只不过,即便是不炖肉,九龙鼎也没有闲着,这牛叉闪闪的超级炖锅可以加速食物的炖煮过程,用来煮肉皮冻最好了!
许锋就地取材,直接用刀子切掉了大块的鲸鱼皮,故意连着一些脂肪,切成小块,放在了九龙鼎里面煮。
没多久,鲸鱼皮煮成了肉皮冻!
北欧寒冷的气候也并非是坏事,热乎乎的肉皮冻放在了冰天雪地里,没多久就冻好了,摸一下,弹性十足。
江楠也忍不住过来摸了一下,结果看到许锋无耻的笑着,顿时明白了他的意思,冲过去追杀他:“混蛋锋,有种你别跑!看老娘不打死你!”
许锋很邪恶的一边走,一边故意摆出了颤颤悠悠的样子:“好性感啊肉皮冻啊!”
结果,一下子撞在了王晓坤的怀里……只见王晓坤的美妙山峰颤动了片刻,差点让许锋流出鼻血来:“我靠,这么带劲?”
结果,被两个妞一起追杀了。
被打了个半死之后,贱人锋快乐的去做饭了,开始捏饺子。今天的配菜,是高卢地区种出来的洋白菜。
就如同大饼可以夹一切,饺子也具有包裹一切的功能,饺子的种类演变起来,上百种不止,是一种可塑性极强的食物。
天寒地冻的情况下,许锋的饺子一锅煮出来,用九龙鼎不到半分钟,只要看到饺子变成小鼓肚浮出水面,就可以捞出来了。
当然,为了保温,当然要在屋里吃!
而且,许锋已经做好了百吃不厌的三合油,加入了大量的蒜泥和辣椒油!
饭前的许锋是伺候人的厨师,饭熟了,许锋坐在了饭桌前,就变成了大爷,4个闭月羞花的大美女坐在他的身旁,燕瘦环肥,秀色可餐。
今晚的菜肴很丰盛,主食是饺子,主菜是鲸鱼肉,此外,烤鹿肉、清蒸鹿脑、龙虾自然是必不可少的。
尽管如此,大家第一筷子都不约而同的夹起了一个饺子,沾了沾口味丰富的三合油,随后一口塞进了嘴里!
结果,烫着了……
这不是一般的饺子了,因为放入了肉皮冻,所以在煮的过程中,肉皮冻遇热融化,变成了类似灌汤饺的感觉,吃起来嘴里一兜油水和骨汤,简直太爽了!
许锋没好气道:“4个馋猫,笨死算了,吃第二个的时候小心点!诶,这似乎不是重点,重点是索迪娜的筷子怎么用的这么好?”
索迪娜轻笑道:“跟华夏人学的。”
江楠的小醋坛子瞬间倒了,其实,她和王晓坤根本没有什么不一样的地方,特别是她还是刚开始和索迪娜接触!
她的手慢慢的转移到了许锋的大腿上,狠狠捏了一把。
结果,没捏动。
许锋富余出来的左手也慢慢的放在了她的大腿上,顺势一点点摸到了后腰,继而……
一时间,江楠的脸红了。可是这么多人在,她有不好意思收拾许锋,只能自认倒霉。
不过,心里还是感觉到一点,那就是许锋对她还是最好的,不曾改变。
……
江楠很聪明,吃第二个的时候就改了方法,如同灌汤包一样,咬开了一个小缝,贪婪的吸吮了一大口鲜美的汤汁!
没有任何难吃的味道,有的只是那股骨胶原蛋白被浓汤稀释后的爽快口感,爽的不行!
而喝完汤,再把饺子蘸着三合油,细细品尝,蔬菜和须鲸肉的爽快口感结合在一起,人间天堂啊!
一时间,大家都差一点忘记了别的食材,专门奔着饺子开吃了!
结果,饺子很显然不够多。
许锋笑了笑:“别着急吃饺子啊,来,尝尝我做的其他菜,对了,谁说喜欢吃龙虾来着?”
