E小说 > 科幻小说 > 招个赘婿来种田 > 第31章 第31章

不知从什么时候开始,窗外的蝉鸣虫吟渐盛,直到习惯这些作为睡觉的背景音后,唐凝才在某天惊觉夏天已经来了。

        她张罗着,给大家做凉席,添置夏日穿的单衣、草帽。

        店里的菜单也加上了凉拌菜、卤菜,免费的汤换成了绿豆汤,清凉解暑,受到了广泛的欢迎。往往看到抱着食盒的人,都知道是从唐氏饼店里出来的。

        生意看上去仍然火爆,甚至每个月的营业额还在增长,但唐凝还是感到愁闷。

        她趴在桌上,咬着毛笔,看在大片宣纸上画下的图表。

        油灯的光并不明亮,给她的轮廓围上一圈柔和温暖的光晕,随着微风轻柔地晃动。

        “娘子,吃个桃子。”秦肆端来一篮水果,粉色的桃,红色的李,黄色的杏,饱满鲜嫩,煞是好看。

        桃子的香味最浓最诱人,唐凝拿出最大的一枚,想从中间掰开,然而,她咬牙切齿,掰到手都疼了,还不行。

        “娘子,我来吧。”秦肆接过,两手用力,轻轻一下,就开了。

        唐凝拿起一半,狠狠啃了口,香甜的汁水从指间流下。

        她怕黏,另一只手刚伸出,秦肆就把帕子放在她的手上。

        他坐在唐凝的侧面,手里是颗鲜红的李子,低头看纸上娘子奇怪的画作。

        “娘子为什么发愁?”秦肆看到笔杆上小巧的压印,嘴角忍不住上扬。

        “很糟糕,饼店的收入增速减缓了。”唐凝说。

        想到秦肆可能不懂增速的概念,便打开手边的账册,边翻边说:“你看,这个月,凉拌菜赚的钱很多,但串串收入明显下滑。”

        “我也感觉到了,最近我老吃串串。”秦肆一本正经地翻看账册。

        “噗嗤。”唐凝被这话逗笑了。

        没错,店里剩下的东西都由他们自己吃掉。饭量大的秦肆自然是主力干将。

        “娘子,我觉得是这样,来我们店里的大都是县城人,之前他们吃串串,上了新的吃法,就去吃新的了。新来的客人少,所以收入很难持续增加。”

        唐凝点点头,说:“没错,县城的市场已经饱和了。或许要不了多久,店铺会就开始走下坡路。”

        盛极必衰,饼店在县城的发展已经到顶了,维持在顶端很难,没有新客人,老客人迟早会吃腻,收入肯定会下滑。

        “娘子,那该怎么办?”秦肆翻看账册,同样满脸愁容,却有种少年“为赋新词强说愁”的味道。他明白唐凝的话,但如今他们手里的钱,是一年前的秦肆不敢想象的,如果没有遇到唐凝,他一辈子都赚不到这么多。

        “要么换个地方,寻找更多客流,要么增加赚钱的途径。”

        唐凝说罢,用手撑着沉重的脑袋,微微焦躁地晃动着,啃了一口的桃子还躺在手上。

        “可是爹娘不同意我们去府城,我说什么都没用。”她说。

        “那我多多劝爹娘,可我书读得不多不会说话,娘子有什么好主意?”秦肆看向她,眼睛亮晶晶,嘴角翘起,好像身后还有无形的尾巴在摇。

        “又或者,娘子想出去走走?春天的府城可真好玩,不知夏天是什么样子?这次我们可以自己驾马车,想什么时候去就什么时候去,我还想陪娘子去挑首饰。”

        如今的秦肆,终于可以说,三两银子是闲钱了,这样的话娘子应该不会阻止。他经常在各大店铺逛游,深知县城铺子的东西样子少而且比较老旧,有的首饰花纹里都嵌了灰,城里的有钱人家也看不上那些,都以拥有府城的新款为荣。

        而娘子似乎根本不在意这些,每天都在想钱的事。但若说她真的爱钱,好像也不是。满兜里的钱都想藏起来不让任何人看见,身上没有一件贵重的东西,但咬起这上好的价值一两银子的毛笔,那是相当随意。

        “或许是该度假了。”唐凝叹了口气,感到有些心灰意冷,若能放空一段时间,找寻新的灵感也好。

        秦肆感到了颓唐,在他记忆里,唐凝从未这样,这让他有些紧张和害怕。娘子连最喜欢吃的桃子都不爱了,事情一定很严重。

        他把新拿的李子放下,眸子深深沉下去,他在想,到底有什么能帮到娘子。

        “对了,娘子。”秦肆眼中一亮,“我前两日听醉仙楼的老板说,以后不用我们送豆腐和青菜了,我多问了一句,可是我们做得不好?他说我很好,只是酒楼生意不行,他打算不做了。”

        “娘子,或许,我们可以把酒楼买下来。”

        唐凝的头离开倚着的手,慢慢扶正,她看着秦肆眼角嘴角的笑意,说:“你觉得可以吗?”

