“幸福又有什么说法,我可不知道有这个典故。E小说Ww W.ㄟ1XIAOSHUO.COM还请陈大厨讲解一下,让我们涨涨姿势!”
“其实这是我自己的感悟。这道菜是我在同学的婚礼上吃到的。我的那个同学很穷,结婚的时候没有大操大办,只是在一家小饭店请我们一些朋友吃了顿饭。饭店的老板知道是婚宴,就送了这道菜给我们。”
“我觉得这老板挺有意思的,就随口问了一下这道菜有什么特别的。老板告诉我,他和老婆刚结婚的时候,生活也很困难。经常是造成吃剩下的东西,中午接着吃。有一次,早餐剩下了几根油条,他感觉这油条给猪头肉好像呀,于是便切了和黄瓜拌在了一起。”
“没想到他胡乱吧这两样食材弄在一起,吃起来却有一股说不出的滋味,比之偶尔能吃一次的黄瓜拌猪头肉还更胜一筹。看着身边陪他一起吃这简陋吃食的妻子,他心里的幸福感油然而生!嘴里的食物仿佛是世间最好吃的东西。所以他每次碰到新婚的夫妇道自己那里吃饭,都会把自己这幸福感觉分享给他们。”
“两样普通之极的食材,在茫茫食材里相遇并组合在一起,竟然让人感受到幸福的滋味。就好像两个人,只要你们互相之间合适,那就是有缘分。不管你们是多么的普通,多么的贫穷,都能获得幸福!”
“从老板的话里,我感悟到一个道理,那就是最合适的就是最好的!我明白了这个道理,也学会了这道菜。虽然那这道菜很普通,但是绝对配得上幸福这个名字!”
“啪啪啪!”张大万拍着巴掌站了起来。作为一位艺术家,几人之中最感性的就是他了。他满怀激动的说道:“太棒啦!你说的太棒了,而且这道菜的味道也太棒了!别有滋味简直就是为这道菜量身定做的题目,我要学,我要回家给老婆做!她一定会被感动的!”
“剪不断,理还乱,是离愁,别有一番滋味在心头!以前我总以为别有滋味是离愁,没想到也可以是幸福!我服了!”杨明摇晃着脑袋酸溜溜的吟诵了半词,赞叹的说道。
剩下三人都是专业的厨师,可不会就这样随意的下结论。他们仔细的品尝了一下,觉这是一种复合的味道,但是却并没有刚才两人夸赞的那么好,只能算是新奇而已。只不过这菜竟然能隐隐勾起人心里的情感,那就是说里面带有一丝意境了,明显比模仿名家的九转大肠要强上不少,所以获胜理所当然。
“这组获胜的是陈大厨的幸福。请下一组选手上场,他们的题目是闻香下马。闻香下马本来意思是闻到酒香,尽管骑着马赶路,也要下马品尝的意思。在这里我想应该是看选手做菜的时候香味,能不能把评委给吸引下座位的意思吧!”
参赛的另一位美女厨师白采儿就在这一组中,主持人精神一震,一扫长时间比赛带来的疲惫,精神焕的大声介绍了比赛的题目,并且还加了一番自己的理解,希望美女能够从中得到一点提示。
“合适就好!找到合适的就做缘分?错过了合适的,就叫做有缘无分?为什么会在这个时候有人会在我面前说出这个道理。难道真是上天在冥冥之中提醒我,不要错过合适的人?”所有人之中白采儿的感触最深,她一边胡思乱想,一边皱着眉头偷看了罗布一眼,心中充满了矛盾。
罗布之于白采儿,真的仿佛是从天上掉下来的救星一般。“就在我最困难的时候,他带着能帮我解决问题的鸡出现了,难道这真的是缘分?也许我真的该敞开心扉试试,而不是嘴上说说而已!”白采儿想着想着,心里慢慢安定下来。本来她对是否真的和罗布谈一段轰轰烈烈、奋不顾身、肝肠寸断、永不分手的恋爱,还是很犹豫的,现在看来试试倒也无妨。
这时,一旁的钱多多见她走了神,连忙呼唤道:“采儿,该你上场了。这关键时刻,你可别掉链子呀!”
“放心吧,我现在感觉前所未有的好!”白采儿回过神来,微微一笑,充满信心的回答道。她这次是主场作战,准备工作是做的最好的。其他人虽然也有准备,但是却做不到周全,面对特别的题目还要靠主办方提供的食材才能完成。
更何况观众里很多是凤凰楼的员工,所以她一上场,立刻响起了一片加油叫好之声。白采儿轻轻挥了下手,止住了员工对比赛的影响,便把注意力集中到了菜品的制作上。
“这主持人说的有些道理,这个题目就是比谁做菜的时候产生的香气能把评委吸引下来。食物的香气挥,主要靠的是本身所含的糖和脂肪加热时分解所产生的化学物质,宫保鸡丁这道菜特色是辣中有甜,甜中有辣,香味十足。我倒不如仿照着做一道。有了这极品鸡肉,还怕你们不乖乖下来!搞不好还会闻鸡起舞呢!”
虽然白斩鸡是她的拿手菜,但是很明显并不是适合,所以她选择了仿制宫保鸡丁。只见她行云流水般的处理起食材,每一样都亲自动手,,很快就把需要的食材处理完毕,整齐的码放在了灶台前。
而她的对手显然也受到了主持人的影响,也选择了一道香味浓郁的菜-鱼香肉丝!“鱼香”与“余香”谐音,主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香,其实这道菜的主料是猪里脊。
“这个美女大厨做起菜来的样子可太美了,只可惜是个高冷范的,不合我的胃口。要是刚才那御姐做起菜来也这样迷人,说不得我也得把她收入后宫!”萧瑟狼比赛结束以后就闲不住了,开始四处观赏美女。
他的眼睛早就扫过白采儿和钱多多好几次了,只不过白采儿是厨师但是很冷傲,而钱多多很火辣但是却不是厨师,不由得让他大为可惜。
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