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如今已经过了五月，正是大风时节，为着安全起见，三远船来流求的次数少了，以往几乎是每月一次，现在却是两个多月才来一回，也不敢大量运人，主要是送一些流求如今还不能制造的工具和必需品，比如说盐。淡水旁边便有淡水注入大海，故此不是合适的盐场，虽然赵与莒将晒盐法（注1）教给了几个义学少年，可他们如今还无用武之地。
邓肯骂骂咧咧地走在路上，将几个土人赶得飞快。
因为熟悉城市建设的缘故，他如今是方有财的左膀右臂，不过淡水之人却没有多少瞧得起他的。无论是义学少年，还是迁来的红袄军工匠，都将他七分当作小丑，三分才当作工匠。便是这些土人，虽然他敢对着他们喝来骂去，实际也奈何不了他们。
有次他曾踢打某个土人，那土人虽未反抗，结果是方有财不顾他哀求，令人狠狠抽了他十鞭。这种用竹根做的鞭子的滋味，邓肯一想起来就浑身发颤。
最让他难过的是，那次抽他十鞭是聚拢了全体在淡水的人后当众脱了他衣裳抽的。
“上帝啊，这些异教徒和无信仰者，他们可真野蛮……不过那次之后也有好处。”
他心里如此想，原因很简单，那次被扒光了抽打之后，倒有几个土人女子见了他都抛媚眼，就是他自家那个被方有财取名为“惠妹”的土人女子，服伺他时也更加尽心尽力。
不须要自己动手干活，做什么事情都可以驱使别人。衣食之丰富盛过王侯——邓肯觉得，就算回欧洲拿个伯爵和他换，他也会毫不犹豫地拒绝。
心中高兴，他骂那些土人骂得更凶了。
土人们推着车，将一车车的砖石运到淡水东北方向，那里正在大兴土木，用砖和被方有财称为“水泥”地东西建造淡水目前最大的建筑。这将成为淡水镇的粮仓，今后的收获，全部要送入此处。
自从红袄军工匠被送来之后。除了部分急需的操持旧业外，其余人无一例外全部被分组去开荒，加上附近来投的几个土人部落，如今淡水有壮年劳力一千五百余人，半劳力（在淡水义学中的少年）五百余人，加上三远船又送了五十余头牛、三百余匹马，开起田来自是极快。方有财站在淡水后的山腰下，向下俯视时脸上便忍不住挂满了笑容。
三万亩水田，四千亩旱田！
这若是放在两浙路。那也是了不得的大财主，这其中，将会有一千亩是他方有财地，而且以着大郎的豪绰，见着他有如此成就，只会赏赐得更多！
三万亩水田之中有一万余亩已经种上了稻子，赵与莒虽然没有办法弄出后世的优质杂交水稻来，却可以将后世一些精耕细作的经验传给义学少年。在义学少年的指领下，选种、育苗、抛秧。不仅节约了大量劳力，而且水稻长得也远比那些手插秧的要好。
方有财看向靠得淡水镇最近的一块田，那是庄户按着旧的耕作方式种的一亩田，与按义学少年教地方式种的田相比，水稻不仅个头要矮，结的穗也少。连色泽都要淡上一些。赵恩是极有经验的，常在他耳边唠叨，说是义学少年果真得了大郎真传，看这模样，用这新法种的田里稻子比老法子要多出一成来。（注2）
一万亩水田，虽说因为是生田的缘故，比起熟田来产粮要少些，可方有财估算了，收获之时至少可以得到三万石粮食。这些粮已经足够五千人吃上一年了。
三远船再也不必自陆上运粮来，也就意味着在多风的夏季里可以减少赴流求的次数，降低遭遇风暴的机率。
不过，丰收也给方有财带来了伤脑筋地事情，那便是粮食储藏。原先建的仓库明显是不够用了，恰好上回随船来的义学少年带来了水泥制法，他们找了几名窑工。自阿茅那儿问出哪座山上有石灰石。靠着山下建起一座专烧水泥的立窑。水泥的原料是石灰石、粘土，这二者淡水都不缺少。烧窑的柴木也多得是，按着三比一地比例，不久他们就生产出了水泥。有了这水泥，仓库工程便迅速起来，一些筑屋工匠和木匠迅速掌握了用红砖、水泥建房的技术。
