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香榧和核桃一样,在没有采摘下来之前,香榧是有一层青色,或者青黄色的外层保护层在保护着里面的香榧,这层保护层形似青枣,颜色碧如翡翠,但是如果你忍不住咬一口,你的嘴巴就会麻涩得瓷牙咧嘴、捶胸顿足。
所以香榧果皮是不能吃的,不过却可以提炼高级芳香油。我以前小时候,香榧果皮是没有什么用处的,都是直接扔地里面肥地,或者,我们这些小孩子用来到溪沟里面药鱼。
香榧的果皮由于麻涩万分,所以,就算是鱼类吞咽了香榧果皮的汁液,也会被直接麻昏过去,很多鱼就这样直接翻着白肚飘在水上。我们小时候每当香榧采摘的时候,都会用香榧果皮去药鱼,每每都能够药到一大堆的鱼。
当然这些鱼绝对是可以放心的实用,香榧果皮的汁液并不没有毒,而且只要你把鱼的内脏去除了,吃起来也不会有香榧果皮那种麻涩的感觉。
当然,现在这些事情是不会再出现了,香榧果皮全部被一些香料生产商给收走了,虽然价钱并不高,但是这对于农民来说,增加任何一点收获都是好的。
采摘香榧的时候,需要一点点技巧,采摘香榧并不能够像采摘其他的水果那样很是随意的采摘,也不能够像采摘核桃和板栗那样,直接用竹竿打下来,采摘香榧,你得用‘拧’,把香榧一颗颗的用‘拧’拧下来,当然这更加大了采摘香榧的难度。对榧农来说正是一种“苦活”。
那么摘香榧为什么一定要“拧”呢?因为香榧本身是一种特别的果木,属于“三世同堂”。爬到树上,看到树上那硕大的果实后面还有小小的“子女”一直跟在身后。再仔细看,更可以看见细小的花苞(子孙辈)也接踵而来,紧随其后。
要是你在采摘香榧时,如果把香榧枝打断,今年的香榧果是保住了,可是明年、后年,甚至往后几年的香榧果就不存在了。种植香榧的那些榧农们怎会做这样等于是杀鸡取卵的傻事呢,所以摘香榧只能慢慢地“拧”,千万不要损害以后几年的果实。也正是因此,采摘一颗香榧树需要的时间和精力不是一般的小。
香榧古树很多树都高达二、三十米,树冠直径达几十米,那些上千年的还要高大。所以采摘香榧的那些农民们就做了一个采摘香榧的工具叫榧篼。
篼用竹子编成。口小肚大,口上露出一圈竹牙齿,篼把长达2-3丈,这样一来,农民们在香榧树上面爬上爬下采摘香榧的时候,就不会让那些已经在兜里面的香榧掉出来,这样的话,农民们就可以不用经常的上下树。把摘好的香榧放到地上。
采摘香榧的时候,一般都是老幼妇孺同时上阵。当然那些老人,小孩和妇女都是站在地上面用抓钩抓住香榧的枝条采摘香榧树最下面的那些香榧,而男子则直接上树,采摘树上面的香榧。
香榧树大多数都是很高,而且不要看香榧树的那些树枝很是大,虽然外表看上去确实是好好的,但是其实有很多的香榧树枝条都脆了,很多采摘香榧的农民都是这样出事情。
一脚踩上去,这些香榧树树枝就断掉了,采摘香榧的农民会有什么样的遭遇那是可以想象的。
这些都是要有经验才看的出来,所以在采摘香榧的时候,一般都喜欢叫一些熟悉香榧树枝情况的熟手来帮忙采摘,而且在上树的时候,还要在香榧树半中间帮上一条很粗的绳子,当作是保险绳,以免出现不可挽回的灾难。
