帝都最有名的连锁饭店,莫过于薛家的“四季锦春”,每天人满为患,包间更是需要提前预定。“御岚府”仅次于“四季锦春”,并不是因为这家饭店菜品略微逊色,恰恰相反,“御岚府”以宫廷菜为主打,请的也是地地道道御厨的后人,所以价位偏高,寻常百姓消费不起。所谓宫廷菜,自然要求高,选料讲究,制作工艺复杂而精细,并不是人人都能胜任。比如说一块普通的豆腐,要切成头发丝那么细,那就得论刀工了。一道菜,原料都一样,十个大厨掌勺,就是十种味道,差异就在调料的配比和秘制的高汤中。
唐小渔是被“御岚府”南门一家店聘为试用主厨,这家店共有三位大厨,其中一位已经八十多岁,体力够不上了,想回家去颐养天年,这才对外招收徒弟,可招人启示贴出去一年,始终没遇见满意的,直到唐小渔前来应聘,那位老师傅一连考验了她十道菜,最后顺利过关。
叶千寻提出想去给唐小渔捧个场,其他两个人自然没二话。
来“御岚府”用餐的非富即贵,前台大部分有记录,因为食材选料严苛,需要提前准备,所以客人必须预约。叶千寻不知道要预约才能吃饭,被前台礼貌的拒绝后,有点失望。
“昨天赢了比赛,我原本想请你们吃顿好的,小小的庆祝一下,看来只有等下次了。”
楚墨尘拉住了转身欲走的她,说道:“就在这里吃。”
叶千寻心里纳闷,见他走上前,对前台工作人员报了一下名字,那名女工作人员立刻笑靥如花,态度来了个一百八十度大转变,“有位置的,请您稍等。”
很快,经理从里面出来,亲自将他们安排进了一个赏景雅间,透过木格子窗棂,外面便是人工的荷花池塘,仙气飘渺,清新雅致。
三个人落座后,经理给他们倒着茶水,殷勤问道:“七少,还是给您上以前常点的几样?”
楚墨尘说道:“这次不用,听说你们这儿新招了一名主厨,就让她给我们做几道拿手的。”
那名经理先是一愣,很快反应过来,说道:“您说的是小唐吧,这姑娘挺有悟性的,来这几天客人反响不错,而且新人做的菜可以打八折。”
楚墨尘说:“不用打折,让你们这的工作人员多向客人推荐她的菜式就行。”
“好的,一定。”经理一路快跑至后厨。
宽大的厨房间,唐小渔正百无聊赖的靠在一边,眼巴巴看着两名主厨和他们的下手忙得不可开交。今天负责带她的老师傅腰疼犯了,请假去医院了,她又是个新人,没人会点她的单。厨师之间同样竞争激烈,谁愿意被一个小丫头比下去,自然没谁搭理她。
“小唐,小唐!”
唐小渔好像听见有人叫自己,一看,是经理,立马挺直了腰背,不好意思的说:“对不起经理,我不是故意偷懒,实在是帮不上忙……。”
“赶紧的,客人点了你的单!”
唐小渔挺意外的,“啊?”
厨房里其他人也都竖起了耳朵,有人忍不住说:“是不是搞错了,一个刚来的,谁知道她啊。”
经理虎着脸,“人家楚七少当着我的面亲自点的,还能有假?别以为我不知道你们心里在想什么,一个个大老爷们欺负小姑娘也好意思,把人挤走了,也不可能给你们加薪!”
