E小说 > 都市小说 > 时空美食家 > 第二百二十七章 本身就是一道美食

许锋的确不会在扶桑久留了,虽然扶桑有温柔可爱的妹子和吃之不尽的生鱼片,但是许锋还是想回到祖国。所以,在扶桑这边收集了很多当地的名产,包括了金枪鱼之后,他们回去了。

在海边,许锋和张浚挥别。张浚很清楚,自己任重而道远,许锋把他留在这里的目的很简单,就是为了南宋的长治久安,而扶桑,一直都是南宋的心头之患,现在他要做的,就是保境安民,让扶桑成为大宋的屏障。

……

几天的航行之后,众人抵达了华亭县,这里距离临安城很近,也是最好的登陆点。

此战大捷,而且几乎没有多少人员伤亡,让小皇帝和太后也十分高兴,纷纷在华亭县迎接他们,而且在当地摆酒设宴。

在宴会上,许锋表奏赵昚,让赵昚把长安赐给韩世忠作为封地,毕竟,韩世忠本身就是西北人,如此一来,又是延安府又是长安,韩世忠“富得流油”了。

只是,韩世忠自己有些惴惴不安。

陪着许锋、伊云溪等人一起,直奔长安度假的时候,韩世忠忍不住来到了许锋的面前,压低了声音说道:“四弟,我知道你心疼你大哥我,可是你一口气给了我两块封地,你当真不怕我日后在这里养病蓄锐,趁机造反吗?”

“哈哈哈,你韩世忠还是反,早就反了,何必等到现在!更何况,我对你肝胆相照,你怎么可能反我,再看看你自己的名讳吧,韩世忠,世忠,世代都是忠良……”许锋放声大笑道。

“这倒是……”韩世忠挠了挠头,“总觉得占了你不少便宜。”

“那就好好的为我效力吧,你不是担心自己养兵自重吗?我就是为了让你养兵,老韩你给我听好,战斗远远没有结束,在老子还活着的时候,老子要把西辽、金国、西夏、吐蕃全部拿下,一个不留!老子要让华夏大地成为一个统一的大帝国!”许锋自信满满的说道,“你给我好好的养兵!不在多,在精,封地都给你了,自己筹备粮饷,这种事,不用跟我商量,如果钱不够,你找我要,也不用跟我客气!”

许锋从来都是这么大气,这也是为什么他去了两个时代,都能位极人臣,广受好评的原因,这是自身的性格上的优势。

……

来到了长安,这里仍旧是一座繁华的大城市,车水马龙,非常热闹。

随许锋一起来到长安的许玉藻一家人在进入长安城之前,长跪不起,特别是60多岁的老祖父更是跪在了黄土地上,不停的亲吻,泪流不止:“长安!长安啊!我们回来了!再也不走了!”

许家在扶桑是400年的大户,纵然是在历史和战火的洗礼下,仍旧过着富足的生活,可说真的,那种同样深埋了400多年的民族感情,没有忘怀,自从第一代进入扶桑国开始,许家就有非常严格的家规,只允许自家人跟扶桑当地的唐人通婚,保持大唐的血统,这一做,就是400多年。

而到了许玉藻这一辈,许家的人丁不太兴旺,目前这一代只有许玉藻一个女儿。

不过,不管是许玉藻的父母还是祖父母,都非常喜欢许锋。

许锋下了马,走过去搀扶起了老祖父,安慰道:“老爷子,咱们已经回来了,就不要难过了,我在长安给你们买了大宅子,还住在你们家400年前住的地方,那里特别宽敞,也很舒服,以后可以继续在这里经商了。”

老祖父指着自己的儿子和孙女说道:“快,快给八千岁磕头!还不谢谢八千岁!”

许锋连忙摆手:“免了免了!这些都是繁文缛节,没意思,老爷子,您身子骨挺硬朗,我听说您喜欢喝酒,咱们爷俩今晚整两口?”

