征缴上来的水酒很多,毕竟偌大个罗山县光是酒楼就有好几家。这些酒水,都被摆在了衙门的后院。
“太子殿下,您要这些水酒做什么?”朱慈烺身边的暗卫孟樊超忍不住问道。
旺财自以为是:“喝呗,殿下是想鼓舞士气,赏赐将士们酒水。”
身为一个狗太监,旺财最大的爱好就是喝酒。太监作为一个不完整的男人,食色性也这色性是没戏了,就指望这食了。
明代的酿酒技术已经相当成熟了,酒的酿造和蒸馏技术也得到很大提高,出现了以黄酒和烧酒为原料的配制酒和滋补酒。酒的种类相比元代有所增加,出现了青稞酒,而且果酒也不仅仅是葡萄酒,还出现了枣酒、桑葚酒、荔枝酒等。
黄酒和烧酒中最具代表性的是绍兴酒和山西汾酒。宋代,绍兴酒业就很发达,出产竹叶青等名酒。明代绍兴酒业继续兴隆,其酒品运销京师。明朝并没有禁酒令,对酿酒也没有征收赋税,所以酒业得到了很大的发展。
可是,对于酿造高度酒来说,毕竟还技术欠缺。这是受制于时代的限制,没办法的事。度数最高的酒水也是南烧酒,绍兴所产南烧,是黄酒过滤后的酒糟,经过蒸馏回收而成,称“糟烧”或“绍烧”,酒性浓烈,格外诱人。
酒,是个好东西。旺财忍不住舔了舔舌头,这里面不乏有些好酒。
旺财本以为可以痛饮一场,谁知,朱慈烺冷冷的道:“传本宫军令,擅饮酒者,杖责二十。”
然后笑容在旺财的脸上凝固了,他怎么能想到,这太子殿下说翻脸就翻脸。人家殿下弄来这些水酒,压根就不是喝的。
“那、那殿下您、您弄来这些水酒,用、用来做什么?”旺财终还是忍不住问道。
“提纯。”
旺财和孟樊超面面相觑,二人不懂什么叫做提纯。
还好,朱慈烺接着说道:“孟樊超,你去告诉凌姑娘,你们去把城里做烧酒的几家掌柜找来。”
罗山县城还是有两家专门做烧酒的作坊,矮胖掌柜的一个姓田,另一个青面皮姓鲁。
二人来到衙门,见到朱慈烺的时候着实战战兢兢。本来他们家的烧酒,就被衙门给征收了。这次又被叫到衙门,他们更是不知所谓何事。这可是当朝太子,他们活了半辈子还没见过什么皇亲国戚这么大的官。
“田掌柜、鲁掌柜是吧?”看着跪在地上的二人,朱慈烺问道。
“小人正是,殿下千岁千千岁。”
朱慈烺“嗯”了一声:“你们来的时候,也都看到了衙门里征收上来的水酒。本宫命你们两家做一件事,你们不是做烧酒的么。把这些酒运回去,再给本宫继续提纯。本宫要的,是纯度最高的烈酒。”
这个时代,已经有了蒸馏技术。烧酒已经能从三到十度,提高到五六十度的样子。不是他们不懂继续提纯,而是继续提纯后酒就失去了饮用价值。还有就是,这个时代的人不知道酒精的用处。
不断的蒸馏提纯,提高到七八十度的酒精,是没法饮用的。
朱慈烺说的提纯,旺财和孟樊超不懂。田掌柜和鲁掌柜却听懂了,但二人也是一脸的震惊。
他们以为,太子殿下并不懂酒。田掌柜大着胆子,战战兢兢道:“回太子殿下,这烧酒蒸的次数多了,就、就没法喝了。”
朱慈烺冷冷的道:“本宫再说一遍,我要的是纯。酒越纯越好,不是要来喝的,够不够清楚。”
这下够清楚了,两个掌柜的肝胆欲裂,哪里还敢提半个建议。当下咚咚咚的磕了几个头,表示一定完成太子殿下嘱托。
朱慈烺稍稍满意的点点头:“好了,下去吧。”
朱慈烺提纯酒精,是想用作燃料。他要做一个热气球,只有用热气球,才能闯进敌营救出红娘子和李岩。
热气球是这个时代新鲜的产物,没有人见过这东西是什么。朱慈烺有充分的理由相信,一旦热气球出现在敌营。别说是那些流寇们了,就算是李自成也得吓破了胆子。搞不好,他们还以为是天神震怒。
乘坐热气球,以酒精为燃料方可使得气球升起来。到了敌营之后,再凌空扔下几个土制的火药,先把流寇们炸个七荤八素。然后将红娘子和李岩救出来,再乘坐热气球逃走。
热气球居高临下,必须趁着敌人没有反应过来之前尽快行动。问题是,制作热气球是个相当复杂的技术活。
首先燃料就是个大问题,普通的燃料根本不足以使得热气球上升。而这个时代又没有汽油柴油之类,酒精,是唯一的选择。尽管,酒精的代价昂贵至极。
这还不算,除了酒精,热气球材料同样重要。必须是耐火材料,质量还有轻便。朱慈烺想过很多种办法,可唯有油纸够轻便。
可油纸也有着巨大的弊端,那就是不能防火。而且油纸质量太次,根本没法用在热气球上。布料倒是最好的选择,可大明朝还没有造出不透气的布料。除此之外,布料的阻燃也是个大问题。这些,都是需要朱慈烺来一一解决的问题。
朱慈烺没有告诉任何人他的目的,即便是告诉了他们。这些人也听不懂,所以他只能自己动手,先把酒精提炼出来再说。
展云鹏他们去砍来一些竹子,朱慈烺决定用竹子做框架。毕竟竹子质量轻便一些,而且这些竹子,也得做好防火处理。
此外,罗山县的几个布庄的掌柜,还有泥瓦匠,都被虎贲军的赵云给找来了。这些人,去衙门的时候也同样的紧张。
没有多少普通百姓不怕官,尤其是这些谨小慎微的守法百姓。虽说是太子殿下的召见,可他们心里莫不着底,不知道是福是祸。甚至于,许多人来的路上,已经在家里交代好了后事。
“都不要怕,本宫不是吃人的老虎。本宫叫你们来,是想问问你们几个布庄的掌柜,你们可知什么样的布料透水性最差?”
即便是你到了古代,身为一个穿越者你懂一些科学知识。可理论与实践,从来都是两回事。
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