秦婠站在厨房里,迅速把蟹腿分割成好几节,然后把半透明的蟹肉全挖了出来。
然后试探着用手指捏了捏。
或许是包裹在壳子里的缘故,虽然这只蟹的体型很庞大,蟹肉仍旧比较细嫩。
只是比起她曾经吃过的帝王蟹,肉质要更紧实些,也更有弹性。
秦婠就切了巴掌长的一截,用水冲喜干净,然后把壳子处理了一番。
壳子是青黑色的,有着很多凸起的尖刺,犹如帝王蟹的狂化版。
秦婠把壳子放进微波炉里叮了三分钟,原本青黑色的壳子就变成了漂亮的橘红色。
接着她又开始处理其他蟹肉。
切片然后混着辣椒爆炒。
剁成蓉做蟹肉丸子。
切丝煮一锅蟹肉粥。
切丁混着蒜蓉和粉丝上锅蒸。
撕成条连着壳子一起椒盐炭烤。
切成薄片做成刺身蘸酱吃。
最后还挖了一大勺蟹黄做成蒸蛋。
严格算起来,蟹肉肯定不止这点吃法。
秦婠现在就是想试试这肉吃起来到底怎么样,怕味道不好做多了反而浪费,就没有做太多。
只做了几种有代表性的。
煮粥需要时间,她就先淘米下锅把粥给煮上,然后把蟹肉切好。
开始煮汤,开蒸,爆炒和炭烤。
星际厨房挺先进,秦婠早就做好了准备,同时进行好几样完全没问题。
比如说爆炒,讲究的就是大火快炒。
食材下了锅翻炒不到一分钟就可以起锅。
煮汤却需要时间。
她先把汤给煮上,又用蒸锅把蟹黄蛋和蟹肉蒜蓉粉丝蒸上。
接着就开始爆炒。
炒完马上开始炭烤。
等着烤熟了,蟹丸汤,蟹黄蛋和蟹肉蒜蓉粉丝也快好了。
这时候粥也煮得差不多了,把蟹肉丝倒进去烫一下就可以关火。
接着她就可以做蟹肉刺身,蟹丸汤和蒸锅则定好了时间可以自动关火。
厨房里还有个家务机器人。
秦婠让它打下手,负责处理碎冰。
爆炒的香味特别猛烈,蟹肉片和辣椒刚一下锅,被热油一激,就爆发出浓郁的香味。
不过秦婠关了厨房门,这门的密封性特别好,都不用怕味道会散出去。
所以躲在房间里独自生闷气的卫明熙对此一无所知。
他这会儿的脸色特别难看。
因为就在刚刚,有人给他通风报信了一个消息——
有人举报他把虫族带到了宿舍!
学校里是有规矩的,虽然支持学生研究虫族,寻找对付虫族的办法。
却严令禁止学生将危险级别高的虫族带到宿舍。
这是为了避免虫族逃脱后,会对宿舍里的其他人带来危险。
卫明熙知道这个规矩,所以他一开始看到那只巨无霸螃蟹的时候,就气得不轻,本能地想弄死它。
谁知却被秦婠给抢了先。
他亲眼看着螃蟹惨死在秦婠手里,就没再觉得这螃蟹有多危险。
所以根本没有想过,会有人臭不要脸地举报!
肯定是骆铉那个伪君子干的!
别以为他不知道!
卫明熙很不爽,却不得不给秦婠擦屁股,让学校的宿管老师不用过来。
结果那人居然不听!
卫明熙跟他扯皮了好一会儿,也没能让他改变主意。
而且他已经过来了!
卫明熙气得赶紧下了楼,打算让秦婠把那些螃蟹处理干净。
他先看了眼放盒子的地方,见那些大大小小的盒子全没了,又跑去找秦婠。
秦婠没在客厅。
卫明熙又跑去她的房间敲了敲门,没人回应。
他又找了找,发现厨房的门紧闭着,于快步冲过去,抓住门把猛地一拉:“你在干……”
话还没说完,他就被厨房里过分浓郁的香味喷了一脸。
因为厨房门一直关着,之前的香味散步出去,就充斥在厨房里。
这会儿门突然打开,那些香味争先恐后地往外飘。
正好喷到卫明熙脸上。
卫明熙本能地吸了口气,震惊地看着秦婠:“这是什么味道?你做了什么?”
为什么会这么香!
卫明熙习惯了吃分子美食,然而分子美食在香味上实在是太内敛了!
相比起来,爆炒的香味要霸道太多。
卫明熙从小吃分子美食长大,哪里经历过这样的香味攻击?
他一边问,一边不由自主地寻找起香味的源头。
秦婠已经做完了,只是还没来得及尝味道。
所以瞥了卫明熙一眼后,她就夹了一片爆炒蟹肉放进嘴里。
这蟹肉爆炒前,她已经用生姜和料酒腌制过,又用水淀粉抓了抓。
加上爆炒的时候火候刚好,所以吃起来肉质并不老,反而鲜嫩弹牙。
蟹肉中的海腥味全被去除了干净,只剩下本身的鲜甜味道。
因为长在海里的缘故,它本身还有些咸。
秦婠尝着爆炒蟹肉片,眼睛越来越亮。
她这回赚大了!
卫明熙狐疑地看着她:“你刚刚吃的是什么?”
秦婠一听就知道他是想吃了,于是笑眯眯地问:“你要尝尝吗?”
卫明熙顿时警惕起来,死死盯着盘子里的蟹肉片:“这到底是什么肉?”
秦婠又吃了一片,理所当然地说:“蟹肉啊,你不是亲眼看见我宰的吗?”
卫明熙惊得差点跳起来:“蟹肉?那是虫子!”
秦婠理直气壮地说:“虫子怎么了?好吃就行了。你真的不尝尝吗?很好吃的。”
卫明熙还是不信。
虫子好吃?
怎么可能!
他才不会相信!
不过,刚刚的味道确实太香了!
资料里明明没说过蒋婠还是烹饪高手。
究竟是怎么回事?
是她故意藏拙了,还是突然无师自通了?
卫明熙狐疑地看着秦婠,门铃却在这时响了起来。
接着有人说道:“卫同学,我是宿管陈老师,有人举报你这里出现了活体的高危虫族,我需要进去做个检查,请你立刻配合。”
这话不仅卫明熙听见了,秦婠也听见了。
她不解地看着卫明熙:“怎么回事?有人举报?谁干的?”
不会是你吧?
卫明熙仿佛遭受了奇耻大辱,整个人都激动起来:“你那是什么眼神?你居然怀疑孤?孤怎么会做这种无聊的事情!”
事实上,这会儿他心里确实很不是滋味。
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