第47章
熟了之后，任平安的性子就暴露出来了，一看就是个活泼的。
虽然他神秘兮兮的让尹小满猜他带了什么，可都没等尹小满回复，就自己忍不住的把绑在芭蕉叶上的树藤给解开，露出了里面一条硕大的鱼。
“石斑鱼？”
尹小满惊讶极了：“你从哪儿弄来的？”
这石斑是深海鱼，别说赶海了，就是平时渔民在近海出海打渔，都很难能够逮住。
尹小满来了也快一年了，除了最早时在小姚那儿换到过一回，以后再也没见到。
这石斑，真的很肥，看上去最少也得有一斤七八两的样子。
虽然在小任的背篓里放了这么久，依然坚强的活着，到现在鱼鳍，尾巴都还在微微的动着。
听尹小满居然一口就叫出了这鱼的名字，任平安惊讶了一下。
然后他又想起来营长的履历，想到了嫂子他们是从先锋营那边过来的，顿时又释然了。
“嫂子，这鱼肥吧？
不是我吹，除了咱这儿，你别的地方难找到这么大的石斑鱼！
这是二排他们今天出海巡逻的时候逮的，今天他们收获不错，这样的石斑鱼逮了好几条，还有一堆的小杂鱼。
另外还逮了不少的虾和螃蟹。
我不知道你们爱吃什么，就拿了一条鱼过来。”
任平安语带自豪的解释道。
听他这么说，尹小满顿时有点不安，她连忙推拒：“这都是公家的东西，你可别给我们往家里拿。
要是逮的多营里吃不完的话，我可以出钱买一点，但你这么拿过来可不行。”
听尹小满这么说，任平安顿时笑了起来。
“嫂子，你想什么呢？
这又不是军粮，也不是补给船送来的副食品，这是咱们营里自己的劳动所得啊！
你可能还不太了解咱们这些海防线上部队的食品供应情况。
在咱们这儿，除了正常的食补，最重要的还是要靠海吃海。
虽然咱们岛你现在看着补给船一趟一趟的来，每一次都带来好些东西，看上去要点什么很方便的样子。
可那是因为咱们现在在搞基建。
等工程搞完，验收合格之后，可没船这么给咱送，那得多少柴油，多少花费啊！
平时咱们这些驻扎在岛上的部队，补给船通常是一个月来一次的。
每次来也就是送些粮食，调料，干菜还有些好放的蔬菜，其他的都得靠咱自力更生。
捕鱼，种菜，自种自收，自给自足，这是咱岛上部队日常生活的规矩。
所以不管是收了什么，还是抓到了什么，都是咱大家一起分享，哪里有什么你的我的，更不存在出钱买的事儿。”
说到这儿，任平安又嘿嘿一笑：“嫂子，你以后要负责专家们的伙食，每天给你们这儿送粮送菜是我的日常工作之一，难道我每天来，你还要次次都给我算钱？”
他这番话说得尹小满彻底愣了神。
这样的分配方式是她以前从来没有听说过，更是想也没有想到的。
不过，为什么听上去感觉居然还不错？
既然是这样，尹小满自然也不会矫情，痛快的收下了鱼。
将鱼放到了一边，她问出了自己现在最关心的事儿。
她指了指被扔在了一旁的芭蕉叶，问道：“小任，这山上的芭蕉是可以摘的吧？”
“可以啊！只要别浪费，随便摘。”
任平安干脆的回答。
说完，他看了尹小满一眼，然后恍然大悟道：“嫂子，你是不是摘了青芭蕉，不知道怎么吃？”
尹小满有点不好意思的笑了笑。
她之所以这么问，确实是因为摘回来的芭蕉全是青的。
无论是上辈子还是这辈子，尹小满从来没有在这样热带的环境里生活过。
周边的一切对她来说都新奇的很，她之前的那些生活经验在这儿能用上的不多。
所以，很多东西必须得问清楚才行。
就好像这芭蕉，虽然她也知道得捂熟了才能吃，可究竟怎么捂，有什么要注意的？
她并不清楚。
看到任平安居然在用芭蕉叶替代麻纸包东西，尹小满觉得这小伙子应该对这边是很熟悉的。
能者为师，她自然是要虚心请教。
果然，任平安想也没想的就开始给她介绍经验。
“这芭蕉摘回来不能马上吃，得捂几天捂黄了才行。
