方家的稻谷比别人家的种得早了几日,所以黄得也快,再加上江敬雪用的是放在空间里的种子,成熟的周期也要稍微短一点,所以村里别家的谷子都还带点儿绿,不能打的时候,方家的就完全能打了。
胡家的也差不多能打了,胡秀才现在身子骨越来越好,下地干活儿完全不成问题,这些日子他都是帮着胡尚轩干活儿的。
村里这几日就他们两家在准备着打谷子了,其他人都可羡慕呢,早点儿干活儿就能早点儿晒谷子,要是遇上后面下雨,那可真是麻烦了。
他们两家打得早,就有人到家里来帮忙,村里面经常都有这样的,几家人商量好谁家的活儿先干,谁家的活儿后干,像这种时候,都得赶着时间把谷子收回去,趁着有大太阳赶紧晒干了,拖不得的,要是能快一些,那就是好事儿。
反正自家的也还不能打,去帮别人家的忙,等自己家的能打了,人家也会过来帮忙的,这是利人利己的好事儿。
方家有不少人来帮忙,地多啊,多几个人活儿就干得快,像这种情况也不用特意做饭请人家吃,反正到时候也会过去帮忙的。
头一天下地,就有四个人来给他们帮忙,刚刚开始割稻谷,有人就提起了一把稻谷,甩了甩,笑着说道,“方叔啊,您家里这谷子可长得好,瞧瞧这穗子,沉甸甸的呢,比我家那好多了。”
另一人又说,“是啊,往日瞧着就好,今日割了更是觉得好了,你们用的是什么种啊?来年我也上您家里换一点儿。”
方成栋瞧着今年收成好,也是笑得合不拢嘴,这会儿有人问,他也就答话,“也就是往年家的种,没换别的啊,估计是今年天好,我瞧着家家户户地里的庄稼都长得不错呢,咱们农民面朝黄土背朝天,就指着老天爷吃饭,久不久的,老天爷还不得给个好年景啊?”
大伙儿笑呵呵的点头,“这倒也是,今年的年景是真挺好的,不过我家的是远远比不上这个。”
“我家的也是,比去年的好,可赶不上方叔家里这个,种了这么多年庄稼,可从没见过这么好的。”
大伙儿都十分好奇,这个说了那个说,议论纷纷的,江敬雪也在这块田里干活儿,戴着个草帽,挽着裤脚,一直低头干活儿呢,也不搭话。
她当然知道方家的庄稼为什么长得好,那是因为种子跟别人的不同啊,看上去是一样的,可实际上在空间里放过,状态非常的好,种下地也能生长得更好。
她大致的估算了一下,一亩地方家估计要比别人家多收三分之一以上,人家能不羡慕吗?
人多干活儿就是快,一上午就割完了一大片田,中午各自回家吃饭,江敬雪早早的就回去做饭了。
农忙的时候,胡家父子两个也在他们这里吃的,家里几个人轮流着做饭,刘氏和林氏一块儿做,方氏和江敬雪一块儿做。
至于秀秀和冬梅,她们两个要不就在田里帮帮忙,要不然就回家帮着烧火择菜,反正都是用得着的。
到家喝了口水,母女两个赶紧就去灶屋里烧火了,一定得在家里人收工之前把饭菜做好的。
方氏笑呵呵的说,“雪儿,今年的收成可真是好啊,我看着都高兴,只是咱们家还没有田地,也不知哪年才种得了庄稼,现在就那块自留地呢,不过能种些菜卖钱也很不错了,人啊,就是该知足。”
江敬雪回头说,“娘,最近我也在琢磨这事儿,村里的田地不多,咱们家就是攒下了钱也不容易买到地,平白无故的,谁家把自己的地拿出来卖呀?我想着咱们村子附近不是有不少荒地吗?朝廷一直都在鼓励开垦荒地,前几年还不收税呢,要不然咱们想想办法,去开垦一些荒地种吧?咱们分出去过日子了,也不能一点地都没有的,您说呢?”
方氏点了点头,“开垦荒地倒是也好,不过这个的先跟村长商量,那也不是自己想种就能种的,而且荒地里杂草树根很多,要费很多功夫,头三年虽说不收税,但是种下去的庄稼几乎也没什么收成,但像你说的,村里没人卖地,那这就是咱们唯一的办法了。”
江敬雪说道,“反正这事儿也不着急,我也就是提一嘴,怎么着也得等哥哥娶了媳妇儿再说。”
方氏笑了,“你大哥娶了媳妇儿,你又还有多久嫁人呢?也没多长时间了,家里的事你不用太操心,我和你爹在呢,就算你嫁了人,我们也能好好的把日子过起来的,爹娘不愿意耽误了你。”
江敬雪一边切着菜一边说,“我也就是帮着琢磨琢磨,知道爹娘都是有心的,哪里有过不好的日子呢?”
江敬雪动作很快,方氏负责把饭弄下锅焖上,还有就是烧火,其他的都是江敬雪一个人干,他跟方氏说着话,手上的动作也不见减慢,没一会儿功夫就把菜都给切好了。
农忙的日子,饭菜要做得好一些,每一顿都得见荤腥,要不然干活儿就没力气。
肉家里是买好了的,像这种时候,就有杀猪匠每天早上背着肉各村转悠,基本上转悠个小半天就能卖掉一头猪,谁家也不会在农忙的时候克扣吃食。
方家今早上就买了二斤肉,这是今日要吃的,不用节省着。
这个时节,地里的菜非常的多,想吃什么吃什么,今日买的这个肉很适合用来炒回锅肉,江敬雪想着都要流口水了,回来的时候就拿着菜篮子去菜地里摘了许多新鲜的辣椒,辣度正好合适的那种,老人小孩儿都能吃。
家里人多,锅又大,二斤肉全用来炒这个都行,装个几大碗,吃得高高兴兴的。
另外又弄了一个苦瓜炒蛋,土豆炖茄子,清炒黄瓜。
每个菜都是要弄很多的,要不然这么多人根本就不够吃,饭也要焖上一大锅,还加上了豆角,焖的豆角干饭,这个谁都爱吃的。
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