雨停后过了几天,周家村人将衣物被褥晾的晾、晒的晒,村里的妇女们在下工后相约去红旗山,干啥呢?
采蘑菇,红旗山上经过一场雨,长出了各种蘑菇和木耳等真菌。
大丫随着自家奶奶一起去了山上,刘婆子仔细地交代周大丫哪些蘑菇能吃,哪些不能吃。
自然生长的蘑菇种类繁多,一般来说越是颜色艳丽越是有毒,如果吃到了毒蘑菇,那可了不得了,弄不好人都没了,所以众人都很小心。
松树下往往长着松树伞,有的被腐叶遮盖住了,轻轻拨开树叶就能看到,大丫收货了不少的松树伞。
刘婆子发现了一片片的小灰蘑菇,这种蘑菇大多都是成片生长的,刘婆子弯腰双手轻轻一捻就采下了不少蘑菇,她手速很快,不一会儿就装了大半箩筐。
张红英和林兰花两人采了很多粘团子和木耳,一大家子采的蘑菇都不一样,大大小小的堆在一起。
三个狗子负责将蘑菇运回老周家,老周头早已准备好地方把蘑菇木耳放在上面晒,把蘑菇、木耳晒干能保存很久,也是周家人干粮的一种。
尤其是木耳,晒干后的一小把拿水一泡就变成一小盆,虽然不是主粮不耐饿,但是也是难得的易保存的食物,大家都会尽量多囤一些。
三狗子也帮忙摘木耳,一大块朽木上的木耳片又肥又厚,三狗子认真地采摘着,这都是吃的啊,不一会儿就摘了一大包。
老周家上上下下都齐心合力地采摘蘑菇木耳,忙的不亦乐乎,连张红英也干得极其卖力,更别说别人了。
待周家人采摘的差不多了,再晾晒至完全干透就可以收起来了。
刘婆子为了犒劳大家,特意做了蘑菇饭,其实就是平常做的饭加上新摘的蘑菇煮在一起罢了。
之前腌的萝卜咸菜终于腌好了,刘婆子打开咸菜缸子闻了闻,尝了尝味道,咸香辣俱全,可以说非常成功了!
周大丫满心期待地打开自己加了小螃蟹的那一坛咸菜,眼看着比普通的咸菜颜色更深一层,闻了闻隐隐有股腥味,大丫拿了筷子尝。
一口咬下去,在嘴里嚼了嚼,嗯~~
不仅有普通咸菜的咸香味,还有一股鲜,有螃蟹肉的味道,虽然不太能尝出来是螃蟹肉,但是有了肉味加持,这小咸菜的味道更升一级!
周大丫十分惊喜,她是真没想到这么好吃啊,这丫头边吃边说:“奶,你尝尝,特别好吃!”说完就给了刘婆子一筷子咸菜,刘婆子不太相信这加了小螃蟹就好吃了,但是还是张嘴尝了。
“嗯~这跟加了肉味似的!”刘婆子也震惊了,没想到这小螃蟹这么给力啊!
刘婆子脑子一转,单独舀出了一碗后,夹了五筷子这种小螃蟹咸菜到锅里和饭、蘑菇一起煮,这可真是大杂烩啊。
单独那一碗是给刘桃子的,她怀着孩子不能乱吃东西,还是小心些。
这晚老周家都被这碗杂烩征服了,蘑菇的鲜嫩,加上小咸菜的肉味儿,一个字,香!
两个字,好吃!
吃的这群人头都不抬,大人还克制一些,三个狗子那真是狼吞虎咽,还不够!
“我觉得你在想个屁吃,还吃够!想得美,把老娘的肉割了也喂不饱你们!这啥时候?还想吃饱,地方不好的饿死都有,有的吃就不错了,还想吃够,做梦吧,梦里啥都有”刘婆子那是一阵狂喷,粮食这么紧缺,可着他们随便吃,那怎么能行?
以后还过不过日子了?
一大家子的,孩子不老少得养活,老三家的还怀着,眼看就又添一个人了,都是没成算的玩意儿,真是不当家不知道难!
众人是被骂的狗血淋头,不敢再惹事。
刘婆子这才满意,她想着这加了小螃蟹的咸菜这么好吃,现在再抓一些小螃蟹,弄到咸菜缸里能不能成呢?
(https://www.eexsww.cc/83705/30565731/)
1秒记住E小说网:www.eexsww.cc。手机版阅读网址:m.eexsww.cc