【白玉虹80】
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白玉京在空间里尝试了各种种人参, 最后发现，这些人参长到一个阶段之后，个头就不会再长, 就开始变色, 也就是质的转变。
白玉京收获了一只血红色的人参娃娃，看起来胖乎乎的, 人形俱全，整体为一个‘大’字。
就是根须红色如同晒干的红枣一样。
沉甸甸、硬邦邦的，要比之前的参王体态要苗条一些，看起来更为流畅优美，大概就是从白萝卜进化成了胡萝卜，虽然瘦了点，但是更结实了。
白玉京把这棵血参娃娃收了起来，洗干净后, 挂在空间的小屋里晾晒, 暂时不打算动它。
另外又种了几棵参后，摘了一些根须，打算把这些参须移栽到小屏山的背面, 那一面更加陡峭, 不怕被人挖了, 方便他以后往外拿参出来。
收拾好了人参, 又另外把从白玉虹那拿得人参用来泡了酒。
做完这些之后, 白玉京这才从空间里出来，从白玉楼哪里得知了错过电话的信息。
白玉京打了个哈哈说自己去菜园子摘菜了, 把这事揭过去了，白玉楼倒是没有发觉，毕竟他又不是时时刻刻盯着白玉京, 总会有找不到人的时候，说不定人蹲厕所去了呢。
倒是贺鲸洲那堆佛跳墙的材料也都准备的差不多了。
因为这些东西有不少需要时间泡发，所以麻烦的不是烹饪过程，而是食材准备的过程。
比如什么油发花胶，干鲍的泡发过程等等。
前后差不多用掉了一个星期的准备时间。
开始炖的话，就没什么技巧了，直接放，注意下材料的顺序就行，毕竟花胶海参之类的不耐煮，下早了，煮的时间长了，会化掉，所以要在最后快好的时候放。
白玉京准备了六个小泥炉用来炖佛跳墙。
一次炖六锅，一锅可以煮4升，目测那些食材，足够炖上五十次，差不多两百人份的。
就是过程中，白玉京看着那一堆黄花鱼的花胶忽然想起，可以自己做点鱼胶吃吃，这玩意不追求什么珍稀品种，只是吃味道和口感的话，普通鱼鳔就能做。
于是炖煮过程中，有些无聊的白玉京又去村里，让人帮忙去城里买了五十斤鱼鳔回来。
都是淡水鱼的鱼鳔，洗干净之后，将内里的透明内膜清理掉，只取外面那层白胶，然后一个个平铺晒干，晒干后自然呈现湖泊一样的淡黄色，这就是鱼胶了。
虽然比不上那些珍贵的海水鱼花胶，但是吃个味道和口感还不错。
白玉京觉得可以用来做一些糖水，比买真正的花胶克省了不少钱，主要是花胶那玩意，假的也不少，与其花冤枉钱，不如自己做着吃。
用灵泉水泡着搓洗，说不定做出来比花胶更好，多做些，正好给老妈吃，自家水库里养的鱼的鱼鳔一定不比那些什么名贵的黄花鱼的鱼鳔差。
花胶鸡，这时候吃正好。
白玉楼见状也来帮忙。
就连梵如遇也过来帮忙，给白玉楼递水挽袖子，可殷勤了。
贺鲸洲不在，白玉京和白玉楼都觉得很轻松，干活都开心了不少。
梵如遇很惊讶：“花胶是这么做的吗？那为什么还那么贵？感觉很容易呀。”
白玉楼笑道：“鱼胶跟花胶不一样的，先不说淡水鱼跟海鱼的区别，效果也不一样，这就像是燕窝跟银耳，差不多，但是又不一样，端看你怎么想得，如果只是想试试花胶的口感和味道，而不是追求营养的话，这寻常鱼鳔做的，吃着也不错，就是药效可能不一样，嘛，谁知道呢。”
“哦。”梵如遇点头：“花胶鸡好吃吗？”
白玉京笑道：“好吃的，我前女友每个月都会吃一次，那边贺老板的花胶多得很，一会做了，你吃吃看就知道了，对了，你喊一下周全，让他去鸡圈抓只老母鸡，一会炖汤。”
“好嘞。”梵如遇高高兴兴的去了。
白玉楼看了一眼白玉京：“你又想起前女友了？”
白玉京笑了笑：“都说是前任了，或许我该找个现任。”
白玉楼点了点头：“往前看，挺好的。”
那边周全则抓了只鸡回来。
金逸接过去杀了，然后白玉京洗了洗手，过去做花胶鸡了。
花胶是提前泡好做佛跳墙的。
因为一次性发了很多，六个炉子得轮流来煲汤，因此可以拿一些还没下过炖的材料直接用。
花胶鸡的做法要比佛跳墙简单，放些鲍鱼干贝枸杞红枣，外加一只鸡和花胶就差不多了。
用料比佛跳墙要少，至于配菜之类没有固定的，喜欢吃什么放什么，菌菇和其他蔬菜都能放。
炖好后，白玉京把两个鸡腿切下来，给白玉楼和梵如遇。
梵如遇啃着鸡腿特别开心。
白玉京则捞鲍鱼吃。
花胶也被他捞出来，每人一个。
就连金逸都分到一个。