水泥的用处很快就扩展，此时还未到稻收时节，为了方便晒稻，方有财先是在淡水镇中空阔地里用水泥砌出大约一亩左右的大晒场。很快人们便发觉，这水泥地面比起泥路要干净结实好走，恰好此时是农忙之前的空闲时间，水泥窑便白天黑夜不间断地冒着烟，采石灰石的山上也总听得到镐声。一车车的水泥被推了出来，迅速变成了道路，码头也被水泥砌过一遍，脑子灵光的人家，甚至用此砌了自己住的屋子。
方有财住处便是如此，他甚至是第一次在住处用上水泥地人，淡水的夏天很热，赤着脚走在那水泥地上，让他觉得舒服许多。
到了六月上旬，沉沉的稻子终于变成了黄色，问了土人族长，得知接下来几日都可能晴后，在祭过谷神之后，方有财下令开镰，全岛男女老少无一例外，都执着镰刀上阵，邓肯想要偷懒，却被方有财连踢带打地赶了回来。
土人也种稻，不过他们种得极为粗放，故此当看到宋人这一大片金灿灿的稻谷，都极是羡慕。因为流求物产丰饶的缘故，他们靠着捕鱼、狩猎、采摘与粗放的耕种为生，织麻为衣，也算是衣食无忧。故此虽是羡慕宋人的大片稻田，却没有来哄抢或者破坏，毕竟到现在为止。宋人给他们带来了绸缎、瓷器还有美食，所得地不过是一些在他们眼中多余地土地罢了。
当稻谷都被割下，倒在田中，脚踏式脱粒机便派上用场了。这东西结构极简单，但因为没有精密机床的缘故，滚轴、轴承易损坏。好在赵与莒对此早有准备，红袄军中地铁匠没有过来，他便自两淮招募了一批三十余人，其中大半还是未曾出师的学徒。以欧老根长子欧大牛为首，与那些烧水泥的义学少年一起到了流求来。
自从欧老根苦劝欧八马去参加科举而不成之后，他便明白自家与赵与莒已经绑在一起，虽然还不曾签定契约，可现在管不住长子次子也往郁樟山庄跑。赵与莒将欧大牛遣到淡水来时，也曾向他征询过意见，他只是沉默，然后便接受了这个事实。他知道方有财也在淡水，还特意让欧八马写了封信。托方有财多多照看欧大牛。
他们除了要制造维修脚踏式脱料机外，还有一项重要任务，便是寻找煤矿。
赵与莒记忆之中，台北附近便有煤，基隆也有煤，但此时不宜开采，而淡水离台北极近，又有内河运输之便利，他甚至无需派人去开采。只要寻着煤矿，然后用丝绸绢帛、瓷器漆器与他们交换便是（注3）。
阿茅如今已经能说宋话，探煤矿之事关系重大，方有财让他为向导，领着欧大牛等人沿河上溯。因为听阿茅说平地土人都较为和善，而大山之内土人凶蛮。所以同行的还有二十余名红袄军老卒，他们放下刀剑是工匠，可拎起刀剑便是经验丰富的战士。另外几个与阿茅一般很早便与宋人接触的土人少年，也基本上可以与宋人交流，不过宋人会说土人话语的不多，倒是邓肯，因为同一个土人姑娘好上地缘故，能说一口颇流利的土人语，故此方有财将与土人交涉之事也都交与他。
“须着小心了。这些稻谷是咱们的口粮，一粒也不能浪费！”原本赵与莒送来了千余个麻袋准备装粮，可显然这些麻袋是远远不够，方有财既是欢喜又是担忧，整日里站在晒场上，看着晒着的稻谷，领着淡水义学的孩童驱赶前来贪嘴啄食的鸟儿。
“方管家。这些孩童该去上学了。”眼看就要到了上学时间。陈任前来催促道。
“今明两日放他们假吧，晴日难得。如今这粮食最重要。”方有财道。
“那如何使得！”陈任绷紧了脸：“方管家，义学之事为头等大事，大郎再三交待了的，咱们不能自作主张！”
“义学之事虽是头等大事，可不是最急迫之事，他们晚两天上课，误不了大郎大计，若是这粮食收不上来，却是会误了大郎大计的！”方有财一向对义学少年极是听从的，但这次却是极固执。
“收了这么多粮食，流求又可以一年两熟，这些粮拿出一半，便足够我们吃到明年，哪需要如此紧张！”陈任反驳道。
