看来那位带起吃鸡爪风的夫人真是自己的贵人。
怀孕了?
想吃鱼?
听说怀孕都喜欢吃酸呀,没听说会喜欢吃鱼,或者怀孕的人口味都不一样吧。
对了,酸味的,酸菜鱼呀。
那酸爽劲,自己想想都要流口水了。
又在厨房里转了一圈,没发现有酸菜。
问张管事,他压根就不知道酸菜是什么。
突然一个绝好的点子冒了出来。
沈晴从厨房里翻出几颗大白菜,装在一个筐里,抱起筐就往外走。
张管事看得一头雾水。
这什么情况,怎么还没教自己就走了,而且还带走了那么多白菜?
刚才说的酸菜呢?
今天不是学做酸菜吗?
不过,酸的菜,能好吃吗?
沈晴注意到酒楼厨房旁也有个角门,可以通到外面。
抱着那筐白菜奔着角门疾步而去,边走边对身后傻眼的张管事说道:
“张大叔,我给你换酸菜去,一会儿就回来。”
前几天沈晴在家闲得无聊,见大白菜便宜,但买了很多。
可天天吃白菜,无论是炖还是炒,都会吃腻,但从厨房翻出个大坛子腌了些酸菜。
现在那些酸菜味道刚刚好,自己还没吃就要贡献给了酒楼。
但这些毕竟是自己花银子买的,总不能白送给他们,那就物物交换吧。
从坛子里拎出几颗酸菜。
原来胖胖绿绿的大白菜,已经缩水成瘦瘦一条,缩水至少三成。
再看看从酒楼抱出来的白菜,也就三四颗,应该十斤左右。
沈晴便从坛里又拿出几颗酸菜,大约七斤。
自己虽然穷,但绝不会占别人便宜。
君子爱财,也要取之有道。
再返回酒楼,张管事看沈晴从筐里拿出一个小坛子。
坛子盖一打开,一股酸爽之气真冲鼻腔。
忍不住打了个喷嚏,看定睛一瞧,一团团墨绿色缩了水的菜叶子堆在坛子里。
“这便是这你说的酸菜?这味道也太酸了吧,光是闻着就让人受不了,能吃吗?”
张管事实在怀疑这个东西,不要刚端进大堂,便熏跑了所有的客人。
东家知道了非得让自己卷铺盖走人。
还没等沈晴答话,就听外面风风火火的脚步声,紧接着就见一店伙急着说道:
“张管事,谢掌柜说让您先把那鱼做出来,知府夫人一会儿就到了。一同前来的还有知府大人和安岭郡郡王世子。”
说完,急急忙忙又跑了回去。
“张大叔,您让其他人先回来干活吧。您来做凤爪,我来做那道鱼,包您这酒楼名声再起。”
沈晴也不想耽误他们的正事。
正好这管事瞧不上酸菜,她就让他好好开开眼。
张管事一想,她说的有理。
这鱼他正愁该如何做,毕竟本地人吃鱼的甚少,做不好的话腥味很大。
忙招回厨房其他人,分工工作。
沈晴自己一个单独的灶台。
处理好鱼,又将酸菜冲洗了几遍,便开始做上了另一道美食:酸菜鱼。
还是同一个遗憾,没有辣椒。
不过也无妨。
前世也是有人不吃辣,所以这道菜即使不用辣椒一样美味。
当菜品全部准备齐,店伙计将菜一道道地端至三层雅间。
想必,那些贵人是在三层。
也是,他们怎么会在一层跟那些商人挤在一起呢。
走出厨房,又抬眼望向那个窗口。
窗户紧闭,既没偷听也没偷看,想必是那位金主不在吧。
沈晴思量着是不是先回家给弟弟做午饭。
忙活了半天已经到了中午,自己也饿得不行。
知道了角门的位置,沈晴便不再从大堂穿过。
刚走到角门,但听身后有人叫自己:
“沈姑娘,请先留步。”
回头看,又是那位胖胖的谢掌柜。
“谢掌柜,有事吗?我要先回家给我弟弟做饭。”
“姑娘先别急着走。沈家小弟那里我会派人送去午膳,不会饿着他的。”
说完,搓了搓胖胖的手,似有些不好开口,沈晴也不催,既然家里有人送饭,自己也不急了,先看看这里有什么事。
就听谢掌柜终于开口说道:
“那几位贵人很是喜欢那道鱼,想见见做这道菜的人。不过我们东家不在,我也不敢违了他们的意思。听张管事说,他还没有学。你,嗯,要去的话,注意一些,他们都是贵人。”
这回沈晴算是听明白了,敢情这胖子在这儿磨叽半天,是不敢违了贵人的意思,又怕自己给他们酒楼丢人现眼。
自己有那么差劲吗?
顿时觉得火大,自己这是履行合约来了,又不是看人脸色吃饭来了,还去见客?
自己又不是三陪人员!
沈晴冷冷地看了谢掌柜一眼,说道:“对不起,我就是一小村姑,没见过大世面,不知道什么是贵人,只分得出来是人还是不是人。您要怕我丢人现眼,你自己陪笑脸去,我不去!”
谢掌柜本来还一脸得意地等着沈晴小心翼翼加千恩万谢,毕竟这见贵人可不是人人都有的好命。
却是没想到等来沈晴这么一句话,脸上的得意顿时僵在了那里。还没来得及调速脸上的表情,就见沈晴已经拉开角门准备迈了出去。
这可是贵人的交待呀。如果让沈晴就这么回去了,该如何回话?
谢掌柜忙拉住沈晴,连声说着客气话:“沈姑娘,怪我没把话说清楚,我不是那个意思,你先别急着走。”
沈晴很是反感被陌生人肢体碰触,看了看挂在自己胳膊上的那只胖手,又抬眼冷冷地瞪着谢掌柜。
谢掌柜被这一冷眼瞧得一个激灵,忙松了手,弓着腰陪着笑,说道:“沈姑娘,您别生气,怪我嘴笨。您先上去看见见,夫人很是喜欢那鱼,说不定是要给赏银呢。“
给赏银?就是给小费吧。前世在读书的那个国家,去餐馆吃饭都是要给小费的。如果你觉得服务或食物让你特别满意,便可以多给,想给多少就看自己的心情。想必这里也和自己曾经那里差不多吧。
小费可是正当收入,没理由不要,而且现在正是自己缺银子的时候。
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