白玉京：好吃吗？
金逸：好吃。
白玉京：好吃还不快去看着炉子！
金逸：哦哦哦。
佛跳墙煲了一天一夜，炖好之后，全部倒进一个大的保鲜箱里，放凉，然后让金逸挑选里面的食材，按照比例装分成一份份的，用密封保鲜袋装好，冷冻。
白玉京则继续往坛子里塞材料，继续接着煲。
材料多得很。
白玉京打算留四分之一的材料，剩下的全煲了。
留了两锅，白玉京打电话喊白玉虹过来吃，又打电话喊爸妈和四叔四娘过来。
一群人吃了一锅半，剩下的半锅白玉京也留了下来，给白玉仙留着。
冬天吃佛跳墙真的太舒服了。
白玉虹嗦着鸭掌，觉得虎皮鸭掌好吃。
“对了，贺鲸洲还没回来呀？”白玉虹想起来了。
白玉京笑道：“他呀，一时半会回不了的，那玩意可比珍珠烫手。”
白玉虹想想，也对，珍珠也就能看，人参可是能吃，想必现在贺鲸洲大概在被人围堵。
实际上，也的确如此。
贺鲸洲卖掉的这一批野山参数量可不少，关键是各个都超过了八两，更甚者还有一斤以上的。
除了白玉京留下的比较小的8颗用来泡酒之外，贺鲸洲手里一共三十颗。
尤其是那个大参王直接把人给干不会了。
检测的人手都在抖啊，剪了一小根根须上的小须须，确定这根是货真价实的百年人参。
一年长三克啊，这根重量为1007克，这得三百年往上了。
再一看药效，这数据，药效比以前测得都要好。
一下子，追着贺鲸洲要人参的人，瞬间就多了。
别人还可以不理会，但是其中一位可是个国手老中医，你敢不敢得罪？
这根参王被这位老中医拿下了，但是老中医更好奇参王的来历，追着贺鲸洲问，对于中医而言，药材的供应商很重要，因为这年头弄虚作假的太多了。
就连最便宜的丹参，这种常见的药材，都有人以次充好，甚至染色。
要知道，丹参可不是人参，价格很便宜，而且来源多。
何况是真正的人参，以此充好后的就更多了。
人参如此，丹参如此，其他药材也是。
现在中医的尴尬境地，一是水货比较多，二就是药材的稀少。
有个靠谱的供货商很重要。
尤其是人参能出产的地方，总不可能只长人参吧？
在贺鲸洲的保证下，这位老中医只能暂时忍耐，贺鲸洲的话比较直白：“年底了，别人要过年了，况且又是冬日，也没什么太多药材，不如等到来年春季的时候再说。”
看着贺鲸洲摆明了一副油盐不进的样子，老中医只能同意了。
然后贺鲸洲带着八百万，回到了鹤鸣村。
这时候，白玉京还在炖佛跳墙，都炖了一个星期了。
从5号炖到13号，除了被留着的那一部分食材之外，还能在炖两次。
贺鲸洲正好赶上热乎的。
看到贺鲸洲回来，白玉京不等贺鲸洲说话，反手一个电话打给白玉虹，直接说道：“红红啊，过来吃佛跳墙了。”
“好嘞！”
贺鲸洲张了张嘴。
白玉京对他比了个‘停’的手势，然后继续打电话，把自己爸妈和四叔四娘、三爷爷和生生都喊了过来。
可以说，除了上学的白玉仙之外，其他人都到了。
贺鲸洲：……
贺鲸洲想了想，到底没敢说什么。
白玉虹和白玉城过来，看到贺鲸洲，后者掏出一张卡递过去，说道：“一共八百万。”
“哦，倒是比我估计的要多。”白玉虹有些意外，以为能有五百万就差不多了。
毕竟人参这里面水分多得很，一次性出货太多容易压价。
贺鲸洲笑着说：“我认识一位国手，人家缺药材。”
白玉虹点了点头，没有接话，只问白玉京，佛跳墙呢。
白玉京让他等会：“就差四娘和四叔了，到了就能吃，我再去炒几个绿叶菜，好解腻。”
白玉虹张嘴就道：“开水白菜？”
白玉京沉默了一会，就在贺鲸洲以为白玉京会拒绝的时候，听到白玉京说：“等我找个视频看看，我记得好像不是太难，就是比较繁琐，跟佛跳墙一样。”
“好嘞。”白玉虹开心的应了。
贺鲸洲：……
接下来更让贺鲸洲心梗的还有。
白玉虹提议单拿一锅佛跳墙的汤水，用来涮火锅，牛肉他都带来了。
白玉京同意了。
贺鲸洲本想说两句，然后就被白玉京用一个堆满食物的海碗给堵了回去。
白玉京直接捞了一海碗的佛跳墙里面的各种食材，把他嘴巴堵上了，贺鲸洲也就没话说了。
默默吃着鲍鱼花胶海参蹄筋鱼唇的贺鲸洲，就在那看着白玉虹拿佛跳墙涮牛肉。
这一瞬间，贺鲸洲忽然就懂了——人与人的悲欢并不相通。
然而他不敢说，怕被打。
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