鱼香肉丝呈现出了五颜六色的光泽，这是因为里面配比了好几种食材的结果——肉丝、青辣椒、笋丝、香菇丝、胡萝卜丝等，此外，那红艳的色泽还来自撩人的豆瓣酱，这是鱼香肉丝的灵魂。
而且，两道菜的味道都很香，菜丝和肉丝都切得粗细均匀，让整道菜看上去美感十足。
只是，干爹有些不解：“你怎么做了这么多？”
许锋言简意赅：“留给大家中午一起吃。”
干爹淡淡一笑：“还是那个性情中人啊。许锋，以后你成也性情，败，恐怕也要败在这性情上了！”
“没办法，一生无法改变的秉性，非人力所能为。”许锋含沙射影。
“好了，试吃吧！”干爹已经坐在了许锋的面前，拿起了他的那碗米饭。
而许锋也坐了下来，吃起了他的那一份。
两个人，几乎是同时吃了第一口青椒肉丝！
这时候，两个人都愣住了！
两个人，居然都选择了猪肉！
鱼香肉丝两种炒法，汉回两种，所以牛肉和猪肉都可以。
只是，许锋按道理说不应该用猪肉，因为他毕竟拥有了高卢牛这样的优质食材，再用猪肉，会显得很突兀。
可是，他居然大胆的用了猪肉！
许锋很惊异，干爹居然也这么选择的。
但是，干爹选择的猪肉，不是家养的猪，而是一种野猪，一种非常珍稀的猪！
这种猪，叫藏香猪！
那是国内质量最好的猪之一，成年猪体重通常不超过50公斤，又名人参猪，生长于川地阿坝州、甘孜州、云城香格里拉、藏区林芝地区，以山林间的山珍为食，加上经常锻炼，肉质极好，有六最，即肉的氨基酸最高、微量元素最高、脂肪含量最低、肉皮最薄、肠子最长、鬃毛最长。
这是一种天然散养的猪，因为肉质极好，现在在天州市面上一斤肉能卖到100块！是普通猪肉的五六倍！
藏香猪个头很小，所以用来炒制鱼香肉丝的里脊肉并不大，但是营养含量极高，干爹的水淀粉加的不多不少，恰到好处，肉炒出来特别细嫩，带着还带着肉特有的那种韧度和弹性！
不愧是干爹，这手段没谁了！
而且，各种蔬菜，也是极致的爽脆！
鱼香肉丝要求火候要快，大火爆炒，迅捷出锅，但是又要入味，这鱼香味已经完全入进去了！而且，这是天州人的老口味，偏一点咸，少一分甜，辣味也恰到好处！蔬菜的爽脆和肉的柔韧搭配，真的是好吃！
许锋吃了一口饭。
这饭，软硬适度，每一粒颗粒饱满，而且米粒油乎乎的，一看就知营养含量不低，吃起来带着一种甜味，而且，嚼劲十足！
吃到这里的时候，许锋几乎完全惊呆了……两个人的选材非常相似！
许锋，也用了藏香猪的猪肉！而且，笋子是格外精心挑选的黄泥拱！
至于干爹，他挑选的是冬笋，但是，也是极致的鲜美！丝毫不输给黄泥拱！
至于其他蔬菜和配料的搭配，几乎都一样！
干爹面无表情，吃了几口饭，开始喝汤了。
许锋，也喝汤了。
文思豆腐，刀工技术的典范，要求豆腐切到极细。
干爹的刀工非常精湛，豆腐在汤水里散开，颇有美感！
豆腐汤，也是按照天州的口味来的，酸辣汤，可以促进胃肠蠕动，刺激食欲，口感上很是霸道，如同干爹的为人一样。
……
两人，一口一口的吃掉了对方的作品，但是，绝对说不上吃饱喝足。两个人都知道对方的饭量，就这点吃的，呵呵，鲜花喂老牛呢？
许锋，脸上带着淡定，心跳也没有加速，而且，微微的笑着。
干爹，也是如此，他一步步的走向了门口，无奈的摊摊手：“无可挑剔，你赢了，许锋。如果一年后你再赢了我，我再也不会找你的麻烦了。对了，麻烦你把我的话顺便转达给曾小春。”
