王宇摆脱不了年轻保安的纠缠，偷摸地给周利民发了个短信，没一会儿，穿着厨师制服的周利民从餐厅后走了出来。
“周哥，您可来了……”王宇话还没说完就被周利民打断。
“哎呦，姜大小姐正发火呢，你快跟我去消毒换衣服。”周利民很着急。
“姜大小姐？”王宇心中疑惑，但也没多问，跟着周利民从正门绕到了餐厅后方，那里有一个小门。
“兄弟，我跟你说，进了这个门，你就是瑰远餐厅的厨子，行政主厨姓姜，是老板的大女儿，她脾气有点大，一会儿她说什么你别往心里去。”周利民飞快地说着，也不等王宇消化，就头也不回地走了进去。
王宇紧随其后，一进门就闻到了一股淡淡的消毒水味，周利民指了指左边，王宇扭头看去，左边有一扇铁门，上面写着“更衣间”三个字。
“你们的脑子都让狗啃了吗！”
王宇正准备进去，就听见厨房深处传来一声叫骂。
“七点客人就到，现在还有不到半个小时，你们连个‘豆腐花’都雕不出来……”
叫骂声还在持续，王宇从声音分辨出应该是一个跟自己差不多大的女性，他没敢怠慢，赶紧钻进了更衣间。
更衣间里有股淡淡的脚臭味，但也算整洁，也可以理解，毕竟厨师大部分都是男人。
两边靠着墙摆放着两排更衣柜，中间是两条背靠背的长凳，王宇在最里面的位置找到了一个用黑色马克笔写有“宇”字的柜子。
“周利民老哥的字有点丑啊。”打开柜子，里面是一套白色的厨师制服，穿在身上还有一股淡淡的洗衣粉味。
“小馄饨，你在这等我，千万别出来。”王宇看着包里的“小脑袋”，反复叮嘱。
小馄饨传达了不满的情绪，但王宇也无可奈何，“我总不能背着包去做饭啊。”
一股寒意袭来，包里的小脑袋突然消失，更衣室的灯闪了两下，王宇借着灯光看见，一个小小的影子钻进了自己的影子当中，然后恢复平静。
“你早有这本事不早说，你知道我背着个脑袋，心里有多慌吗！”王宇在心里诉苦。
换好了衣服也消了毒，王宇走出更衣室，那个叫骂声还在持续，王宇不禁有些叹服这女人的持久力以及她的词汇量。
厨房深处，八个或年轻或年老的厨师整齐的站成两排，周利民不见踪影，一个身穿白色厨师服戴着白色领巾的年轻女子就站在他们面前，见王宇过来，都齐刷刷地看向他。
女人对着面前最近的那个厨师歪了一下头，那个厨师便心领神会，给王宇端来了两块“南豆腐”。
“我听老周说了，王宇是吧，你雕个花再切个文思豆腐，合格了留下，不合格你就走吧。”虽说是第一次见面，可女人对王宇的态度并不好。
王宇并不生气，女人说的也无可厚非，毕竟没有点本事的人都进不了“瑰远餐厅”的大门，而这些有本事的人，此刻不也正站成两排被这个女人骂的狗血淋头吗。
豆腐雕花并不难，只要冷静下来，掌握好力度就行，王宇先是将豆腐泡入水中，又拿出专门雕花用的工具，看向那位“姜大小姐”，微微一笑：“雕什么图案？”
“嗯……”那个“姜大小姐”沉思了一会，缓缓说道；“雕个凤凰吧。”
“啥？”王宇甚至怀疑自己是不是眼睛进化了，耳朵却出问题了。
“听不懂中国话吗？”姜大小姐瞪着他，“我让你雕个凤凰！”
王宇瞥了一眼其他那几名厨师脸上的表情，看他们一点都没有幸灾乐祸的意思，王宇才知道，这对于他们来说是“家常便饭”。
“雕得出来吗，雕不出来你就走，我没工夫在这跟你耗时间。”
“能！”王宇咬了咬牙，从牙缝中挤出一个字。
凤凰，又称作“凤皇”，亦称凤鸟、丹鸟等，其实很多人都理解错了，凤凰其实是一“对”鸟，而不是一“只”鸟，雄为“凤”，雌为“凰”，合称凤凰。
其实凤凰吧，形状就像是普通的鸡，稍微改改就成了，可难就难在要在巴掌大的豆腐上，把这两只鸡雕刻得栩栩如生，这要是没有个五六年的功底，一般人还真干不来。
王宇当然没有五六年的功底，他自从学厨到现在满打满算也就五年，而这五年里也没人教他用豆腐雕凤凰。
但是他想得很简单，不管多困难最起码自己要尝试一下，大不了就是再被保安给“请”出去，反正也不是第一次了。
屏息凝神，手掐刻刀，王宇死死盯着水碗里的豆腐，然后在众人的围观下，刻下了第一刀……
“嘶！”围观的厨师中，有人倒吸了一口凉气，但很快便捂住了嘴，坐在一旁的那位“姜大小姐”也是摇了摇头，这年轻人第一刀，就下错了位置。
可令人万万没想到的是，这年轻人刀锋一转，笔走龙蛇，竟在那豆腐上雕出了一只小小的仙鹤……
众人疑惑不解，不是“凤凰”吗？怎么就成“仙鹤”了？
还没等众人反应过来，就看这年轻人手上的动作越来越快，孔雀、鸳鸯、大雁、天鹅……一只一只鸟类被他镌刻在这块巴掌大的豆腐周围，此时有个上了年纪的老厨师仿佛看出来了什么，小声的嘀咕了一句：“这是……百鸟朝凤？”
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