手菜,您觉得我该怎么做呢。”
负责人想了想:“目前,我们只有拿出所有准备好的,和即将呈现出来的,甄选出最优秀最精彩的,才能配得上这位客人的身份!你应该明白了吧。”
“明白了!”
行政总厨额头上虽没有冷汗,但是心里还是免不了有些紧张,他已经很久没有这么紧张过!
毕竟,以他的水准和能力,无论在任何地方,他都能够拥有一席之地。
可是如果想百尺竿头更进一步,成为巅峰之上的更巅峰,他必须要如履薄冰。
即使,皇家酒店失去了他,或许会因此而在美食的造诣上会下降,但他绝对相信,如果他没有做到让那位尊贵的客人满意,他将会因此而失业……并且还会让那位客人对于这家酒店,产生一种很厌恶的情绪!
他罗列出了厚厚的一摞菜单,如同是展开一场战前会议一样,所有的厨师们全部在旁边凝神关注,仔细听着他的讲解。
菜品的数量竟然在初次甄选的时候,达到了四十道菜,这无疑算是非常多的了。
可是在这位总厨眼中看来这还不够,最后他又搬来了几本菜谱,整整八十道菜的菜谱摆在了桌面上,他才安心的松了一口气。
“这些菜品,都是在威尼斯本地很出名的菜肴,其中更是有真正的贵族们,只有到非常隆重的节日时才会准备的丰盛晚宴!所以我们要在其中挑选出适合的这并不难,但难的是……你们所有人,都绝不能出现任何失误,我们的时间不多了,开始准备吧。”
一群人蜂拥而上,探讨着任何一道菜的优缺点,对于口味的影响,对于食材新鲜度的挑剔,一时之间场面变得十分火热。
经过了三轮的甄选,整整二十道菜,被列上了菜单!
看着长长的一串菜单,总厨却长长的松了一口气,因为这些菜的口味,经过了高级厨师的搭配和筛选之后,足以满足任何一种人挑剔的胃口。
而且,每种味道都有层次,不会让人产生厌倦感,只会在吃完这道菜之后,更为迫切的想要品尝下一道菜。
这样一来,他觉得,今天自己一定能够让那位亚洲先生和澳洲女士满意!
玛丽安对于陆远充满懒散的念头,总是抱着十分包容冷静的看待方式。
即使在玛丽安看来,对于这家皇家酒店内部的情况还并不了解的情况下,玛丽安仍然愿意接受陆远似乎有些寒酸的点菜方式。
因为,玛丽安增加在乎和陆远相处的时间,而并不是为了所谓的品尝美食。
然而陆远和玛丽安并不知道,如果他们确切的选择了哪几道菜,或许这反而会让这皇家酒店的工作人员松一口气。
然而他和玛丽安看似随意的表现,却让这些人完全摸不到他们俩人的脾气。
以至于,应该是非常简单,非常普通的一道晚餐,甚至不能叫做晚宴,演变到了一种让所有人瞠目结舌的情况。
这家酒店的主厨,竟然在八十道菜之中挑选了其中二十道,作为今天晚上宴会的主打菜,势必要让陆远感觉满意。
这种务必要让他感觉宾至如归的强大热烈的工作热情,是让任何人都万万想不到的。
然而相比于此时的陆远和玛丽安悠闲的享受着,酒店所提供的安逸环境,在厨房的位置,主厨的脸上却写满了激动。
他的表现自然被其他的厨师看在眼中,这些厨师们表情都有变化,其中一个家伙站出来,向主厨询问了自己的疑问。
“主厨先生,我们已经准备好了所有的菜品,并且已经马上准备开始烹制了,只不过为什么我们看你的笑容总是这么开朗?
难道你面对今天的这位客人,没有什么太多的压力吗?”
主厨听到这儿微微一笑:“你们恐怕还并不知道这位先生代表着什么,你们要知道,刚刚我为了选菜单的事情,已经花费了近二十分钟……这二十分钟的时间里,我的情绪经过了几次的变化!直到现在我终于明白,如果我能够做到为这位亚洲先生服务,就已经是我这辈子最开心的事情!想想吧,我能够让一位皇家酒店的尊贵客人感觉到很满意,这件事,一定会让我在主厨的位置上更进一步的。”
厨师们表情都有些变化,他们也理解了这个原因。
要知道这可是意大利最有名的皇家酒店之一,能够进入到这个酒店工作的人无一不是精英。
现在,他们每个人都拥有着不菲的薪资,以及宽厚的待遇!可如果想要在名声上更进一步,向来机会非常少。
毕竟他们不可能要求这些内敛的先生或者女士,表达自己的满意或者是不满意!那会让他们吃起不爽的感觉的。
因此,他们只能迫切的希望和等待这样的机会降临!
而且他们的年纪都已经不小了,尽管已经拿到了米其林级别的超级大厨的证明,即使离开了这家酒店,也绝不会缺少任何的追随者以及老板的青睐。
但是谁不想向着更高处前进呢,所以绝不能怠慢了这位来自于亚洲的先生,这位被酒店主管总负责人接待的珍贵客人。
二十道菜,在这宽大的厨房里,也根本没什么特别引人瞩目的感觉。
即使送上了大厅的餐桌,也只是在那餐桌的一角,拥有了一席之地。
可这却是近二十位顶级厨师,连续忙碌了近一个小时的成果,这样的待遇和经历的付出,即使连陆远,也一定会感觉到不可思议的。
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