E小说 > 都市小说 > 时空美食家 > 第一百章 油炸蟹斗,酥脆可口!

“小声点,你个大嗓门。”许锋捂住了她的嘴,奔着坦白从宽的态度交代了实情,“我今天坑了龙天北3套房外加2000万。”

江楠吃惊不已:“啥?3套房外加2000万?你没开玩笑吧,龙天北可是天州第一的大混混,你坑他这么多钱,不怕他报复你?”

“呵呵,他感谢我还来不及,又怎么会报复我!”许锋悠然一笑。

“不对,事情有点蹊跷,混蛋贱人锋,你把事情真相告诉我,不准隐瞒!”

许锋没有隐瞒实情,把昨天龙天北来店里经过说了一遍。

当然,没有提龙三的事情,有些事,还是暂时不能剧透给她的。

江楠听完之后,顿时冷笑了一声:“干得好,这个死混混,这些年不知道坑了多少人!知道吗?我最恨的就是走私犯啊!”

“这个我倒是听说过,他靠走私起家的,不过现在,他倒是金盆洗手了,做起正经买卖了。”

“做个屁!”江楠轻哼道,“你信了我都不信!烧烤店生意咱就不说了,应该挺正规的,他旗下那些夜场、洗浴中心,你觉得会正规吗?”

许锋哈哈大笑:“什么都瞒不过你的眼睛啊。所以,我也不跟你打岔了,我可以告诉你,他的烧烤店,都未必正规。食材,肯定不是最好的,不,连一般都算不上,那都是从特别垃圾的渠道进来的下脚料,这样做就是为了节约成本。此外,涉嫌洗钱。一个300平米左右的店铺,晚上开业8个小时左右,就算是旺季,天天爆满,我计算了一下,一个月刨去工人工资、水电费这些开销,纯利有15万,已经非常惊人了。他淡季一个月一家店10多万,旺季一个月30万,你觉得可能吗?”

“这些他都跟你说了?”

“嗯,跟我说了。”许锋说道,“一家店两家店也就罢了,200多家店一起洗,哪怕一个月一家店多5万纯利,你算算多少钱?”

“1000万?”

“对,更何况,绝大多数在烧烤店吃饭的人,都不会开发票的……这样的话,呵呵呵……”许锋又说道。

听到这,江楠不淡定了,“现在有确凿证据吗?”

许锋摇了摇头:“没有,所以,我现在要逼他露出马脚,而且,要在尽量短的时间内。”

江楠顿悟:“有把握吗?”

“没有也要试试。”

江楠顿时一阵脸红:“锋哥,不好意思,我刚才误会你了。”

“别说这些没用的,来,亲个嘴当补偿了!”

“补偿你个大头鬼!”江楠左右开弓捏住了他的俩耳朵:“你这家伙又欠揍了!晚上做什么吃的?饿死了!”

“靠,才3点多你就饿了?是不是有了朕的喜脉了?江爱妃?”许锋关切的问道。

“有你个大头鬼!”江楠骂道。

许锋笑了笑之后,又问道:“楠楠,你怎么认识林雅的?”

“这还用问,龙虎会可是我们的‘重点保护对象’,他们十二个堂主、师爷和龙天北本人的资料,我们都有,现在,只是找不到证据抓他们!”江楠望着许锋,不由揶揄道,“真的找到证据的时候,我会对你的老相好网开一面的,你放心吧,顶多判她一个无期徒刑,你也等不了她多少年,10多年就能出来和她团聚了!”

“10多年你妹啊!”

……

晚饭,许锋当然不会亏待江楠,今天换了个口味,不吃四条腿的,改吃8条腿了,八条腿的是什么?当然是螃蟹,而且是河蟹。这个季节,河蟹最好吃。

许锋和王晓坤出了一趟门,在家附近的菜市场买了不少应季最好吃的螃蟹回来,但是买来的螃蟹有些蹊跷,大的特别大,小的特别小,而且,许锋已经说明,今晚不吃蒸的,会有新的做法,而且,今晚还会有客人过来。

至于客人是谁,为什么会出现,许锋都跟王晓坤交代了,至于伊云溪,许锋早就提前透露过了。

王晓坤听到这人的身世经历之后,也点了点头:“是个值得信赖的朋友。小锋,我发现你挺会看人的,最近结识的这些朋友都挺好的。”