这边的山民一般是放在桶子里，然后放一块儿蘸了白酒的布，或者放一根香进去，之后把桶盖严实了放在暖和地方捂着，大概两三天就捂好了。
咱这儿没酒，香除了蚊香别的也没啥。
不过嫂子，你找个纸箱子把它们密封到里面，放在厨房外面的窗台上，放个四五天，怎么也都黄了。
箱子我们炊事班有，待会儿让大宝跟我一起去拿，正好我们那儿还有点捂熟的，让他拿回来和小妞妞一起吃。”
他不提二妞，尹小满还忘了。
现在听他提到闺女，她又想起了之前教训俩孩子的事儿。
连忙拿出了自己摘回来的那个黄果子，问他：“小任，这果子是什么你知道吗？
怎么吃的？”
任平安看了一眼，惊讶的哟了一声：“哟，嫂子，你还摘柠檬回来了？
这东西没法空口吃，太酸了。
我们通常是把它切开泡水喝的。”
“泡水喝？”
尹小满想了想，觉得能够接受。
毕竟这果子的味道闻上去着实的香。
“怎么泡？”
她谦逊的继续问道。
“就切成片，用水泡着喝。
有时候也放进去一些别的凉草。”
任平安又继续跟尹小满科普。
“我们炊事员在上岗前都是要到团里去参加培训的。
培训的时候，卫生院的医生专门来给我们讲过，说这果子里那个什么维生素含量特别高。
而且它还有杀菌的作用。
在蔬菜水果供给不上的时候，让我们用它泡水经常给战士们喝，这样不容易烂嘴，得口腔溃疡。
另外，医生还说，如果有轻微的割伤，划伤，没有合适的消毒材料的话，还可以把它的汁水挤在伤口上，有杀菌消毒的作用。”
说到这儿，任平安自己先哆嗦了一下，似乎是回忆起了什么不能接受的事情。
看尹小满听得认真，他又补充了一句：“另外，很多本地人还用它做菜。”
一听说能做菜，尹小满顿时来了精神。
“怎么做，你知道吗？”
任平安有点不好意思的挠了挠头。
“嫂子，我们平时在部队的时间多，和地方上的人们接触的少，我也没见过他们怎么用。
不过听说他们把它当醋用。”
说完，他自己先皱了皱眉：“这玩意儿酸得很，也就只能当醋了。”
送走了任平安，尹小满开始研究柠檬。
身为一个厨子，发现了一个新的食物，不去研究明白，这实在不是她的作风。
因为昨天晚上才到，连火都是刚刚才学会点，所以，属于她和沈青耘户下的粮食任平安还都没有给搬过来。
刚才他专门说，让大宝过去，顺便给把午饭给带过来，尹小满拒绝了。
只是在儿子闺女都兴奋的跟着任平安，说是干活实际上是找理由去玩的时候，交待他们拿几个馒头回来就好。
她之前出去的时候，已经看到后山边上有一块菜地，里面有些新长出来的蔬菜。
不用问就知道，肯定是以前留守的战士们种的。
既然说岛上的资源可以共享，那她就准备待会儿去摘点菜回来用。
尹小满先按照任平安告诉她的方法把柠檬给切成了片，捏起一片尝了尝，果然酸得很。
可是这酸又和醋酸不一样，后味的果香是她以前没有品尝过的，很是喜欢。
但自己喜欢并不代表小孩子们也会喜欢。
毕竟除了酸没有别的滋味的水，对于他们来说实在不会有什么吸引力。
尹小满想了想，从空间里拿出了一小瓶蜂蜜在搪瓷缸子里倒了些，这才将柠檬片放了进去，倒入了温水。
然后不知道怎么的，脑子里忽然就闪过了任平安刚才随口说的那句“也可以放一些凉草进去”的话。
尹小满不知道他所谓的凉草是什么？
却觉得这句话实在是太对了！
这样的天气，可不是就得吃一些清热解暑的东西吗？
她实在没法这时候专门跑去找任平安，让他给自己指认哪些是凉草。
琢磨了半天，终于想到了之前在门口路边看到的，如同野草一般疯长的薄荷。
这薄荷还是之前崔燕指给她认识的，说是夏天泡水喝有股子凉气，可以解暑。
或者，薄荷也可以算是凉草之一？
只是虽然认识，尹小满却并没有尝过这东西的滋味。
当时崔燕指给她看的薄荷，是嫂子不知道从哪里弄的，当做宝贝般种在花盆里的很小的几棵。