“我!”几个美女都举起了手。
“好好好,一人一只,开整!”许锋大手一挥。
今天,龙虾大丰收。
龙虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。
龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
在南宋和隋朝练武的时候,磕磕碰碰在所难免,所以谁出现伤口的时候,许锋就会给大家做龙虾吃,一开始,古代的朋友们不知道这是啥,不敢吃,可是后来,他们就喜欢上了。
特别是南宋,许锋是八千岁,位高权重,又有专属于自己的远洋捕捞船队,牛气冲天,每年捕捞到的龙虾数不胜数。
今天,许锋的做法和平常不同,平常不是清蒸就是芝士焗龙虾,今天许锋换了个方式——烤!
烤龙虾,要用岩板,这个效果最好,烤制的时候,因为里面放入了大量的蒜末,所以在烤熟之后,蒜香扑鼻!
大蒜遇到了龙虾,就如同是国士无双的大英雄遇到了倾国倾城的绝代佳人,绝对是绝配,再加上大家都非常喜欢的蚝油、瑶柱酱和少许白兰地微调味,啧啧,太美味了!
几个美女一口下去,只感觉有一种类似吃甜品的口感!
今天的确捕捞上了很多个头巨大的龙虾,不过,许锋挑选的给几个美女的,都是两公斤左右的。理由很简单,个头太大,意味着生长的时间比较长,肉质会偏劳,影响口感,营养也相对不是很丰富,小一点的龙虾味道最为鲜美。
果不其然,平常的芝士龙虾的吃法让大家有些吃腻了,今天吃了一下蒜蓉烤龙虾,感觉完全不同,虾肉带着弹性,但是被咬碎的时候,入口即化,蒜蓉和酱料与虾肉完美融合,吃起来爽至极点!
……
结果没多久,美女们的龙虾都吃光了。
这时候,索迪娜捂着肚子说道:“我不行了,我快撑死了!”
许锋笑了:“再尝尝清蒸鹿脑吧,一块就好,超级好吃。”
索迪娜经不住诱惑,终于拿起了勺子,加了一小块。
鹿脑极为新鲜,一勺入口,入口即化,而且因为许锋用了微量的佐料进行调味,鹿脑的原味完美的呈现!
索迪娜满足了:“嘿嘿,太好吃了!表示很满足了!”
“你个弱鸡……”王晓坤一阵唏嘘,“这么点就吃饱了?”
索迪娜无奈道:“姐姐,你这一次回来之后好像饭量涨了很多诶,怎么做到的?”
“锻炼啊,锻炼身体就能促进食欲。”
“我每天都在锻炼啊!”
“你锻炼的方式有问题……”
“呃……”
的确,在南宋待了5年时间,王晓坤不但武功长进很多,饭量也跟着提升了上去,现在变得非常能吃了,和江楠差不多了。
不过话说回来,最近江楠的饭量也着实长了不少,也是跟练功有关系的。
……
开开心心的一餐,也让维京人和亚平宁人的感情得到了促进,大家聚在一起喝酒聊天,情绪非常高涨。
许锋坐在屋里,也听到了隔壁房子里传来了的觥筹交错的声音,不由感慨万千。
王晓坤望着许锋,没有多说什么。
……
吃饱喝足,许锋回到了自己的房间里锻炼身体。刚做了300多个俯卧撑的时候,有人敲门了。
许锋推开门,发现王晓坤站在了大雪中。
这已经不知道是北国今年冬天的第几场雪了。
许锋赶紧把她拽了进来,搂在怀里:“冷不冷?”
“不等,我挺好的。”王晓坤微微一笑,“小锋,是不是想小春和南宋的那些伙伴了?”
“呃?”许锋一愣,随即点了点头,“嗯,有点。”
“会想念五嫂、云容和玉藻吗?”
“这……”许锋有些难以启齿,“这个,我……”
“玉藻长大了,都21岁了,还有云容,云容25岁了,五嫂35岁了……岁月啊,对她们有些无情了。”王晓坤叹了口气。
“姐姐,你在诱导我。”许锋没好气的捏住了她的腰上的肉肉,“不带这样的!”
“小锋,也许楠楠那里说不过去,可是姐姐理解你。你这一次回去之后,下一次去南宋吧,你带着云溪一个人去吧!”
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