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比赛很快就进行到了尾声,此时已有不少人把做好的菜送去评委席了。因为这次是统一试吃的,所以大家基本都是等到最后时间临结束时才起锅,以保证不会太早出锅而变凉。饭团那里也在做最后的工序,她把陈皮碎和番茄碎搅拌成汁的涂抹在蒸好的蛇肉上,再次上锅蒸了五分钟后,才出锅,最后分了一份由服务人员端去了评委席边上的桌子。
“铛铛”随着一声铜锣声,张鹏宣布了比赛结束,进行试吃评审环节。
此时坐在首位的黄总管,带着其他七位评审来到了摆好菜的桌子前,还没试吃,便开口念了一串说子:“二号,三号,八号,十二号,十三号…”随着黄总管每念一个数字,没念道数字的人心里就紧一下。饭团此时也同样很紧张,可到最后,都没有念道自己的名字,害怕的身体都发出了轻微的颤抖。但紧接着,黄总管却用最冷淡的语气说道:“以上念道号码的人…淘汰！”
“什么！”本来已经做好欢呼准备的人,顿时像垮了气的皮球一样,不敢相信的看着黄总管,一些胆大的已经开口叫嚷道:“为什么我们淘汰了,你还没有试吃,凭什么淘汰我们。给我们个理由,要不给我们理由你们就是有黑幕！”
“哼,你们要理由?”黄总管冷哼一声,目光冷冷的扫过那个开口叫嚷的人,这一眼,那个开口要理由的人只觉得被一只猛虎盯上一样,充满了危机感,吓得他差点一屁股坐在地上。紧接着黄总管才开口道:“那就给你理由！”说着他拿起其中一盘菜说道:“竟然用铁器切割蛇肉,蠢材,连这点尝试都不知道,还敢说自己是厨师！?”说完便抬手扔进了旁边的垃圾桶里,这一下顿时有几个人低下了头,他们都是用铁刀去给鱼开膛破肚的。
但还有两人开口道:“我们用的瓷刀啊,为什么我们也被淘汰了。”
黄总管冷眼扫了两人一下,指着其中一人说,你的锦蛇粥,为了迎合比赛时间,多煲了一炷香的时间,粥和蛇肉都以过火,不用吃就知道是个失败的作品,吃了只会影响我们队其他作品的评判。做锦蛇粥的人一愣,随即也低下了头,不再说话,他也知道自己确实过火了,想要抱着一线希望蒙混过关,却没想到,还没试吃就被发现了。
此时黄总管看向最后一人,那人是个女子,被这一眼看的也是心里一颤,但她自问自己没有犯任何技术上的失误,便强顶着压力,挺了挺饱满的胸膛道:“总管大人,我的烹饪没有任何问题,请问为什么我也被淘汰了。”
女子说话的声音很好听,并且也非常客气,但是回应她的黄总管,声音却不单没有分毫怜香惜玉,反而更加愤怒。
“你确实没有犯任何烹饪上的错误,但是,你为了避免被蛇咬伤,却挑选了一条病蛇！箱子里总共十八条蛇,其中两条是生有大量寄生虫的病蛇,而你却选错了食材。”
女子颤声说道:“可是…可是我做了杀虫的处理了…”
“哼,做了杀虫处理就可以了吗?这是一条病蛇,里面的寄生虫很有可能已经使其感染了多种病菌,这样的蛇肉能给别人吃吗！?你作为一个厨师,发现食材有问题时,如果你主动跟我提出更换食材,那么当时你就已经通过了复赛,但是你没有,所以不管你烹饪的多好,你都已经失去了资格,并且拿这种安全没有保证的食物给别人吃,你不单失去了比赛资格,还失去了作为厨师的资格,现在我便宣布,终身剥夺你厨师的资格,所有饭店不得录用！”
黄总管的话,就像一记重锤,狠狠的砸在了女厨师的心上,她只觉得一阵天旋地转,便昏迷了过去,任谁也没想到,好好的来参加比赛,争取一个脱颖而出的机会,却最终闹的,连厨师都做不成了。
说完这些后,黄总管扫视了一下其他没有被淘汰的人后,低声对身边的其他评委道:“试吃吧。”说着便拿起筷子,向着饭团所做的陈皮大皇蛇下手了。
