红烧肉,猪头肉,腊肉片,胖头鱼,白鲢鱼,炖鲫鱼,炒鸡肉,炒鸡蛋,炒青菜,蒸白菜,豆腐汤,冬瓜汤。
十菜两汤,标准的大餐。
主食也有四样,年糕、麻糍、馒头和包子。
叮哩当郎,忙忙碌碌,白手干了俩个钟头,才把十二个菜烧好。
其中大半的菜,白手见过没吃过,更没烧过,全靠母亲在旁把握。
八仙大桌摆在母亲的房间,母亲坐床上,白手坐对面,俩弟俩妹分坐两边。
桌上十二道菜摆得整整齐齐,直冒热气。
主食放在四个木盘里,分摆桌的四角。
望着美味佳肴,闻着菜香肉香,俩弟俩妹垂涎欲滴。
“大哥,开吃吧。”三弟催促道。
人穷家穷不能穷规矩,白手是大哥,他不动筷,弟弟妹妹们不敢造次。
“大哥,我肚子都扁了。”二弟也不耐烦了。
母亲道:“手,你句话吧。”
白手拿起筷子,“年年有余,年年有余。”伸出筷子,把那条大鲫鱼翻了过来。
“年年有余。”俩弟俩妹异口同声。
话音未来,弟弟妹妹们的筷子早已伸了出去。
风卷残云,狼吞虎咽,是对俩弟俩妹吃相的最好形容。
白手反倒食欲不大,因为他看到弟弟妹妹的吃相,他很自豪,也倍感幸福。
让弟弟妹妹们吃饱是第一步,下一步是吃好。一顿吃好只是开始,再下一步就是让弟弟妹妹们天天吃好。
那就得赚钱,赚钱赚钱再赚钱。
白手就这么一愣神,红烧肉猪头肉腊肉片三个菜就吃没了。
母亲的筷子上夹着两块红烧肉,她把红烧肉放到白手的碗里,“手,快吃,只剩这两块肉了。”
“呵呵,个个是饿狼啊。”白手笑着,夹一块肉还给母亲,“妈,你也吃一块,必须要吃。”
母子分食一人一块红烧肉。
再看桌上,炒鸡肉的碗里只剩下几片大蒜叶子。
弟弟妹妹的目标,早已转向胖头鱼和白莲鱼及炖鲫鱼。
白手不制止弟弟妹妹的疯吃,因为肉和鱼,以前顶多一个月吃一次,还是限量的。现在大吃大喝,那才叫一个幸福。
母亲道:“多吃年糕,多吃馒头。当,面,不能这样胡吃,会吃坏肚子的。”
白当一边猛吃一边道:“妈,我咋吃都没问题,你还是担心他们仨吧。”
白手道:“妈,让他们吃吧。待会我让他们出去跑步消食,吃不坏的。”
肚子里油水空空,猛吃才会吃坏肚子。可这大半年来,白手当家,生活水平大有提高,弟弟妹妹们的肚子里并不缺油水。
除了两个素菜两个汤,晕菜只剩下仨鱼头。这也是白家的规矩,留下仨鱼头,就是年年有余(鱼)。
白手言出必行,收拾好后,带着俩弟俩妹出去跑步,既是锻炼也是消食,一举两得。
村里已是张灯结彩,鞭炮齐鸣,年味浓浓。
跑步回来,白手关好院门,吩咐弟弟妹妹们去放鞭炮。
最后的鞭炮,又叫关门炮,关门炮放完,除夕夜就不能再开门出去。
放完鞭炮,全家齐聚母亲的房间。
母亲也很高兴,眼含泪花,把亲手做的新衣服新鞋子分给五个孩子。
除夕夜还有两个环节。
先是分零食,全家六人,一人一份,母亲也有。
今年的零食特别丰盛,共有六种,全是平时吃不到的稀罕物。
母亲笑着吩咐道:“都省着吃,省着吃啊。”
分到零食,弟弟妹妹们纷纷跑开,藏在自认为别人不知道的地方。
再是给压岁钱。母亲是长辈,得由她发。白手拿出两块钱,全是一角一角的,交到母亲手上,还说了该如何分发。
白面和白米及白雪三个,每人六角。
白当只有两角。
“为啥呀?我为啥只有两角呀?”白当嚷嚷起来。
母亲道:“你大哥说的。当,你有钱,你帮陈小栓守夜,你赚了不少呢。”
白当喊道:“大哥,你也太不公平了。”
白手解释道:“当,这是咱家的规矩。我就没要一分压岁钱,知道为啥吗?”
“为啥啊?”
“大人不能拿压岁钱。啥叫大人?就是能赚钱的人,比方说你大哥我。当,你已经开始赚钱,虽然赚得不多,但也是半个大人了。你想想,你好意思跟弟弟妹妹们争长短吗?”
白当点了点头,“大哥,我被你给说服了。”
接下来就是“守岁”。
今年的除夕正好是“立春”这个节气,所以也叫“迎春”。
白村没通电,连广播线都被缺德鬼偷了,守岁就是躲在被窝里睡觉。
大年初一到了。
白手被鞭炮声惊醒,也不知道是啥时候,赶紧穿衣下床。
到院子先练拳,再耍会石锤,看看东方有些亮光,才拿出鞭炮放响。
这叫开门炮,表示着新年的开始,与关门炮一样重要。
放完开门炮,白手打开院门开始跑步。
春节对白手来说,跟平常差不多,他在村里又没朋友,不能串门。
打牌啥的,白手一窍不通,象棋倒是会,可没人愿意跟他下。
按老规矩,正月初一不能干活,可没说不能练武。
白手穿过树林,跑到自家菜园,在菜地里开始蹦蹦跳跳。
练了一会,树林里就有人说话。
“这是逃跑的步法,练得不错。”
白手停下,回过身来,叫了声“小叔”。
没有旁人,叫声小叔不算掉份。
白振阳走过来,笑着问道:“跟谁学的?”
“师傅不让说。”
“光练逃跑,不是英雄所为。看好了。”
说着,白振阳突然出手。
天还没亮,白手看不清,但他知道,小叔在向他进攻。
白手匆忙应战。
“这是擒拿术,是近身搏斗时最实用的技法,一共二十三招……”
白手不断被擒,又被放开,再被擒,再被放开……
最后,白振阳单练三遍,一遍比一遍慢。
白手目不转睛,铭记在心。
天亮了。
“手,你练石锁,正好与这套技法相配。”
白振阳笑笑,转身离开。
“小叔,多谢指点。”
“手,你打童九阳,打得有点过了。记住了,得饶人处且饶人,清风明月依然来。”
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