“阿任，待下半年，大郎不知会自金国和两淮送多少人来，若是送了一万两万，咱们这粮食便紧张了。”方有财虽是和他争执，却仍然眉开眼笑，他瞧了瞧周围地义学孩童，将陈任拉到一边：“你看这岛上，到处都是极好的田，以往我怕岛上有瘴疠，可来了一年，连头痛脑热的小毛病都未曾有过，你想想看，土人要着这许多地无用，咱们既是来了，那这些地便都是咱们赵家的，白白荒在此处，那多可惜！我正琢磨着，待致远号来了之后，给大郎送一封信去，请大郎想法子将那红袄军尽数送来，专给咱们种地！”
他虽是个木匠，实际上却仍是农民心思，田地便是一切。有了田地，自然希望有充足的人手，陈任他们是家中养大的他不敢说，可现在淡水义学的孩童，在他看来完全没必要让他们上什么义学，还不如现在就让他们去田里干活，好多开几亩好田出来。
“老方，你心里尽打着什么小算盘！”陈任瞪大了眼睛，称呼也改成了有些不客气的“老方”，他本要发怒的，但看着周围地孩童，便也压低了声音：“你才过几天好日子，便只想着田地，大郎将这些孩童送入义学，将来必是有大用的，这流求如此之大，听土人说不亚于咱们大宋一府，靠着你我这些人管得来么？这些孩童，过个三五年后便要替大郎管事的，不读书识算如何行！”
方有财抹了抹脸，陈任虽然未曾发怒，却也喷得他一头口水。好在他倒不是那般受不得辱的人，听了陈任之话愣了愣，一时间说不出话来。
他现在明白为何赵与莒要培养这义学少年了，读过书的看事情，便是要比他这几十年吃米吃出来的要看得远些。他只想着如何去开地，却不曾想如何去管地，这流求比之大宋一个大府还要大，气侯又是极好地，日后养活几十万上百万人都不成问题，靠着如今家中这些人，确实是管不过来。
“有理，有理，阿任，若不是你说，我虽顾了眼前，却耽搁了往后。”他用力点头：“田里的活儿自然是不能停的，还要加紧些，我去信给大郎，请他多送些牛马来，咱们人手不够，牛马来凑！”
两人小小争执一番，结果以方有财退让告终，方有财也不怕失了面子，笑嘻嘻送了那些孩童回屋，见着邓肯懒洋洋地靠在草垛下睡觉，过去便踢了他一脚：“海獠，不得偷懒！”
他踢得其实不重，故此邓肯虽吓了一跳，却未受什么伤。他抬头看了看太阳，嘟囔着说道：“管家，这天色还早，且再让我睡一会儿。”
“休要睡了，去你牵手那里，让她将族中女子带来帮咱们看晒场。”方有财盘算了一会儿：“看了这两天道场，每人给件首饰。”
土人女子都爱美，对各种饰物极喜欢，原先方有财都是有绸缎瓷器换她们干活，后来发现邓肯竟然用些工艺一般的小首饰换得土人女子的青睐，便开始用这些不值钱的小玩意儿做工钱。他还特意托孟希声带了一大堆来，如今算是派上了用场。
邓肯却是知道价钱的，故此有些兴致不高，方有财又踹了他一脚，他才拖泥带水地离开了。
他前脚离开，方有财便听得有人在唤他，起身望去，发现是阿茅。他手中举着一块黑漆漆的煤，笑着向方有财跑了过来：“找着了，找着了！”
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注1：晒盐法创始人为北宋人陈应功。宋理宗宝裙五年福建建安人谢维新所编的《古今合璧事类备要》一书中有最早地晒盐法记载。
注2：根据作者搜集的资料来看，仅抛秧就比手插秧产量要多出百分之十点三。
注3：直到清朝康熙年间，地理学家、冒险家郁永河，仍是用这种方法自台湾原民处换取硫磺土提炼硫磺，当时七尺布可换一筐硫磺土（二百七八十斤）
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