        酒楼可不比小饼店,成本高,所需的人力物力都不少,生意只要不太好,就是亏本买卖。

        “娘子一定可以。”秦肆的眼睛笑成月牙。

        唐凝才拿起手中的桃,重新吃起来。

        秦肆也塞了颗李子到嘴里。他的唇也似那李子,酒红,浓郁光亮到像要滴出来。

        唐凝咽完桃子,从果篮里挑出最红的一枚李子。

        次日,唐凝便和秦肆上那家酒楼去看看。是在城中心十字路口的位置,不过四个角,除了一家银号外,都是食肆。

        只有一层的那家,面积也小,是家糕点铺子,生意却是最好的,陆陆续续有人进进出出,都提着大包小包。唐凝尝过,这家的糕点并不好吃,就是甜到齁得慌,不过这时候糖贵,人吃甜不容易,唐父唐母都很喜欢吃这家。

        另一家楼更高,一楼大堂只稀稀拉拉坐了几个人。但唐凝陪爹娘参加过几次亲朋好友的宴请,都是在这家,算是小县城里最高档次的酒楼了。

        而他们要去的这家,一个客人也没有。不过听秦肆说他们都不需要供食材了,应该就是空置着等卖出去。

        他们进了店,桌椅板凳倒还整齐摆放着,但近看都落了一层的灰。

        一个年轻男子坐在柜台后,眼睛抬也不抬。

        “小哥,这铺子怎么卖?”唐凝问。

        “哦哦哦。”男子抬眼,见到他们似乎吃了一惊,“原来是唐娘子。”

        “实话说吧,老板不在,不然还能想办法给你便宜点儿,他说最少五十两银子,里面的东西,包括厨子都可以给你。”他满脸堆笑。

        五十两算不上便宜,但也不贵。唐凝没有直接下决定,带着秦肆在店里细细看了一遍,觉得还可以,便爽快地交出五十两,大家一起去官府备案。

        遥想大半年前,她花几两银子还要去卖首饰,现在花五十两,几乎眼睛都不眨。

        这种好地段,买个楼,也算是投资固定资产,就算是开酒楼亏了,只要有时间不怕这店转手不了。

        店里的东西都很新,看来客人是真的少,几乎没什么损耗。唐凝也不打算再装修,甚至嫌原来的装饰太繁琐,打破了几处隔断,去掉容易沾灰的窗帘。店面就是古色古香、简简单单一家食肆。

        面积还不小,一楼大堂能摆十张桌子,二楼有个小厅可以坐四桌,四角还各有一个包间。

        唐凝见到了厨子,是个中年胖大叔带个小徒弟,之前他们向原老版预支了薪水,老板不干了他们也没钱给老板还,所以会被搭售卖出去。

        胖大叔笑嘻嘻,说只要唐凝包他们吃喝,他就愿意好好干。唐凝让他试着炒了几个菜,味道都比较一般。

        算是冲动消费买下大酒楼,但还没有详细的安排。唐凝便把饼店的部分早餐业务移到这里。

        煎包、卷饼类的食物还是有座更好,之前有的人等不到饼店的座便不吃了,现在光开放一楼大堂,就足够客人们坐了。

        唐凝还安排一大一小两个厨子做包子在这时候卖,包子简单大众,是很多人最爱的早餐。厨子做得糙,但唐凝盯了他们一阵,也能做出美味的包子。

        没有伙计,唐凝便让姑母一家舍弃了小摊来店里帮忙,秦肆也把空出来的小弟安排过来,便足够了。

        饼店分出去一些业务,就不会特别忙,唐凝能放心把店交给翠翠,由她做店长,和石头两人足以撑起一家小店。

        大约是赚钱心切,唐凝并没有特意举行开业仪式。

        这时候,唐凝之前做商标、打招牌的效果就体现出来了。

        很多人都不识字,不知道那个字念唐,但只要看到深蓝色的布上有白色猫脸,就认准这是唐娘子开的店。

        唐娘子出手,就没有不好吃的,也没有另一个人能做出同样的味道。

        因此,哪怕这一楼大堂很大,也经常满员。这里还在城中心,之前住在城西觉得远去不了城东的客人也没有借口了。毕竟小县城不大,从东走到西也就是一炷香的时间。

        不过,为了酒楼中午下午的菜单,唐凝还真愁。县城的不少人一天只吃两顿,大部分人消费也不高,因此不能用昂贵的食材。而且,还有许多像唐父那样的老古板,接受不了新事物,手里还有钱是酒楼消费的主力,唐凝却很难把现代美食引进来。

        就比如,唐氏饼店的消费主力,除了那些要带干粮的商队,就是对面书院的学生。可酒楼那么大,能把书院所有人都装进去,这样少的能接受新事物的有钱年轻人,显然不足以支撑饼店的收入。

        思虑再三,唐凝决定还是做平常的饭菜,当然,她会在流程工序口味上优化。而且这么大的大厅不能浪费了,也要推出成套的宴席,方便城中人在成婚嫁娶乔迁生辰之时请客吃饭。

        为此,她列了一百道记忆里的菜,再跟厨子会的菜作对比,拟定了初步菜单,然后让秦肆等人去找合适的食材。

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