九十年代初，甚至整个九十年代，真正走向国际的啤酒仍是秦啤。
但是此时，除秦啤以外，在对西方世界的啤酒出口上，各家啤酒厂其实是站在同一起跑线上。
因为，自八九年以来，约有100亿美元的贷款被搁置。资金的不足，导致相关建设项目进展受阻。同时，由于海外订单的大幅取消，中国国内面向国际市场生产的产品大量积压。
“八六年，美国芝加哥，中国出口商品展览会和洽谈会，海珠啤酒就出口了……”蒋远平道。
“但是现在，大家都一样，”秦东笑道，“我们的人参啤酒出口受影响，他们也不乐观吧……”
“今年，中美之间的经贸往来开始逐渐解冻，将来仍然还是要出口商品的，”蒋远平笑了，“不过，最近美国的第三啤酒进口商威斯东姆进口销售有限公司要到国内看看，这是一个机会，对你们和海珠是平等的机会……”
时间进入1991年。这一年，中美关系进一步保持了改善的势头，中美之间的重要政治往来明显增多。
据不完全统计，1991年，中国有5个代表团访问美国；应中国方面的邀请，美国前总统卡特及前国务卿基辛格、舒尔茨、黑格先后访华，另外还有多个代表团访华。
受此影响，才有嗅觉敏锐的啤酒进口商前来寻找商机。
“师兄，我明白，”响鼓不用重锤，秦东马上明白了，“你的意思，我们一是要研发新款啤酒，二是要抓住威斯东姆进口销售有限公司访华的机会，打入国际市场……”
“吃菜，”蒋远平笑道，菜上桌了，他端起杯子，现在整个京城，燕山啤酒卖得非常好，“两个月，增加一款新产品，能做到吗……”
秦东的技术水平有目共睹，蒋远平相信他。
“九月底正式确定二级企业名单，两个月的时间，抓紧吧，如果你们研制出来，你们也算有三种产品了，下面就是要抓住机会了，你们跟海珠，谁能让威斯东姆公司代理自己的啤酒销售，那就是重新打入美国市场……”
“嗯，部里都知道你是我师弟，我不能太惹眼……”蒋远平说得真诚，也说得含蓄，那意思他只能出出主意，不会在这上面徇私情的，所有的路还要秦东自己走。
“师兄，我不给你添麻烦，”秦东当然听明白了他的意思，蒋远平也欣赏他这一点，“其实，这趟来，我有个想法，就是计划在产品上出新产品……你喝过玉米啤酒吗？”
“玉米啤酒？”蒋远平沉吟道
……
部里食堂，杨部长的午餐很是简单，中午刚刚煮好的玉米端上桌，他拿起了一瓣。
“这就是蒋远平的小师弟上午背进来的。”管处长笑着介绍道。
“玉米，北方人都吃这个，早年小麦产量上不去的时候，玉米饼子是主食……”杨部长啃了一口玉米，“嗯，南方遭灾，大米产量下滑，嗯，我们能不能用玉米代替大米？”
玉米很好吃，一根玉米还没有吃完，杨部长心里已经有了思路，“玉米的价格比大米要便宜得多，我们可以考虑用玉米代替大米……看哪家厂和哪个研究所能研制出玉米啤酒，给全国啤酒厂作示范……”
“那也需要给基层企业的同志们鼓励一下……”管平潮笑道。
杨部长想了一下，“不管是哪家啤酒企业或是科研院所，新产品都列为部里重点扶持产品，享受技改专项投资……”
“多少钱？”管平潮笑着问道。
“一百万！”杨部长也笑着举起一根手指头。
一百万？
“多吗，”杨部长啃了一口玉米，“把玉米利用起来，不与人争口粮，缓解大米和小麦供求紧张问题，节省进口大米的外汇，还可以为农民增加收入，从经济意义和社会意义上来讲，就值一百万吧！”
……
作为蒋远平的师弟，秦东出现在部里的方式实在太过戏剧性。
堂堂的大厂长背着两袋子玉米进了部里，可是桑坦纳与大哥大又给这些京城的干部以震撼。
谁在部里还没有朋友和老乡啊，所以，秦东到部里的消息很快传到了广东，在这个二级企业评选的节骨眼上，广东方面也一直睁大眼睛呢。
第二天清晨，广东省二轻厅的领导，海珠啤酒厂厂长宁中则还有一位个头不高的女子就走出了机场。
女人四方脸大眼睛，很象出演《南拳王》那个演员的妹妹，标准的南方人长相。
她不是严冰是谁？
食品局的副局长老王，办公室就在蒋远平的隔壁，他是从广东省二轻厅上调到部里来的，与宁厂长很熟悉。
“老宁，我们能有一年没见了吧？”王局长笑着握住宁中则的手，“长话短说，我简单介绍一下情况，杨部长提出来，要发展玉米啤酒，你们是不知道，昨天，嵘啤的秦厂长自己就背了两袋玉米过来……”
“他们想研制玉米啤酒？”广东省二轻厅的领导就问道。
“杨部长说过，不管谁研制出来，一是列为重点扶持产品，二是享受技改专项投资……”王局长点点头。
“那如果嵘啤能研制出来，他们进入二级企业的概率就会大大增加。”宁中则看看严冰，严冰很知趣地在领导面前一直保持沉默。
“当然，不过，还要看出口，美国的威斯东姆公司近期访华，你们以前有打入国际市场的经验，你们抓得住，我相信做到这一点，嵘啤就没有机会。”王局长笑道，“蒋局长这个人，虽然年轻，但办事公道，他会一碗水端平的。”
“我们南方产大米，不产玉米，”宁中则马上作出了判断，“玉米啤酒我们不搞，我们就抓住威斯东姆公司，争取再度打入美国市场。”
“我也是这个意思，”王局长点点头，“北方地区玉米资源丰富，我们南方大米资源丰富，我们不能两个拳头打人，必须抓住主要矛盾，你们就抓住这个威斯东姆公司，从现在开始，主动联系，再说，玉米酿造啤酒的技术，不止涉及到啤酒酿造技术，也涉及到农业深加工……”
九十年代初，我国玉米深加工技术不行，玉米中的油脂难以脱掉，这个难题解决了，还有玉米啤酒的糖化和发酵技术，这都是一时半会难以解决的。
所以，王局长才支招，让海珠啤酒朝着打入美国市场用力！
“外国的威士忌，有的是用玉米酿造的，近年来，不少国家，如美国，前西德，丹麦研究出了以玉米为辅料的啤酒酿造新工艺，玉米用料量达到百分之三十到百分之七十……但是，这种新型酿造技术，西方国家是不会转让给我们的，人家搞了多少年，才研制出的玉米啤酒技术，嵘啤想要在不到两个月时间研制出来，我看……难！！！”
王局长突然不说话了，走廊上传来蒋远平的笑声。
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