E小说 > 科幻小说 > 招个赘婿来种田 > 第28章 第28章

商队的马比不上赵员外家的,拉的东西也重,速度就要慢些,还因为出发较晚,就不得不在野外过夜。

        他们新买的小马还挺精神,一路上都想脱离马路从旁边超车,让秦肆花了不少力气才把它拉回正轨。

        车厢里算不上舒适,但因为是自己的,唐凝觉得格外安心。

        临近午时,才到城门口,外面传来香肠的味道,唐凝感到有些饿了。可是饼店离这里尚有一段距离。

        “娘子。”秦肆提醒她往两边看。

        城门外的官道两旁,总是摆着不少小吃摊,如今有两处都在卖煎香肠。

        唐凝点点头。之前平县没有卖这个的,现在应是在跟风。

        进了城门,秦肆的马车停在饼店门口,唐凝跳下车,她打算去看看饼店的情况,让秦肆先回去安置小马。

        门口激动的石头看到唐凝还没喊出声,店里的翠翠迎了出来:“娘子回来了!”

        唐母也欢喜地从里间出来,饼店里的熟客都和唐凝友好地打招呼。

        唐凝先吃了自家的饼,和其他人忙完午时,到了客人少的下午,才询问起饼店的情况。

        “春卷卖得很好,书院的学生们还特意做了诗,说是要等你回来亲自送你。”唐母一脸骄傲。

        唐凝逮住个学生问了才知道,原来有学生给举人夫子赠送了盘春卷,夫子从鹅黄柳绿的颜色中看出几分春意,甚是高兴,便以此为题,让学生们作诗。听说唐凝回来了,一大群学生闻风赶来,共同送给唐凝本诗集。

        唐凝很是高兴,回赠每人一份春卷。也不管写得好不好,便让石头煮了浆糊,贴在店里店外空白的墙上。免费的宣传文本不要白不要,更别说这时候读书人地位很高,很容易带动普通人。

        晚上,唐凝在油灯下一边翻看这些日子的账本,一边听翠翠的汇报。

        相比不善言辞的唐母,翠翠说话就要有条理得多。她不识字,但指着账本上的条目说得头头是道,大约是听唐母说过,还能回忆起每笔大额进账的场景。唐凝偶尔问起细节,都能对答如流。

        翠翠说起店铺的问题,最严重的就是城中出现了好多卖香肠的摊贩,抢走不少生意。

        之前也有人仿制过他们的饼,可毕竟饼这个东西每家都会做,差别还是挺大的,遇到特别好吃的不容易。但是香肠吸引人主要是因为有肉,味道也不会太差。而且淀粉肠中淀粉放得多的话,成本很低,售价也可以压低。

        翠翠满脸严肃,每日少赚的钱仿佛都是从她碗里抠出来的一样。

        “没事,不用管。”而唐凝只是笑笑。她并不在乎多一些同行,从某方面来说,她希望看到这种情况。良性竞争成片聚集能推动行业发展,促进客户形成饮食习惯。

        她也根本不怕竞争,因为她的产品很有诚意、不可替代。唐氏饼店的香肠经过了一次次优化工序,在好吃和便宜中做到了最大限度的平衡,除非有奇才诞生,否则不可能做出比唐氏饼店便宜还好吃的香肠。

        汇报结束时,唐凝说道:“改明儿,你也弄个沙盘,去学写字吧。”

        “多谢,多谢娘子。”翠翠高兴到满脸通红。她知道,唐凝这样说,是器重她,是在给她机会。

        以她的出身,本来一辈子都没有可能读书。她努力地工作,是为了报答唐凝把她从泥潭里拉出来,而如今唐凝竟还给她疏通向上爬的道路。

        “你还是叫我老板吧。”唐凝笑道。

        本以为香肠这事儿完了,唐凝准备要上架新品。

        这天闭店回家时,她就在家门口不远处看到了姑母和表弟,他们推着板车,上面的油锅滋滋作响,煎的正是香肠。还有好几个客人等在附近。

        和唐凝的目光对上,姑母立马低头,装作在忙碌。

        过年前,因为订单多做不过来,唐母便把姑母叫来帮忙,当然唐凝也付给了一笔不少的劳务费。因此,姑母的香肠做得像模像样,至少从外观上来看没有太大的区别。而且,城中不少人知道他们的亲属关系,所以这里生意还不错。

        唐凝仍是笑意盈盈,带着秦肆上前去打招呼。

        有个熟客看见唐凝,热络地搭腔:“唐娘子,这也是你家的香肠吗?我总感觉味道差很多。真是可惜,你不在城西摆摊了,我去一趟饼店可不容易,离家太远。”

        “哈哈,那欢迎你每次去多买点。”唐凝笑道。

        他们照常回家,吃完饭,天色已经黑透了。

        这时,院子的大门被敲响。

        秦肆去开大门,进来的正是姑母姑父还有表弟三人,他们还推着板车,显然收了摊还没回过家。

        “怎么不早点来?还能赶上吃饭。”唐父说。

        “我去给你们下点面条吧。”唐母说。

        姑母一家和唐凝家关系很好,之前唐凝家有事也经常来帮忙。

        秦肆端来茶壶和招待客人的瓜子花生糖片等物。

        寒暄了一阵,唐凝打算回屋洗澡,姑父才叫住了她。

        “凝儿,我们没有跟你提前打招呼,就卖香肠,实在不好意思。”

