这一天，老李河长又来到酒糟鱼作坊。他最近很迷恋这里空气中的味道，嗯，空气中弥漫的，酒糟鱼的味道。
老李河长最爱这作坊里的三台锅灶，那里弥漫着鱼的香味，那里有一张氤氲着薄薄蒸汽的秀美脸庞，那里，炉火通红，映的，脸也通红。
熬煮酒糟鱼的员工目光如炬，挥汗如雨。李河长只是负手静立，不发一语。
许是一个下午，许是一个清晨。许是一个时辰，许是两个时辰。转身，离去，余香经久不散。
那张氤氲着而显的朦胧的脸庞是个美丽女子，辛清纯喊她外婆。
“外婆。”辛清纯闯进灶间，随手把外公背着的手拿出来，取下那一方白色的汗巾递了过去：“外婆，擦擦汗吧。”
外公嘴角抽动几下，看着季氏擦完了脸上汗水，复将手又背了起来，左右晃了晃略显僵硬的手腕，走了。
这小陈河道衙门，只有两进，约两亩左右，进门右手边是一间马厩。老李河长活动着快僵硬的手腕，准备亲自给大白马喂些草料。
却听的门外吵闹声越来越近，不由得停下脚步望去，只见几个乡人簇拥着两个汉子一边吵闹，一边走了过来。
这个朝代，政权不下乡。所谓邻里纠纷之类，大都由当地有威望的族中长辈或者秀才来决断，错非大的冤情，百姓们很少有闹到县衙里去的。
而这小陈河两岸的一些渔业纠纷或者家长里短，众百姓一般就来找老李河长解决。老李河长年长持重，兼之又是朝廷正儿八经的九品官员，在这百十里河道两岸，是极具权威的。
话说这崔庄码头，除了李焕英的酒肆，还有一家李记客栈，往往有那来往舟楫到了这码头，赶上入夜了，有时也会上岸休息，吃两杯水酒，有那船上疲乏睡不习惯的，便花几个小钱，寻一间客店，在榻上好好休息休息。
这两个汉子是兄弟二人，行船路过崔庄码头，见这里熙熙攘攘煞是热闹，靠岸一打问，方才知道这崔庄码头有两宝，一是酒糟鱼，二是白螺美酒。
按说这兄弟二人行船日久，有着固定的路线和停靠所在，这崔庄码头本不是他们的歇脚之地，走熟避生，是行商走卒安生保全的法宝，奈何众人言之凿凿这美酒如何如何好，酒糟鱼又是如何如何美味，于是兄弟俩一商量，前晚也靠岸休息，在白螺酒家尝了白螺美酒，感觉这酒颇为解乏，懒得再回那小船上落脚，便到了李记客栈要了一间客房，着小二打了热水烫了烫脚，美美的休息了一夜。
李记客栈的掌柜叫李狗栓，是本地崔庄人，尖酸刻薄为人抠搜，年龄不过三旬，却已经在这小陈河崔庄码头左近闻名了数载。众人知他脾性，都与他少有来往，但毕竟与他是本乡本土的乡亲，对他刻薄往来行商的行径也不大过问指责。
久而久之，这码头上往来的行商都不在他这客栈落脚，李记客栈的生意日益惨淡。
李狗栓无奈之下，便动了转让客栈的念头，还没等他行动起来，李焕英的酒肆突然改名白螺酒家，推出了白螺美酒和酒糟鱼。一时生意兴隆，连带着码头也热闹起来，码头上舟船熙攘，自己这客栈竟又有了生意。
李狗栓哪里不知道自己的客栈因何惨淡，因此这段时间对客商殷勤照料，微笑待客并提供热水、外卖、洗衣、叫醒等多项服务，客人倒是渐渐的多了起来，眼看着就要翻身。
狗栓也不是个笨人，精明着呢。
他把那白螺美酒也尝了，酒糟鱼也尝了。当然，他是舍不得去白螺酒家花费的，因了他的抠搜，也没人在白螺酒家宴请他。他不是提供了外卖的服务么？每每给客人打上一斤酒，他自己喝二两，再兑回些水不就行了么？酒糟鱼他不敢多吃，吃了就坏了相，但是他可以从里往外吃啊，保持酒糟鱼外表完美不就妥了？
于是，他就感受到了这白螺酒和酒糟鱼的商机。
连着几日，狗栓可没少往白螺酒家转悠，只要看见了李焕英的身影，就狗狗的凑出一脸贱笑过去，一口一个族叔喊着，点头哈腰的讨好，李焕英也乐的享受这种感觉，一来二去，两人感情大好，于是狗栓更加曲意奉承并乐此不疲，为自己的商业大计奠定了基础。
待得回到家中，狗栓便屡屡威胁自己的婆娘。他盘算的是从李焕英这里多多的买上一些白螺美酒，然后去码头高价卖给那些在码头上排队等不及的客商，自己也不多加价，一坛酒加上五成就满足了。
事儿是个好事儿，但想想他都要混到客栈开不下去了的主，哪里去寻这许多本钱。码头上那些客商，往少了说，哪个不是十几二十坛的采购，自己弄上一两坛，想来也在那些客商面前递不上话。
可自己这多年的积蓄加在一起，也不过攒了三五两碎银，杯水车薪。掰着手指头盘算盘算自己那些故交好友吧，却一只手指头都掰不直。
一只，都掰不直，这三十年真特么的活到狗身上去了。
狗栓无奈，便将主意打在了自家婆娘身上。
狗栓婆娘哪里不知道自家汉子的性子？左右总是不肯回娘家举债，可是这狗栓也真的发了狠了，感觉自己若是错过这次商机，简直活的还不如狗。于是也不管孩子的哭闹，将婆娘打了一顿。
第二天，舔完李焕英回来，又将婆娘打了一顿。
第三天，又打了一顿。
第四天，婆娘哭着答应了狗栓回娘家借钱。
第五天，狗栓给婆娘备了两条三寸小鱼，又收拾了些麦面让婆娘烙成饼带着作为礼物，打发婆娘回娘家去了。
婆娘在娘家哭诉了两日，承诺倒卖两次酒水回了本，就将银钱送回，如此，才在娘家的帮助下，借到了三十多两银子，又将自己的几件首饰当了。
狗栓砸锅卖铁凑够了五十两银子，准备大干一场。
与好多狗血剧情一样，狗栓第二天从美梦中醒来，发现银子不见了。
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