“一日一结，当场结清。”徐苗为防村人担心上当受骗，直接一日一结，打消他们的顾虑。
“好，那我这就回去通知大家。等夏收过去，就赶快把杏子摘了。”刘老村长一听一日一结，心中大定，欢喜地通知村人去了。
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“阿爷，今天是月英婶子她们帮我做的凉皮，一会儿还要做晚饭，肯定累坏了。不如还是按做饭的顺序，就从采莲伯娘、阿香嫂子她们开始算起，三人一组、一日一轮，按凉皮张数算工钱？”徐苗觉得大事还是要由村长说出来更有分量些。
“行，我待会儿晚饭时和大家伙说。”老村长自然答应。
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“小树，你知道谁家菜多吗？”
徐苗既然是要做开工资的“个体户”，自然笔笔帐都要与大家伙分开，也就不能再用公中银钱买来的黄瓜了。
“二蛋家菜多，他奶奶在家有个菜园子。”这段时间小树他们已经与村里的孩子混的颇为熟悉，对各家情况也是略知一二。
小树口中的二蛋家坐落在村子中部。二蛋奶奶是个勤快人，在这六十岁已经算是高龄的古代，仍每日侍弄青菜，让二蛋爹不时挑些去镇上售卖，补贴家用。
徐苗拿着从罗青远那里要来的五个铜板，牵着小树寻到了二蛋家。
却不知，二蛋奶奶早已从刘村长那里得知了徐苗将要收杏子的事，坚决不收一文钱，执意要将家中黄瓜送与徐苗。
徐苗只好收下，并言明若有下次一定要收钱，这才作罢。
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晚饭后，劳累了一天的众人刚把用完的碗筷放到石板桌上，还未拔腿走开。
“等一等，我有话要说。”老村长开口止住将要各自散去的众人道，“今天早上的凉皮你们也都尝过了，确实好吃。这是苗丫头的生意，明日就去镇上摆摊。妇人们三人一组做活，按张数算钱，15张一文。咳咳···”老村长清清嗓，示意欢喜坏了的妇人们安静些。
“只是这面粉、调料都是苗丫头自己置办的，不从公中支钱，自然也不用往公中交钱。所以不要在背后说些有的没的风凉话，都听清楚了吗”老村长说到最后，眼神扫过众人，语气不由添了些凌厉。
“知道了，爹。”徐发最先出声支持自家阿爹。
“公爹，我们都晓得。”采莲伯娘也紧跟自家男人出声应答。
余下的村人自然也是忙不迭地点点头。
刘许氏撇撇嘴不以为意，却被刘能瞪了一下。若按着以前她的脾气，早把刘能挠了个大花脸。但现在不同了，这一路逃荒走来，刘能竟长了些能耐，敢反抗了。而且她娘家兄弟也不知还有没有命在，没了人撑腰，便也识趣的收敛了几分。
“今日大儿媳你们三个先来，按着做饭的顺序，明日永发侄媳她们再来。”
老村长又指指徐武和周香：“你们夫妻二人明日一同跟着去镇上，别让苗丫头她们受了委屈。”
明日徐苗、孙杨、孙柳三姐妹都会去镇上摆摊，怕三人年纪小被人看轻，老村长特意嘱咐道。
徐武夫妻两人赶忙应了阿爷的吩咐。
“行了，没其他事了，该干嘛干嘛去吧。”事情交代完毕，老村长也无其他话可说，便让众人散去。
徐苗三姐妹则去教采莲伯娘她们和面、洗面、做面筋；
月英婶子三人则是清洗完今晚的碗筷后，忙把之前采买的布料、针线拿出来——明日徐苗她们出去做生意，自然不能穿的太寒酸。三人一人负责一件，就着油灯熬到凌晨才堪堪做好。
王喜顺等会编东西的则依着徐苗的请求去编竹篦子了；
其他汉子们则去搭了四个简易灶台，毕竟做凉皮也不能耽误众人吃饭的时间。
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“咯咯咯···”村头鸡老大再次开始了打鸣工作。
采莲伯娘三人略微收拾好便来寻徐苗三人，在三姐妹的指导下烧水、抹油、倒面糊。
贴心的徐武昨日还在圆底平锅的两只“耳朵”上缠了干净的碎布条，惹得几人打趣的周香嫂子直脸红。
由于是第一次做，难免有些不尽如人意，在有了前三、四锅凉皮厚薄不一的失败实践后，三人才逐渐变得得心应手。
铁皮导热比大瓷碟要快得多，几乎一分钟便能蒸好一张。
因着是第一天做生意，不敢做的太多，徐苗只用石秤称了六十斤面粉，想先看一下行情如何。
为了算账方便，徐苗用喜顺叔他们昨晚编好的竹篦子计数：一个篦子里可以装三十张凉皮。
半个多时辰过去，面糊已经用完。
周香最年轻、干活最麻利，凉皮已经装满了两竹篦子半；
采莲伯娘年级最长，只做了一竹篦子半；
玉霞伯娘则是做了两竹篦子整。
“装车啰！”三人这里刚把凉皮蒸好，便朝徐武吆喝。
“来啦！”徐武是个眼里有活的，趁着几人蒸凉皮的功夫，早已把孙安打好的四张桌子、十六条凳子连带徐苗清洗干净的黄瓜、碗、盆、案板等装上地排车。
180张凉皮整齐的码在七个竹篦子里，盖上干净笼布。
把所有摆摊物品装上马车后，已无空位可供人歇息。老村长怕第一天摆摊太累，便让罗青远架上自家牛车送徐苗她们去镇上。
这下可把一群小家伙要凑热闹的心给激起来了，纷纷嚷嚷着要去帮忙卖凉皮。
任凭老村长在那吹胡子瞪眼，小家伙们也绝不退缩。
小树、小杏儿和小向礼这种小矮个，更是抱着老村长的大腿围成一个圈，声音软绵、一声又一声地喊着“好阿爷”、“好阿爷”·······
“去就去吧，说不得有些客人就喜欢小孩子呢。而且咱们孩子这般机灵，定不会惹事的。”黄老爹看着老少两拨人小眼瞪大眼的对峙着，不禁做了个和事佬，开口解围道。
“好吧，但你们得听你们徐武大哥的话，不准乱跑。万一叫拍花子的给掳去了，可再也回不来了！”老村长吓唬孩子们道。
“耶耶耶！”被允许了的孩子们哪还顾得上应声，早已忙不迭登上了牛车。
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