作为呼声最高的选手,饭团的菜当然也受到了重点照顾,八位评审,基本第一个试吃的都是饭团的的菜。蛇肉入口,众人只感觉蛇肉鲜嫩无比,香味更是丰富且浓郁,略微有些酸味的感觉,完全掩盖了蛇本身的特有的些许腥膻味,同时勾起了各位评委的食欲,使得其中几名评委,还没有试吃别的菜,就先吃了好几口饭团做的陈皮大皇蛇。
接着同样引起众人兴趣的是一道用桃子,葡萄干,胡萝卜等材料制作的桃汁蛇块。因为入口伴随着清新的果香味,使蛇肉浓而不腻,获得了一致好评。
还有一道,就是一个长的非常妖艳的女子所做的五毒聚首,里面不单有蛇,还有蝎子,蜈蚣,壁虎,蟾蜍。也不知道是真的假的,虽然卖相有兄怖,但是当评委们硬着头皮吃上一口后,就停不下来了。
最后,除了饭团的陈皮大皇蛇,和另一位老者做的桃汁蛇块和五毒聚首外,还有什么三菌烩蛇段,山药乌蛇汤,龙凤呈祥等八道菜最终被确认合格,制作这些菜的厨师,可以进入下一轮八进四的比赛。
看到饭团顺利晋级,台下顿时又响起了一片饭团拥护者发出的欢呼声,这时,张鹏再次走上主持的高台,打趣的道:“这么多美味佳肴,可馋死我了,想必大家也都和我一样吧?”
观众席顿时发出了附和的声音
张鹏微微一笑道:“那么别着急,大家或许也发现刚才那些选手只是分出了一少部分给评委试吃,还有剩下的一大部分怎么处理呢?不用我说大家也猜到了吧！?”
这下引得台下众人皆兴奋的欢呼起来。
“好了,大家也先别急着去吃,下面,我先宣布一下明天比赛的规则,宣布完后,大家就由工作人员带领去前面选择一道你想试吃的菜品去饱饱口福,但是记得只能选择一样啊,你们怎么也得给我这个大吃货留一口是不是?”
引得众人再次哈哈一笑后,张鹏才开口道:“先透露一下,明天的食材,可不会像今天一样到了现场才公布,这次我们会给大家充分的时间准备,并且,你还可以带一名你的得力助手来一起帮你哦。好了,话不多说,下面,就再次有请黄总管来宣布明天的主材料是什么吧！”
众人随着张鹏所指,看向了黄总管,此时黄总管郑重的站在评委席前面,接着他从身后拿出了一个黄色的匣子,当他打开匣子后,不光是观众,就连那些通过了复赛,可以参加明天比赛正在激动中的大厨师们,都皱起了眉头。因为,黄总管这次拿出来的东西,竟然是一个菠萝…
对,就是一个菠萝,要用水果入菜看似简单,其实并不容易,因为太突出水果的味道的话,大多数人不会很喜欢,所以水果尝尝只是起到点缀作用。但如果是点缀就好办了,可紧跟着黄总管却又开口补充道:“明天以菠萝为主,制作题材不限,但必须要必须以菠萝的味道为主。”
虽然不限制题材了,但是却加上了最难办的事,一续师已经决定要做甜点来过关了,此时饭团也陷入了沉思,想着自己要做什么菜,就连什么时候回到的客栈都不知道…
看到浑浑噩噩的饭团,小八问道:“饭团,你想好做什么了吗?”
饭团被小八的提问拉回了现实,摇了摇头道:“没有想好,实在不行只能做糕点了,我去做几样给大家试试吧,看看哪个比较好。”
说完饭团径直的进入客栈的厨房,此时饭团已经是饮食届的新秀了,对于掌握诸多情报的客栈老板当然不会不知道,所以老板特意让后厨腾出了几个灶台,专门供给饭团使用,条件只是饭团如果能得冠的话,一定要告诉大家,她在这个客栈为比赛备战练习的菜品。
就这样,饭团开始了为第二天比赛做准备,而其他几人,则落得清闲,沏上一杯好茶,一边闲聊,一边享受着饭团不断送上的各种美食。
:，！认准我们。.。
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