一连几日,涮涮吧晚上的生意都是出奇的好,让旁边的几家店铺看得甚是眼馋,也跟着纷纷效仿。
反正天气越来越热,天黑得也是越来越晚,早早打烊回家也是无事可做。
沈六看得心急,毕竟很多客人尝过这特别的小龙虾后,也不可能天天来吃,便有许多客人去了别家的铺子。
甚至有的铺子见他家的小烤肉卖得好,也做起了碳盆烤肉生意。
可沈晴却是不急,看着越来越热闹的主道,反而很开心地对沈六说:“以后这条街都开满了,客人会更多,到时候,你想不赚钱都难!”
只是……沈六说得也是,人再多,产品单一也是个麻烦事儿,没人愿意总吃一样的东西。
“莫桓,这里越来越热闹,你为什么不在这儿开一家你的天下客家?”沈晴看着,就连云枫的福客居都在晚上摆出了夜市,沈晴不明白,以酒楼生意为主的莫桓,在此地竟是没家自己的酒楼。
“这里毕竟不是我大顺直接治理的境界,我也没想来这儿,只不过……”莫桓看了看沈晴,继续说道:“小晴在这里有酒楼,跟我也无太大差别,我开与不开,差别不大。”
“……”
差别很大好不好!你是你,我是我,怎么能一样?!
不过……沈晴却是开起了玩笑:“你是想说,你的就是我的,我的还是我的吗?”
莫桓一愣,细细一想她的话,哈哈大笑道:“小晴果然是个小财迷,既然你想要爷的,那便随爷回京可好?!”
呃……又给自己套进去了!
沈晴无语。过了片刻,严肃了表情对莫桓说道:“莫桓,跟你说个正经事儿,咱们不是还有一间铺子空着吗?现在空着也是空着,我想开家酒楼,如果你愿意,咱们合作,如何?”
莫桓一听与生意有关,也收了玩笑的心情,锁眉想了想,问道:“小晴可是想开一家与天下客家一样的酒楼?”
“也不全是。”沈晴回道,“但我需要你找几个靠谱的厨子,菜谱我来写,我也负责教他们,但还是需要你来找个掌柜的,负责日常管理。”
现在的生意铺得有些大,管理上,信得过人的就那么些,能力跟得上的就更少了。
而莫桓,手里有那么多家酒楼,又能做到最大,以他的经验和管理,加上自己从千年后带来的菜式,想必一定可以做得更大更好。
可沈晴一提到这个,莫桓突然想起来了:“晴,你好像……还欠着我天下客家一道菜吧?”
“……”真不亏是生意人,小帐旧帐能记得这么清!
好吧,的确是自己欠了人家的!
“这个……我又没说不还……”哎呀,心虚气儿短呀!
莫桓却是宠溺地笑笑说道:“我到是有个主意,不知小晴如何认为。”
沈晴一听,抬眼看向他,示意自己在认真听。
“既然我在此地无酒楼,你又想开一家,我们合作倒是个不错的主意。只是,不知我其他地方的天下可家,可否用你的菜谱?”
我去!你个奸商!
看着沈晴斜着眼睛盯着自己,莫桓大方一笑,接着说道:“我那些铺子当然不会白用小晴的菜谱,所有的利润分你两成如何?”
分红呀……这还差不多!
“不行,要三成!”沈晴自知两成其实已经很多了,毕竟是纯利,开个店,其实成本也很高的。
“行,小晴说几成便是几成。”莫桓宠溺地看着沈晴,似乎分的这些利,与他无关一样。
沈晴满头黑线,你直接说给我银子不就得了,姐姐是那么贪心的人吗!
“算了,还是两成吧,你有那么多店,又是纯利,两成我不亏。”沈晴泄气了。
她是习惯性抬价,然后再让对方杀价,这样你来我往,好像挺有意思的,没想到这个莫桓一点儿风趣都没有,直接说几成都行!
无趣!
莫桓只是笑着看她:这个丫头,心里的账还挺清楚,虽然贪财又抠门,但还是有度的。正所谓:君子爱财,取之有道。
对于如何装饰酒楼,莫桓太在行了!有他在,沈晴什么心都不用操,只需要天天窝在房间内,把那前世那些好吃的菜谱写下来便可。
还好,上辈子她一个人在国外,吃不惯西餐,只得天天自己在家做饭吃。
起初她也是只能做些简单的,再或者就是外婆教的那一两道菜。
慢慢的,这些也就吃腻了。还好那是高科技信息时代,随随便便就能找到各种教你做美食的APP,下载几个照着做便是,原汁原味,不比外面馆子里做的差。
这做来做去,加上久天长大,再加上朋友们都喜欢来她这里聚餐,她便把这些菜谱记得八九不离十。
这就是吃货的好处。如今莫名其妙跑到这么个鬼地方,有这一脑袋的菜谱,不愁会亏着自己的嘴。
嗯,还可以赚钱!
几天后,莫桓告诉沈晴,酒楼装饰好了,而且从他处派来的厨子也到了。
“晴,你看这酒楼叫什么名字?”莫桓带着沈晴来看现场,站在门外问向沈晴。
“嗯,还叫天下客家吧。”沈晴想了想回道。对于叫什么名字她无所谓,能赚钱就行。
再说,天下客家这个招牌,可比自己的“晴好”要有名气的多,也硬气的多。用这个做招牌,别说一般人来找麻烦,怕是云枫和云郡王都要让着几分吧。
莫桓却是没想到,沈晴居然脑筋转得这么快,虽然没用她的招牌,表面上像是吃了亏,实则这是在借势,借自己的天下客家的势给她自己赚钱。
不过,她喜欢借便去借好了,一家店而已,况且本来就是合作,这家店自己也是占着一半呢。
紧锣密鼓一阵准备,沈晴则是天天在厨房教那几个厨子菜谱上的菜式。
别管酸甜苦辣还是油炸烹炒,沈晴几乎将自己所知道的都写了出来,就连自己一直不敢触碰的,那有着外婆味道的糖醋鱼,都毫不保留的教了出来。
莫桓的厨子,她信得过!
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