呃,这话也太直白了吧。
唐小渔发现好几位师傅的脸当场就黑了,她都能预见到自己以后会更招人排挤。唉,走一步看一步吧。
寻宝的口味她一清二楚,楚墨尘偏爱什么她没看出来,不过依照他在乎寻宝的程度,只要女朋友吃得开心他一定也开心,还有多多,小家伙在她的公寓里吃过一顿饭,她已经摸清了喜好。
唐小渔脑子里大概过了一遍,很快有了想法。
周围没一个过来给她打下手的,她也不计较,自个切,煮,炸,炖,忙得不亦乐乎。
有人好奇心重,偷偷观察她的做法,看到最后从其他人眼睛里看到的皆是认可。那两名老师傅顿时不高兴了,其中一个拿着铲子敲锅沿,指桑骂槐道:“你们年纪轻轻的,毛还没长齐就想学人当主厨,这次能拉一个靠山,下次呢?做人还是脚踏实地的好,我们当厨师的,靠的是厨艺和人品,不是脸蛋和马屁功夫,都给我好好学着点!”
唐小渔眼睛盯着炖锅,那名老师傅说的,一字不落钻进了耳朵。她特别想怼回去,瞧不起她的厨艺,可以用行动来证明,侮辱她的人品,那绝对不行!
不过,她转念想到自己的人生理想,还是偃旗息鼓了。
因为她找不到第二家和“四季锦春”对抗的平台。
留下,坚持,直到被所有人认可,才是她唐小渔该走的路。
她要为他们老唐家争一口气!
经理走后,叶千寻酸溜溜的说:“第一次知道饭店带着钱没用,还要看身份,这是好在你来了,要是只有我和多多,就得吃闭门羹了。”
楚墨尘抬手摸了摸她的头顶,眼里闪着柔和的光,“所以说,找我就对了。”
叶千寻睨着他,“过分骄傲就是自满了啊。”
楚墨尘淡淡回道:“不是我骄傲,是你眼光好。”
叶千寻憋不住笑:“你这句话,竟然让我无言以对。”
多多在一旁撇嘴,呵呵,这老家伙甜言蜜语,专骗小姑娘!
楚墨尘扫了一眼小家伙,眸色沉了沉。
六道菜依次上来,叶千寻每样尝了一遍,说道:“是小鱼儿做菜的味道,不过有了很大的改进。”
她不知道唐小渔自得了那套食谱后,如饥似渴日日练习,厨艺已经有了飞速的提升。
经理让唐小渔过来感谢,桌上六道菜已所剩无几。
“七少,寻宝,你们觉得还行吗?”
叶千寻不吝赞美:“岂止行,是距离出名,只差积攒人气那一步。”
楚墨尘说道:“可以多上几道菜的。”
他和叶千寻还好,多多则是个实打实的小饭桶,就这时候还在往小嘴里塞,“小渔阿姨,你做的菜真好吃。”
唐小渔如释重负,“你们觉得行,那我就放心了。不过,菜要七分,才更能吊住客人的胃口。”
叶千寻笑着说:“看来你已经学会销售套路了。”
因为经理吩咐下去,让点餐员推荐唐小渔,很快就有客人点单,唐小渔匆忙走了。
叶千寻看着楚墨尘,真心道:“谢谢。”
如果不是楚墨尘,饭店也不会那么快就重视起唐小渔。
楚墨尘回望着她,“口头的谢不算。”
不要口头的,那就是行动的了?两人的目光交汇,心领神会。
多多愤愤的戳着小碗里的干贝,心道:又来了,还有完没完了!
深夜,楚墨尘在床上特别猛,叶千寻腾出一只手,摸向近在咫尺那张汗涔涔的俊脸,颤声问:“你怎么了?”
不晓得是不是她的错觉,总感觉他的情绪和平时有差别。
楚墨尘咬了咬她的耳朵,沙哑的声音说:“小东西有礼物,我怎么没有?”
叶千寻才不会把袖扣说出来,那是她准备的惊喜。她轻笑,“礼物不是我自己吗?”
等她发现自己说错了话,已经晚了。男人更加的凶猛,真把她当做礼物给“生吞活剥”。
叶千寻累坏了,迷迷糊糊快要睡着的时候,似乎有人在她耳畔低语:“无论发生什么,都别离开我。”
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