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唐雨的样子,把云逸乐得不行了,“呵呵呵”地笑声顿时惹恼了还在捧水洗脸的唐雨,看着他离自己不远,于是捧起水就向云逸撒了过去。
来不及反应的云逸,一下子来了个透心凉,虽然水渠里的水比较冰凉,但是幸好这是炎热的夏季,衣服浸湿了也不打紧。
还没等唐雨再次捧起水来,云逸就跑开了,见到云逸狼狈逃离的样子,惹得唐雨一阵哈哈大笑。
虽然脸洗干净了,但是落在唐雨帽子上的草木灰还有不少,见到唐雨不再嬉闹,云逸这才走了回来。
当看到炉灶里面被塞得满满的柴火,云逸只得无奈地摇摇头,就唐雨的手艺只能说是能生火,赶会生火可差远了。
从炉膛里拿出一部分冒着青烟的柴火之后,有了足够的燃烧空间,炉膛里的火势不用吹气,也燃烧得很好了。
看着在一边冒着青烟的柴火,云逸归到一处后,也点火引燃了起来,往里面在添加了一些干柴后,云逸就把收拾好的竹筒扔进了里面。
洗脸回来的唐雨静静地蹲在一旁看着云逸忙碌,不知道是不是离火堆较近,此时一张俏脸红嘟嘟的煞是好看。
把竹筒都扔进一旁燃烧起来的火堆后,云逸用刀子把剩下的灌猪肉剔成了一些小块,然后一股脑地倒进了烧水的铁锅里。
一边适时地往炉膛里添加柴火,一边等待着铁锅里的水烧开;见到云逸熟练的摆弄着这些。一旁的唐雨满眼都是崇拜的小星星在闪烁。
等到铁锅里的水烧开折后,水面上慢慢地就浮起了一层血沫子,看看差不多了。云逸这才把锅里的肉块捞了出来,再把锅里的水倒掉之后,洗了洗铁锅,重新舀了一锅水架到炉灶上,这才把抄过水的灌猪肉块再次放进锅里。
盖上盖子之后,云逸就准备起身去找一味除腥味的药草,灌猪肉虽然抄过水去掉了血沫子。但是腥味儿还是有些大,云逸到没什么,可是看看唐雨。这东西要入口可能有些难度。
见到云逸往林子里走,唐雨二话没说,也跟了上去。
“小雨,你就在这照看一下火吧!别跟着去了。我去找几棵草就回来。”云逸回头看看想要跟上来的唐雨说道。
“那…那你快点啊!我…我有些怕…!”唐雨红着脸道。
云逸愣了一下。随后赶紧“嗯…!”了一声;转身就往林子里走去了,刚才听到唐雨的话,云逸差点笑出来;这大小姐还说去过不少地方呢,没想到这会儿却说怕了!
在灌木丛旁边云逸就找到了自己想要的东西,这种草叫木姜草,有一股木姜的味道,也是去除腥味儿最好的东西,只是不能下到锅里过长时间。要不然肉里的木姜味道会很浓。
没过几分钟云逸就拿着木姜草回来了,看着唐雨无聊地拿着树枝翻弄着火堆里的竹筒。云逸只好给她找了点事儿做。
“小雨,要不你去把盆儿和碗筷清洗一下吧!”
“好啊!”见到有事儿可做,唐雨高兴地应道。
丢下手里的树枝,唐雨一蹦一跳地拿起背篓里的盆儿和碗筷去了水渠边上;云逸把被唐雨翻弄得乱七八糟的火堆归拢了一下,有往里添加了一些柴火之后,这才拿着摘来的木姜草也去了水渠边。
一边清洗这手里的碗筷,一边哼着轻快的调子,今天唐雨的心情可算是相当地不错;云逸洗好木姜草之后,把它挽成了一团,回到炉灶旁边,揭开锅盖后,把木姜草团放进了锅里面,接着又往里面加了一些盐、花椒还有从老坛叔那里拿的自制香料,最后又把锅盖给盖了起来。
洗完碗筷回来的唐雨凑到了云逸的身边,像好奇宝宝一样问着云逸各种各样的山里问题;云逸也不愿其烦地给她讲了起来,怎样选择营地,怎样生火,怎样在山里找吃的,什么东西能吃,什么东西有毒等等不一而就。
铁锅里咕噜咕噜往外冒着蒸汽,把锅盖顶得一起一落,云逸不时的翻翻火堆里的竹筒,往炉膛里加点柴火;半个小时过去,见火堆里的竹筒烤得差不多了,云逸就把它们一根根地刨了出来,放在一边凉起来。
回头再翻弄了一下铁锅里炖的肉,用筷子往肉里插了一下,感觉还有一点硬,随后把洗好的蘑菇全部倒进了铁锅里面,又盖上了盖子;看样子在过十多分钟也就可以吃了。
“走小雨,我们洗竹筒去!”云逸夹起被烧得黑漆漆的竹筒说道。
“洗竹筒…?”唐雨疑惑地问道。
“是啊,不洗待会吃的时候容易弄脏里面的米饭!”云逸说道。
“哦…是这样啊!”