每年采摘香榧的时候,行者村里面那些采摘香榧的熟手一天的价钱还是很高的,差不多有一天五百块钱左右,还要包一日三餐,烟酒这些,就是因为采摘香榧其实是一件很危险的工作。
在我们镇里面,每年因为采摘香榧而出的事故,总会有着那么十几二十起,当然我说的这些十几二十起事故,都是伤残事故,或者直接死人,那些只是受伤躺上一两个月就会好的这些事故,都不算在里面。
这些事情是真实的,在行者老家的镇里面,每年香榧采摘的时候,都要伤上十几个人,死上几个也很是常见,都是因为不小心踩中了那些已经变脆的香榧树枝条,本身又没有防御措施,从香榧树上摔下来造成的。
由于采摘香榧的时候,只能够用‘拧‘,所以,采摘香榧的时间需要很久,而且香榧由于是青绿色,或者青黄色,在香榧青绿色,或者青黄色树叶里面,有时候很不明显,这样更加加大了采摘香榧的农民花费的精力,由于长时间的做同样的一个动作,再加上体力的消耗,所以,那些采摘香榧的农民才会一不小心就从树上摔下来。
很多看重香榧的暴利,以前没有香榧的地方,现在开始种植香榧的村子,就是不知道香榧树的这个习性,从而会出现很多的意外事故,特别是在下雨天的时候,更是容易出事故。
在下雨天,种植了香榧几十年的人是绝对不采摘香榧,因为一下雨香榧树上都长满青苔,一遇到雨水香榧树就会变得非常滑,上树的话,就算是采摘香榧的老手,十脚里面绝对会有三四脚打滑,再加上一下雨,香榧树树枝的外貌被雨水掩盖了起来,这个时候,就算是再老手的采摘香榧的农民也不知道那根香榧树树枝是已经变脆了的,所以,在下雨天采摘香榧那是百分百会出事情。
可惜那些刚刚开始种植香榧的地方,不了解这个事情,或者说这个禁忌,很多人就因此送掉了性命。这在行者老家,是真实生过的事情。还不止一次两次,有很多次了。
当然也有人会说了,傻子都知道下雨天上树去摘东西。绝对的危险,哪里会有人这么傻的在下雨天去树上摘东西,这都是造谣,或者说骗人的事情。
其实,这是因为说这句话的人不是农村长大的缘故。
农民们为了能够保住自己家的产出,不要说下雨天出去上树摘果实,或者下田耕作。就算是生重病了,该出去干活的时候,他还是会照样出去干活。因为他们一家的生计都在这地里面,没有了地里面的那些粮食产出,这一年他们就得去喝西北风。
香榧一下雨的话,就会被雨水打落在地上。而众所周知。像是坚果这样的东西,一被雨水浸泡几天的话,坚果马上就会芽,那时候,这些香榧就全部成为垃圾了。
香榧采购商在收购香榧的时候,只要那些完整的香榧,像是裂开的香榧,全部都不要。这是因为。裂开的香榧在炒制的时候,很不好掌握好火候。
往往那些完好无损的香榧还没有被炒熟。但是那些裂开的香榧已经被炒熟了,所以,每当出锅的时候,那些裂开的香榧已经炒焦了,这对于香榧收购商来说,那绝对是很大的损失,所以,那些开了口子的香榧,只有自己留着吃,香榧收购商是不收的。
任谁看到自己家的香榧被雨水大量的打落,让那些香榧因为雨水的缘故芽,成为垃圾,哪家会不心痛,所以,下雨天去采摘香榧就成了必然,因为要是任由雨水这样下下去,他们家一年的收入就没有了,家里面的生计就会出现问题,这是农民绝对接受不了的事情。
所以,大家不要看香榧的价格动辄两三百元一斤,认为香榧很贵,农民们在乱出价什么的,但是其实这是农民们冒着很大的危险采摘下来的,它值这个价!