为了春哥的安全，许锋没有回应他。
干爹走了，不过他的汤菜饭还是剩了一份，许锋知道，这份菜不会有任何毛病，以许锋对他的猜测，他应该是希望许锋输的心服口服，决定唤醒某个美女做评判的。
但是现在，不需要了，他输了，这一场比赛，他……小败。输在哪里，两个人都很清楚。
……
干爹一走，许锋走进了房间里，用解药唤醒了王晓坤和伊云溪。特别是伊云溪，这个时候必须吃点东西，补充体力。
两个人看到许锋的时候，恍如隔世一般。伊云溪试探着问道：“哥哥，危险解除了吗？”
“一年。”许锋言简意赅，“傻丫头，不哭，饿了吧，我给你们准备了好吃的，姐姐，你也不哭，一年够了，一年之后，他还敢动老子们就是找死！”
王晓坤连连点头：“没错，没错！”
……
王晓坤忍着激动的情绪，去其他房间看了看，发现三个女孩子也没什么事，都在酣睡，她也没有打算这么早叫醒她们。
3个人来到了厨房里，坐下来，好好的吃了一顿饭。
只是这顿饭，她们是带着批判性的角度来吃的，要好好的尝尝许锋是怎么赢的！
伊云溪本身自带系统，吃了几口就分析出来了，许锋堵住了她的小嘴，示意她不要说。
王晓坤见状，不由淡淡一笑：“切，臭德性！以为姐姐我笨啊！我当然吃出来了，其实，你说是小胜，实际上是完胜！”
许锋颇有些吃惊：“完胜？”
王晓坤点了点头：“是啊！先说你小胜的地方吧。你今天搭配的好！米，都是一样的米，响水大米，米的说，猪肉，也都是一样的，朝代不同，你是从南宋时代，吐蕃进贡的藏香猪里挑选的，而干爹，是从这个时代挑选的，产地都一样，而且，无污染……也是一样的。其他食材上，基本上没有太大差距！
他输，就输在了不该用酸辣汤！鱼香肉丝已经有辣味了，为什么还要和酸辣汤？更何况，菜才是主角，为什么让汤抢走菜的辣味？失败啊！而你的西红柿汤，酸甜刚刚好，正好衬托了这股味道！”
许锋点了点头：“姐姐你说的很好。可是，大胜，我不明白。我应该只是胜在了这个细节上吧？”
“小锋，你又错了。今天的比赛，是烹饪比赛，不是天州风味比赛！鱼香肉丝是川菜，如果做成专属于天州人的口味，那就让人笑掉大牙了。所以，他偏咸的口感的确错了！真正的鱼香肉丝，应该是甜咸适度，酸味也要有！而且……你这份鱼香肉丝，加了一种特殊的佐料，让我吃到了一股淡雅的水果味！干爹，输在了这一点上！他的菜，只具备地区性，不具备全局性！你的菜，即便是放在这个世界任何一个有华人的地方，都会受到更大的认可！
小锋，你是用心在做菜，也是用心，在救我们的命！”
许锋的眼眶已经潮湿了，却还在做无力的坚忍：“我、我只是想让你们吃的更可口一点……所以……所以我加了红胡椒，红胡椒刺激肠胃，我加了一点而已……因为里面有一股自然而然的水果味……”
王晓坤再也忍不住了，一把将他楼在了怀里。
伊云溪，也是如此。
一场没有硝烟，只有炉火的比赛，却决定了很多人的生死存亡，这一仗，许锋用心打赢了。
王晓坤抱着许锋，嘴唇几乎被牙齿咬破：“君子报仇，十年不晚！老不死的，你等着，一年之后，老娘不会让你抢走他的！老娘要碾压你！”
(https://www.eexsww.cc/shikongmeishijia/32736845/)
1秒记住E小说网：www.eexsww.cc。手机版阅读网址：m.eexsww.cc