许锋苦笑道:“正是因为过去交的学费够多。算了,不提了,一把辛酸泪啊!姐,后天云溪的身体彻底恢复,咱们带贱男春去2700多年欧洲先热身一下,然后,得适当的开发下新食材了。”

“嗯,没问题,不过小锋,我觉得那边的食材还没有完全开发完。”

“呵呵,我明白你的意思,这一次咱们过去待久一点,帮你搞些福利回来。”

“谢谢你了,小锋,嗯,为了感谢你,我决定今晚以身相许,就这么说定了,你不用跟我客气了!”王晓坤坏笑道。

许锋泪流满面:“我还是跟你客气客气吧!”

王晓坤也不管这一套,直接把他的手放在了自己雪白柔嫩的大腿上,一时间,许锋都不知道车子该挂什么档了!

……

晚上6点,贱男春如约而至,用许锋的话说,这个老贱人下午没干好事,一定去约美女姐姐了。

而事实上,也不假。曾小春今天玩得更高,约了一个江南姐姐,白天一张机票飞过去,来了个千里送,玩了个欲罢不能之后,下午又坐飞机回来,真是浪到家了。

而这一次,这家伙照样没有空手,带了几瓶五粮液过来。

曾小春最爱吃海鲜河鲜,特别是带壳的,是他的最爱,所以今天刚进门,许锋送给了他一把瓜子。

把曾小春介绍给林雅之后,大家坐在了露台上,开吃。

今天菜不多,但用许锋的话说,是带壳的盛宴,所有菜无一例外,都是带壳的食材做的。

汤,鲜贝月晕汤,月晕是切得非常薄的白萝卜,薄到可以透过它看到月光,鲜贝煮熟后,把这种白萝卜片放进去,用热汤的热度把它烫熟,喝起来真正的入口即化,而且清肺去火,正好可以杀杀整个夏季积累下来的暑热。

下酒菜,辣烧小花螺,比一般的炒螺丝个头大了不少的小海螺,吃起来很有嚼劲,因为本身没有什么腥味和多余的我盗,很是清新,可以和很多口味搭配,许锋用豆瓣酱加上了少许糖、料酒和酱油爆火猛炒,让它变成了最好吃的下酒菜。它个头大,吃起来有一种大快朵颐的感觉,加上辣味和甜味交相辉映,特别适合干上一杯。

主菜,一道高仿菜,许锋用小个的河蟹做出来的油炸蟹斗。这是《中华小当家》中的一道经典菜。螃蟹太大,炸不透,就算炸透了,里面的肉也炸老了,不好吃,所以必须挑选那种个头小,刚脱皮的小螃蟹,把八条腿的肉都塞进饱满的蟹壳里,裹上鸡蛋液和面包粉之后炸,炸出来金黄酥脆,搭配许锋自己调的泰式甜辣酱和蛋黄酱吃。

这道菜,外脆里嫩,螃蟹的美味都封在了里面,连壳都特别好吃。特别是蘸着酱吃,这有一种异域风情在里面,甜辣和香润,双重享受……

不过,这道菜非常考验刀工,许锋如果拿一般的菜刀,真的不容易处理,倒是轩辕刀,不管是大开大合如同切割高卢牛一般的招式,还是细致入微,剔出螃蟹腿里面的肉,都可以轻松做到。

而且,许锋总感觉这把刀很特别,用它切出来的食材做出的菜,味道似乎更好一点。哪怕是相同的食材,做成相同的料理,也是如此。

曾小春高兴坏了,就着油炸蟹斗喝了两杯酒:“美食美女美基,真乃人生三大快事!”

林雅露出了雪白的小尖牙:“嘿嘿,什么叫美基?不懂。”

“咳咳,小丫头,你这就不纯洁了,怎么能不动什么美基呢?美基就是,美丽的菊……”

许锋在一旁冷冷道:“混蛋再给美女们灌输不健康思想,我先爆了你的菊!”

“呃,好吧,吃菜吃菜,对了,小锋锋基友,就这么几道菜,恐怕也很难满足我们的胃口吧?”曾小春人心不足的问道。

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