E小说 > 科幻小说 > 末世小馆 > 第二百四十章 鲣鱼刺身与美食家(下)

沈大儒重重的呼出一口气,才再次睁开双眼。

    盘中的鲣鱼片切割的棱角能看出稍经炙烤的痕迹,碗中的调味汁有着奇异的混合香味。

    青色的石盘、粉色鱼腩、白色的蘸料小碟中鲜艳又朴实的配料,这种搭配令人的观感上就非常舒适。

    作为一个自负的美食家,沈大儒吃过鲣鱼刺身的次数绝不会少。

    鲣鱼是红肉鱼,鱼肉的红颜色非常浓,相比于其他金枪鱼属来说,鲣鱼无论是气味、口味还是颜色,都比较厚重。

    而摆在盘中这些如花朵一般盛开的鲣鱼片则呈现出淡薄的粉红色,见多识广的沈大儒知道,这并不是鱼肉经过炙烤失水所造成的。

    粉透的肉上面却似散落着细密的雪点,没有一道道白色的肌间脂肪,就是明证。

    这意味着鱼脂鱼肉的高度融合,达到了近乎完美的层次,增之一分则肥,少之一分则瘦。

    用筷子夹起一片鱼肉,放在鼻端轻轻的嗅着,竟散发出一股奇妙的类似于奶香的味道。

    不以任何调味汁搭配,沈大儒将这片刺身放入口中,鲜滑、嫩爽,还有丝丝极其隐晦的炙烤味道。

    “回味无穷,回味无穷啊!”

    沈大儒情不自禁的感叹道,对于鲣鱼肉,他满意极了。

    沈大儒坚持认为,美食是十分极端的,既是极致的复杂,亦是极致的简单,而处于两者中间的,往往都是庸脂俗粉,不值一提。

    再次夹起一片,浸没在调味汁中,用筷上的鱼片微微挤压柠檬,以获得更充分的融合,离开调味汁后,鱼肉周身浸染着汁液,仿佛更加鲜嫩了几倍,细细的光从各个角度折射。

    有一刹那,沈大儒忽然痛惜惶恐起来,这晶莹的鱼肉粉得让人心疼,让人怜悯。

    似乎于下一个呼吸间,就会像这样直接融化在了空气里。

    沈大儒以手掌虚拖,快速将这片刺身放入口中。

    看似简单的调味汁味道却让他惊诧,

    “这种手法...林先生用的是油醋汁?”

    林愁点点头,微笑道,“是的,只不过许多原料都无法找到,不能完全还原油醋汁的古老味道。”

    沈大儒道,

    “不,我坚持认为,林先生的油醋汁非常完美,更适合明光人的口味。”

    沈大儒眨眨眼,“要是有一杯果酒,那就太好了。”

    林愁抱歉的说,

    “这里只有清泉山,其他的酒...沈先生是普通人。”

    沈大儒了然点头,一边万分享受的吃着鲣鱼刺身,“这样美妙的刺身,就该配上上好的冰葡萄酒,可惜啊,美中不足。”

    山爷看得有点眼热,但让他花个几万流通点吃这样没有品阶的原料做出的食物,他是一万个拒绝的,只有上城区那帮傻子才能干得出这种事,比如这厚脸皮的老货。

    “喂喂喂,老子的大块肉呢,哪去了?”

    林愁无语,噼里啪啦拍蒜捣了个蒜泥,一碗酱油蒜泥,一盆清煮野猪肉,热气腾腾,肉香奔涌。

    山爷蘸着蒜泥,一口撸掉半斤肉,不屑的说,

    “生肉有啥可吃的,一丁点大........大块吃肉,大碗喝酒,那才是活着的意义!”

    “还有,我说这老头,你一普通人,连个武者都不是,身体里没一点本源,就不怕吃了生肉,感染什么寄生虫之类的玩意?”

    沈大儒道,“海里的东西,都是很干净的。”

    “呵!”

    山爷就差把煞笔俩字儿写在脸上了。

    林愁咳嗽一声,

    “有种非常有意思的说法,海里的生物可以生吃,并不是因为有多么干净没有细菌没有寄生虫,而是海里的寄生虫绝大多数无法适应人体的内环境存活下来,包括盐度、酸碱度等等,当然,进化者可以完全忽略掉这些。”

    山爷琢磨一会,“歪理!”

    然而也的确想不出什么从技术角度击破林愁说法的理由。

    这种听说啊、传说啊之类的说法,就好比是大灾变前春风十里不如你的二马诗人,风评低俗、恶俗,但是你一想,他说的还就真他妈有道理。

    看别人吃东西,能看饱能看饿,也能看得胃口全无。

    只见山爷三下五除二干掉一整锅的野猪肉,骨头都嚼碎吸干了骨髓,没打一个饱嗝。

    沈大儒看得一惊一乍的,半天憋出一句,

    “我倒是有些羡慕黄先生的好胃口了。”

    山爷的气泄了一半,嘟囔道,

    “胃口好有个卵用...想吃的时候吃不到!那个啥,林老弟,给我打包一百只盐焗鸡,我要出趟远门。”

    林愁好奇的问,“去哪?”

    山爷抖着腿剔着牙,“鸾山!”

    林愁刚觉得有点耳熟,就听沈大儒惊叫道,“鸾山?那座山脉距离基地市可是足足有三千公里,中间还隔着一片巨大的沼泽地,数之不尽的异兽魔植,极其危险,你们去那干什么!”

    山爷怂拉着眼皮,“基地市一年一次的任务指派,白兔子也得去。”

    几千公里?

    林愁将一炉盐焗鸡封好,开始和面,“什么时候出发?”

    “晚上就走。”

    林愁点点头,松了口气,

    “那还来得及,车上有冰箱么,我蒸两笼包子,你们带着路上吃。”

    黄大山脸上的肌肉抽搐了一下,有点感动,嘴里却说,

    “老子就是去搭个什么通讯基站,去去就回,几只风干鸡够吃解馋就行了,带什么包子,冰箱要放酒,没地儿,装不下!”

    林愁都懒得理这货,“关键时候,没准能帮上忙,保守起见。”

    “我说林老弟,你这一出,好像当家的出远门时候的小新媳妇儿啊哈哈哈...”

    “咣!”

    一根硕大的擀面杖凌空而至,直接将黄大山从椅子上抽翻在地,坚硬的杉木擀面杖碎成十七八节。

    吓得沈大儒嚯的站了起来,腿都跟着哆嗦。

    黄大山摸摸脑门,屁事儿没有,爬起来的时候仍然在笑,

    “说中了?不开心了?恼羞成怒了?”

    “咣!”

    这次是一口半米直径的厚重铸铁平底锅锅,黄大山打着旋儿飞向门外,爆出一连串的惨叫,

    “林愁你大爷,老子的胡子!”

    铸铁锅刚从火上拿下来,还是通红的,山爷没长出三公分的胡须,又焦了。

    黄大山、白穹首等人是林愁第一批忠实顾客,林愁很在意,荒野上危机重重,多一份保障总是好的。

    林愁摇头,板着脸安慰自己。

    用行话来讲,这帮玩意油水大得很,以后挣得那都是属于本帅的流通点——起码有一部分是,哪那么容易让他们从兜里跳出去?

    不论是沼泽还是异兽魔植,想打老子流通点的主意?

    没门!

    信不信一包子通通甩死你们?!

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