定好一条从后山豆腐坊建设用地，一路蜿蜒绕过主要住户聚集区中间的路，再连接村子外头，整条线路就定好了方向和路线。
这样一来，豆腐坊货物进出就方便许多，村子里的人来上工或者回家，或者沿着这条路相互串门，或者出村，都很方便。
定好路线，江黎去看了豆腐坊的地。
他转了一圈，满意地点了头：“不错。”
可是福宝却觉得有点小问题。
这后山是很山清水秀——但也，有些不好。
村子里喜欢土葬，福宝开了天眼后，在更远的山上发现了几缕阿飘。
有白发苍苍瞎着眼睛的老太太，也有妙龄少女，还有几个本来跑去的小孩……
不过这些孤魂都距离豆腐坊非常远，倒是影响不到这边。
为了防止一切意外的发生，福宝开了天眼后，拿摄魂铃摇了摇。
清脆的铃铛声之后，这些孤魂全都排队进了福宝的摄魂铃。
许永宁：“咦？是我的错觉吗？怎么感觉这片地儿更山清水秀了呢？”
江黎也似有所感，看向福宝的铃铛。
福宝什么时候有这么个铃铛了？
江黎猜测又是福宝的“秘密机缘”。
不过他什么都没说，蹲下身来问道：“福宝觉得这里如何？”
福宝抱着舅舅脖子，认真点头，“福宝觉得很好，这里可以。”
也就是认可的意思了。
于是江黎拍板，把这里当做豆腐坊用地。建筑图纸他也提前找老师傅画好了带来，一整座的豆腐坊将分为好几个不同的分工区域，有淘洗泡黄豆的大台子和大缸子，还有驴子拉磨的专属用地，更有煮沸豆腐的专用厨位……
除此之外，福宝考虑到以后还有更多品种的豆腐，以及可能魔芋等都可以在豆腐坊制造。她还特意要求了晾晒以及深加工的地方……
总之整个豆腐坊的分工合理，前后程序井然，占地面积也十分广阔，以后足够容纳许多工人做工……
看过地方和图纸之后，江黎等人返回村长家里，谈起了豆腐坊建造的事情。
和修路一样，豆腐坊也雇佣村里人进行建造，一样的工钱和包三餐。
建设豆腐坊和修路两边同时开工，到时候不管是做工的工人还是做三餐的厨娘，都需要不少人。
做饭的厨娘给的工钱是包米菜等钱的，这些不另外补贴，包含在工钱里。
那么既然有做工的人了，就自然要有下来监工的人，免得有人磨洋工拖慢工程进度。
这点，村长深思熟虑，举荐了许家许青松。
“许青松受伤之前就是村子里顶顶有名的能干小伙儿，而且讲义气，村子里好多大老爷们儿都是佩服他的。现在他身体大好了，手上也还没有别的活儿，能一天天的都呆在村子里，给他监工做做也不错，他也能有个收成。”
这些村长说的也都是实话，不过除此之外，村长还考虑到许青山本来就是东家面前得脸的人。
那么用徐青山的兄弟许青松，东家心理上肯定要放心很多的。
江黎点头，“许青松可以，不过我这里还会另外调派一个人。这样就算你们村子里出一个监工，我这里出一个监工，大家看了也觉得公平。”
不患寡而患不均，村长暗道东家不愧是东家，心细如发面面俱到，于是点头应了下来。
“后头招工的事儿我来处理，只是这豆腐坊之后……”
这点福宝早有想法。
想要村子里的人永远保守豆腐秘方，就必须建立切身利益，而且这利益还要足够大。
那么光靠着豆腐坊招工给的钱财显然是不够的。
“这豆腐坊既然建在你们许家村，我有两个提议。其一，建造费用我江家全部来出，只是到时候挣回来的钱，把建造费用补上之后，剩下的利益村子和咱们必须得三七分成，我们七，村子三分。”
许永宁沉吟。
这样的话，村子里的确会减少很多负担，还能分到利润的三分，这已经很不错……
但他也很好奇，“其二呢？”
“其二嘛，便是村子里挨家挨户筹钱，我们也出一份，按照钱的多寡分红，利益按照出资比例做分割。”
许永宁喃喃道：“这倒是没听过……”
福宝提醒道：“两种方法各有利弊，但是村长，你们许家村人也不少，若是按照第二种方法来，且不说还没有捡到钱就要先往外掏钱，村民们会不会有意见，就说这事儿顺利做成了，家底富裕的自然出资更多，不富裕的又该怎么办呢？还有那一分钱都掏不出来的，难道就甘心不参与吗？”
小奶团子有理有据道：“先生教我说不患寡而患不均，我想着也是，若是我只能分一颗糖，却只能眼睁睁看着别人吃下剩下的所有糖，那我也会不开心，也会嫉妒，进而做出一些不大理智的事情……”
许永宁下定决心，“好！那就按照东家说的第一种方法来！”
村长也聪明。很快就想通了，若是按照第二种办法来，只是看似“公平”，实则每家每户的经济情况不一样，站在村民的角度根本谈不上“公平”，还会打击大家参与豆腐坊建设的自信心。
江黎道：“那么咱们就签字画押。”
村长的老妻准备了笔墨纸砚，他们当场三人写下契约书，事无巨细。
并签字画押。
这合作，就算是做成了。
这边，村长心情大好，还捉摸着赶紧找人开始动工。
那边厢村长门外就传来大双婶子的声音；“村长在吗？我给你们送点自家鸡蛋来！”
村长老妻端着一盆土鸡蛋进来。笑道：“是大双来了，这孩子，还真是客气，还带了鸡蛋来！”
许永宁一想，这大双是给东家他们做豆花的。
他很聪明，一下就猜到醉翁之意不在酒啊！大双这是怕自己工作丢了，特意来找东家探口风的吧！
他笑呵呵道：“东家，你们可要见见大双？”
福宝笑起来，抓着江熙的手撒娇：“舅舅！我想去大双婶子家，看看驴！”
江黎无奈：“驴有什么好看的……”
却还是抱起福宝，辞别了村长，出了村长家门。
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