        唐凝笑道:“没事。你们生意怎么样?下午我看着人还挺多。”

        “哎。实话说吧。”姑母说道,“当初我们也是看到城中出现卖的,才想到自己也可以做,我们还特意带到城西来卖。”

        唐凝家在城西,在城东做生意是因为铺子在那里。而姑母住在城东,却把可移动的摊子弄到城西来,就是为了避嫌。

        “可是,前两天生意还行,如今是一天不如一天,好多人说比不上你们的,也许买过一次便不会再买了。”姑母叹道,一双大眼睛继承了唐家的高颜值,颇有种我见犹怜的味道。

        “不知道凝儿愿不愿意给出方子?”说出来此的目的后,姑母自知没理,又补充道,“你表弟也老大不小了,还没个正经营生,将来连媳妇儿都娶不了。”

        这时,唐母端来煮好的面条,还邀功似的对唐凝说:“几日前,你姑姑就来了,我想着我们做不了主,便让他们等你回来再说。”

        唐凝点点头,翠翠的汇报里也有说过这事。因为唐凝已经把一些方子交给了翠翠,所以唐母也问过翠翠的意见,翠翠给拒绝了。

        “可以是可以,不过,这方子还挺值钱。”唐凝说,“看在亲戚的份上,给你们算一两银子。”

        她相信府城的陈老板肯定会愿意出高价买。实话说,这香肠和陈老板酒楼里的虾饼在制作上有同样的技巧,才能让口感弹牙,不过淀粉肠也需要调料的加成。现代的很多调味肉制品,不加什么正常的肉,利用添加剂就能做出各种肉的味道。

        她没有那些神乎其神的化工制品,但利用天然香料调味过后,也能去除掉肉和肠衣的腥味,提升不少味道。

        “一两银子?”姑父姑母都面露难色。他们家只有姑父在做各种杂工,他手挺巧还算有点技术,能赚钱。不过活儿不是天天有,好的时候一月能赚几两,大部分时候一个月只能赚几百文。平均下来一年收入也就几两银子。他们有积蓄,可让花一两银子买个方子,实在是不可能。

        “抱歉,我们真没钱。”姑母说,“你表弟也快到说亲的年纪了,我们家又小,他要成亲还得盖房子,要花不少钱。”

        唐凝点点头,姑母家的情况她清楚,赚得不多也不够节俭,积蓄不会太多。

        “不如这样吧,你们帮我做分销。”唐凝说,“香肠都从我这出,要挂上唐氏饼店的招牌,不过这肉制品本来利润也不高,你们可能赚不到太多。”

        唐凝认为,就是把方子给姑母家,他们也做不出一样的香肠,就连唐母也得时时督促着,要不然就容易偷工减料。石头踏实听话,秦肆做事卖力,翠翠则很细致,才能按照她制定的工序完美复刻出美味。许多人做惯了粗活,注意力很难集中,想让他们精益求精,做出高品质的东西太难了。

        看在平时姑父姑母对她很关照,这样做也能卖出更多产品,唐凝才愿意让利。

        姑父姑母欣然同意。蚊子再小也是肉,表弟闲着也是闲着,况且不用自己做,算是省了很多力。

        于是,城西的人们发现有家小吃摊升起了显眼的蓝色旗帜,猫脸中写了个唐字,是唐氏饼店同款。

        有人试着买了一根,果然和前两日卖得不一样,没有任何异味,香肠饱满弹牙,余香值得回味。

        “真是唐氏的味道。”有客人夸赞道。

        “没错,我们这就是唐氏饼店的分店,想着这边乡亲们过去一趟不容易,特意开的。”唐凝姑母笑着帮客人们串香肠。

        接下来,两边的生意都还不错。虽然城中还是陆陆续续出现卖香肠、卖煎包等的摊贩,但都远比不上唐氏的客流量,许多都倒闭了。

        姑母家的摊子一般是从下午开到晚上天黑透,唐凝他们回家时还能顺便把饼店里没卖完的饼拿到这里,让他们帮忙卖一些。

        唐凝虽赚得少些,但薄利多销,财富还是在逐渐积累。

        气温一天天升起来,蔬菜水果的种类也逐渐丰富,价格相比肉类算是很低。唐凝也在煎香肠的基础上,上架了炸串。

        各种串好的蔬菜,放进油锅里煎熟,再配上唐凝自制的酱料,好吃又便宜。能吃的种类和味道还很多。

        没钱的人,就挑几样菜,配一个干饼,十文之内就能解决好吃丰盛的一餐。

        有钱的人,选择就多了,各种菜都来一串,再加点鸡肉串、猪肉串,配上个炸过的香酥的饼,着实美味。

        唐氏饼店的生意实在好,很快在县城里引领了又一波潮流。

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