老祖父脸上的皱纹都在笑:“名扬王都这么说了,老朽当然奉陪!”

“这就好,今晚尝尝我给大家烹调的长安美食!”

……

拿下了扶桑,许锋的财路也完全畅通了。扶桑四面环海,东面就是太平洋,拥有非常惊人的渔业资源,对于许锋来说,是一块必取之地,现在已经得到手,许锋当然非常开怀。

这个晚上,许锋用阴山牛、黑山羊为主要材料,烹调起了长安美食。

说到长安美食,少不了的必然是羊肉泡馍、白吉馍、凉皮和臊子面,这几种,都是许锋的大爱,同时也是韩世忠的最爱!

而今天的主菜,则是大名鼎鼎的太后火锅!

据传当年慈禧太后与光绪皇帝避难长安,一晚慈禧看完秦腔后感到腹中饥饿,即命御厨赶做她从来没有吃过的夜宵。厨师深知太后的僻好,就挖空心思,用鸡肉作馅,做成小拇指大小的珍珠饺子,用火锅盛鸡汤现煮。

在夜幕下,燃烧的火焰不断跳动,恰似盛开的朵朵菊花争奇斗艳,异彩纷呈。因此,又称“菊花火锅”。每小碗盛三个、六个或九个,慈禧不解,厨师笑道:“取三六九往上走之意”,慈禧大悦。

慈禧太后目睹此景,又瞧瞧碗里巧夺天工的“珍珠”饺子,高兴之余一连吃下三粒饺子,还喝了两口汤,站在身边的太监不禁暗暗惊喜。“太后火锅”饺子由此而得名。

今天的太后火锅,以黑山羊的脊椎骨熬出来的高汤为汤底,用金国进贡的散养鸡剁碎做成了肉丸,用长安附近农民大叔种出来的优质高筋小麦为原料。

许锋做得很讲究,把小麦放进了锅里炒,炒出了麦香之后,再拿出来磨,磨好的面粉里面则加了散养柴鸡蛋,做成了面皮,随后包裹了鸡肉馅,捏成了小巧玲珑的饺子。

这种饺子,放入用热情洋溢的油泼辣子、山西老陈醋和苍山大蒜捣成的蒜泥做成的三合油里沾着吃,这叫一个痛快!

至于羊肉泡馍,则是就地取材,直接把火锅里放入了大块热情洋溢的羊肉,煮熟之后盛汤,把烤的金黄酥脆的发面烙饼掰成小块,撒上香菜、香葱和蒜苗即可!

这种味道,真心是长安的老味儿,就连苏东坡都留下了“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。

当然,不能没有酒……酒,是古今驰名的羊羔酒,这种以肥硕的羊肉为主要材料,加入了糯米、红曲、杏仁等食材,经过了短时间发酵之后酿制出来的美酒,有一种特殊的味道,滑腻而绵软,喝起来非常可口!

一边喝着,韩世忠一高兴,还唱了几句古老的秦腔,唱着唱着,居然还有点小小的激动:“好多年没这么开心过了……不好意思,各位,搅了大家吃饭的兴致。”

许锋拍了拍韩世忠的肩膀:“没事,都明白你的心思,以前长安和延安府都被金人霸占了,那时候,还碰上了昏君,你空有一腔热血,却无从安放,现在就不用想这么多了,老哥,你也看到了,长安不但是咱们的,整个西北地区都被大宋收复了大半,接下来,我们要开疆拓域!”

“是啊,开疆拓域。”

“而且,告诉你一个好消息,你还很年轻。”许锋这句话并不是安慰,而是事实。

韩世忠的脸上挂着笑容:“是啊,我还很年轻,我还不到50岁,还能战!”

……

许锋,本身就是一道美食,一道加了上瘾药的美食,他很会开导一个人,而且能给这个人带来最本质的希望。

不过,能开导他的人,到底是谁呢?

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