虽然感兴趣，可一直到最后，她也没好意思真的去摘人家花盆里那有限的几片叶子。
让她没有想到的是，这被崔燕金贵的当花儿一样养的东西，在这中山岛上，居然像是荒草般成片成片的长。
尹小满出门走到路口，捡最嫩最肥厚的薄荷叶子摘了几片，先是特意放在鼻端闻了闻，又尝了一点咂了砸味儿。
在确定这就是自己曾经闻过的那股子甜香味之后，她摘了一把拿水洗干净直接放进了泡着柠檬的温水里。
因为实在是太多了，她很奢侈的放了好几片。
将柠檬水放在凉水里镇着等那仨人回来，尹小满跑去后山的菜地摘了两根黄瓜，两个番茄，一把小葱，还摘了一把长豆角回来。
这里的天气实在是太热，不动就是一身汗。
就这么走了几步，汗水已经把后背的衣服全都塌湿了。
尹小满实在是没有了要热锅炒菜的冲动。
她先将石斑鱼用细盐抹匀，因为没有生姜，只得拿出了一点黄酒腌上。
然后烧了热水把长豆角焯熟切断放进凉水里浸泡备用。
接着捣了蒜泥，切好了黄瓜和番茄。
在算着差不多食堂快要开饭的时候，尹小满将鱼蒸上，用柠檬挤汁替代醋做了一个最简单的油醋汁。
这油醋汁说简单是真简单。
不过就是将柠檬汁加上油，盐，胡椒粉，另外把手边还没有来得及收回的蜂蜜放进去了一丁点，使劲儿搅拌，一直到它们完全融合，乳化，成为了一体。
可就是这么简单的东西，因为有了柠檬的香气，却让它变得又清新，又勾人食欲。
虽然还没有吃，单就这么闻了闻，尹小满也知道，还没有回来的那三个人，肯定都会很喜欢。
将油醋汁倒进切好的黄瓜，番茄里，搅拌均匀，一盘子大拌菜也就做好了。
尹小满将蒸好的鱼从锅里端出来，放入葱花蒜末，然后捞出豆角沥干水分加入蒜泥放在了另外一个盘子里。
接着她拿出了一个煮汤用的汤勺，往里面倒了一些油放在炉火上加热，还顺手丢了几个花椒进去。
待油烧热，分别浇在了清蒸鱼和蒜泥豆角的上面。
虽然“嘶”的一声，一股充斥着花椒油所特有香气的油烟味弥漫在整个厨房，并顺着窗口飘了出去。
沈青耘忙活了一上午，又累又乏。
即使看到了儿子闺女手里举着的小米面馒头，也没有一丝一毫的食欲。
他从小在北方长大，先锋营所处的位置已经是他去过的最南方了。
所以来到中山岛，虽然他没有告诉任何人，可其实是有点不习惯的。
这种又湿又闷的环境，让他总是有一种呼吸不畅快的感觉。
奔波了几天一直没有机会好好休息的他，在这种情况下又干一上午的体力活，即便健壮如牛，也有点吃不消了。
好在就在这时他回了家。
还没进门就先闻到了厨房里传出的熟悉的，只有媳妇所做饭菜才会有的味道。
他下意识的深深吸了一口气，那种一直顶在嗓子眼里的有点恶心的感觉好像忽然间就消失了。
然后他发现自己居然感觉到饿了！
尹小满没有想到，今天午饭最受欢迎的居然不是石斑鱼，而是大拌菜还有柠檬水！
应该还是天气的缘故。
初来乍到，一家人都多少有点不适应，只有这清新爽口，清脆酸甜的凉菜才让大家胃口全开。
饭后尹小满默默的将这个食谱记录了下来，准备以后要在这个基础上多试几个新花样。
她觉得，等专家们来了，可能也会遇到和他们一样的问题。
在适应期里，凉拌菜应该更对大家的胃口。
天气实在是太热，午饭后，不用尹小满催促，两个小的就自己先蔫了，老老实实的回屋去睡了觉。
连沈青耘这个以前从来不午休的人，居然也提出得去眯一会儿。
尹小满这才知道，原来在这里，战士们也是有午休习惯的。
毕竟中午的温度太高，一不小心就有中暑的危险。
进了卧室，在看到并在一起的两个床的时候，沈青耘明显楞了一下，然后那嘴巴就控制不住的快要咧到了耳朵根。
他转过头，一把将跟在身后的尹小满抓了过去。
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