听到云逸这样说,唐雨也用树枝学着云逸去夹竹筒,可是不管她怎么使劲儿,也没把竹筒夹起来;看得一旁看着的云逸呵呵直乐!
云逸的笑声,顿时引来了唐雨的一阵白眼,虽然气呼呼地,但是她还不准备放弃,没想到这锲而不舍的精神还真让她给夹起了一个竹筒。
云逸一边清洗着手里的竹筒,一边看着颤颤巍巍走过来的唐雨,见她专注而又小心翼翼的样子,还有一脸的紧张的模样;都不知道是不是该提醒一下她小心踩死地上的蚂蚁了。
虽然竹筒很烫,地上扔进水渠的水里之后,温度就迅地降了下来。
竹筒的外壳被烧得黑漆漆的,有的地方竹子的青皮也烧坏了,因此清洗的时候要特别注意,要不然一不小心就有可能划伤手掌。
接过唐雨夹过来的竹筒,云逸快地清洗起来,两个人,三个竹筒饭完全够吃了。
灭掉炉膛里面的明火,炙热的木炭继续炖煮着铁锅里的灌猪肉和蘑菇;云逸把切碎的野葱沫撒进汤里搅拌一下,顿时浓郁的香味就飘散开来,引得唐雨喉咙涌动直咽口水,云逸也不断地抽动鼻子。
“好香啊!光闻闻味道就知道一定很好吃了!”唐雨忍不住赞道。
“呵呵呵!好不好吃尝尝就知道了!”云逸笑道。
随后拿起木碗,给唐雨盛了一碗肉和蘑菇,示意她先尝尝看味道怎么样。
早就被这浓郁香气吸引得不行的唐雨,也顾不得形象了,接过云逸递过来的碗,拿起筷子就夹起一块肉来,“呼呼呼”吹了一会儿,估计不烫了,就往嘴里送。
棒的味道,让唐雨差点咬到自己的舌头,虽然烫,但是还是抵不过香味儿的吸引。
见唐雨吃得高兴,云逸也给自己装上一碗,拿起筷子也不顾形象地吃了起来;一连吃了两碗,稍稍填了下肚子,云逸这才拿起柴刀,对着黑漆漆的竹筒砍了下去。
经过冷却,竹筒内里也不是很烫了,破开竹筒的一瞬间,米饭的香味混合着竹子的清香,也随之一起飘散出来。
还在大快朵颐的唐雨,此时也顾不得碗里的蘑菇了,直盯着云逸手里破开的竹筒看,眼里全是晶莹剔透的饭粒。
竹筒饭和着鲜香的灌猪肉炖蘑菇,两人吃得那叫一个酣畅淋漓;唐雨还好,毕竟是女生,饭量也不是很大,虽然饭菜都很好吃,可是一碗菜和半个竹筒饭就吃得饱饱的了。
云逸可就鲁莽多了,一个竹筒饭两碗肉和蘑菇也才刚垫了个底儿,就连唐雨剩下的半个竹筒饭也没放过,现在已经砍开了第三个竹筒。
原本不大的灌猪在去皮、去内脏之后,剩下的躯壳也就六七斤,再去掉骨头,光是肉的话,有三四斤也就不错了;云逸的面前堆起了一堆的碎骨头,在看看铁锅里,这会剩下的也就是点汤汁了。
吃饱喝足,两人都捂着鼓鼓的肚子相视而笑,云逸到是脸皮厚,可把唐雨笑得有些不好意思了。(未完待续。。)
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