1o月7号早上七点整,赵朝纲一家老老小小的都出门了,今天是大太阳,所以,是最佳的采摘香榧的时间(行者把香榧成熟的季节调后了半个月,香榧一般是在九月中旬的时候成熟的,不过采摘香榧一般要持续二十天左右),李斌夫妇,还有柳明心夫妇在昨天早上的时候,已经乘飞机回到安西市了,他们的工作都离不开他们。
李斌是安西大学的副校长,很快就要升任安西大学的校长(沾了赵朝纲的光),在这样的时候,李斌当然不能够离开学校太久了。
柳明心比起李斌更是忙碌不仅柳家将来的中坚力量的培育离不开柳明心,而且‘柳氏银行’刚刚开业没有多久,要是长时间没有人去管理,绝对会出问题,而菁菁短时间内是不准备去管理‘柳氏银行’了,所以柳明心只有管理起‘柳氏银行’来,这可是他们柳家将来长盛不衰的保证。
今年赵朝纲家里面的香榧可以说又是大丰收,而且由于小石谷里面那座聚灵阵的存在,赵朝纲家里面的那些香榧树的树枝不会出现什么脆枝的情况,赵朝纲他们完全可以放心大胆的踩上去。
不仅是赵朝纲家里面的香榧树没有脆枝的情况,而且整个赵家村里面的香榧树都不会有脆枝的情况,就算是以前有脆枝的香榧树,现在也已经没有了脆枝的情况。
小石谷里面散出来的充足灵气,让赵家村里面的香榧树脱胎换骨了。从今往后,赵家村里面采摘香榧,再也不用担心有脆枝的情况生了,这对于赵家村来说,绝对是好得不得了的消息。
赵家村虽然已经种植香榧几百年了,对于采摘香榧绝对算得上是经验十足,但是总会有意外的生不是,像是那些小孩子,他们去爬香榧树的话,也许就有可能因为踩到脆枝而摔下来,从而造成悲剧(这样的事情,在行者家里面出现了几次了),所以,赵朝纲可以说又是为赵家村做出了一个贡献。
“爸爸,香榧好漂亮啊,爸爸,你给囡囡摘几颗下来,囡囡好喜欢啊!”
一来到小石谷里面,那些在清晨的阳光照耀下,闪耀着翠绿色的香榧就吸引了囡囡的眼睛,特别是这些香榧像是一窜窜的青葡萄一样,挂在树枝上,更是让吸引了囡囡的注意力,引诱的囡囡嘴巴里面不知觉的出现了口水。
看到囡囡嘴角都出现了口水,赵朝纲就知道香榧那美丽的外表迷惑了囡囡,要知道自己小时候第一次看到香榧的时候,也是想都不想的就直接丢进嘴里面,结果是可想而知的,自己直接哇哇的大哭起来,两天的时间,自己的嘴巴都是麻麻的,一点味道都尝不出来,所以,知道生香榧味道霸道的赵朝纲,哪里会让囡囡去尝一尝生香榧。
“囡囡,这些香榧吃不得,这些香榧还没有熟呢,囡囡想要吃香榧的话,爸爸炒熟了再给囡囡吃,就像是家里面的大米一样,没有熟之前,囡囡根本吃不下,而且,这些香榧只是好看而已,其实问道并不好闻,囡囡,你闻闻。”
说道这里,赵朝纲直接在香榧树上面拧下来几颗翠绿色的香榧,递到囡囡的鼻子下面,让囡囡闻一闻香榧的味道。
“嗯……。”一闻了香榧表皮的味道,囡囡直接皱起了鼻子:“爸爸,臭臭,囡囡不喜欢,臭臭的东西,好难闻哦。”
香榧的表皮虽然可以提取香精,但是其实香榧的表皮并不好闻,有一股松脂的臭味,当然并不是很浓郁,大人倒是为所谓,但是小孩子绝对闻不惯。
囡囡这样的小孩子最是好奇的时候,要是赵朝纲直接解释都不解释的遏令囡囡不准去碰香榧,囡囡表面会很是爽快的答应,但是暗地里面绝对会偷偷地去尝一尝香榧的味道。
所以,赵朝纲才会先是用大米成熟前后的不同味道想囡囡解释不能够吃生香榧,而且为了保险起见,赵朝纲还直接采摘下几颗生香榧来,让囡囡闻一闻。
赵朝纲相信囡囡在闻到了香榧的臭味之后,绝对不会有尝一尝香榧的想法,从刚刚囡囡脸上厌恶的表情来看,赵朝纲的这个计策很是正确。(未完待续。。)
ps:注:第一更,夏天天气越来越炎热,各位大大,要注意避暑啊!
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