九章县比邻着一条大运河,此运河横贯南北,途经五洲十六县是大夏国重要的经济贸易线。
天还未亮码头就已经有船只开始停靠,边上等着的苦力们自发聚集起来等着雇主清点需要的人手去卸货或是装船。
船上的人络绎不绝地往下走或是归家,或是暂歇片刻领略一下九章县的风貌。
码头不远处两边都摆满了小吃摊子,从米面抄手到零嘴点心应有尽有,平日里来这里摆摊的都是相熟的人今日里却是有张生面孔。
卖包子的老两口儿看着旁边俊俏的女郎以及仅支的两口铁锅他们猜是卖吃食的,难道也是包子?
“小娘子看着面生,今日才来的?准备卖些什么呢?小娘子动作可要快些了,这客人买上就来且要忙活上一阵子呢!”妇人一边说话一边收拾手底下的东西丝毫没有耽搁。
冯婉把早就准备好的食材摆到案上,听见人搭话还没开口旁边的冯秉文就把话接了过去,“是刚来,地儿还不熟呢!我们兄妹卖得也不是什么新鲜东西不当顿的。不过我们一来这地就听许多人说钱老伯的包子最香,吃一回想三回,今天回去怕是要勾的我睡不着了。”
往炉子里舔完炭的钱老伯一听这话就笑开了,“你这后生嘴真甜,不过我这做包子的手艺是祖上传下来的,到我这里已经三代了,在这九章县我称第二没人敢称第一,不信我送你两个你尝尝?”
冯秉文也没客气接过当下咬了口直夸好香,然后又状似不经意地问道:“老伯这手艺一天不得卖出千个包子?从早忙到晚着实辛苦但老伯的精神头看着比我还要好。”
钱老伯摆摆手,“上千倒没有不过过半数还是有的,渡口客流多但做得也是近处的生意就早上的功夫。像那种远贸的大船早上是不靠我们码头的只有等到午间小船散去,他们才会上岸采买,买的也是经得住存放的,像我们这种只顾眼下功夫的吃食,他们不会考虑,所以早上一过我们这摊子就散了。你们啊下次来早点能多赚些呢。”
得了这话冯秉文接着说了两句也没再耽搁功夫转头就把打听到的事情同冯婉说了,顺道把特意留下来的包子递给冯婉,“那老伯没吹牛,他这包包子的手艺真不错。”
待客流再多一点时冯婉起锅烧起了热油,油热倒入过了热水的豆腐丁煎至金黄,然后倒入葱蒜和切成丁的茭白、鲜笋和泡发切丝的黑木耳,加入调味料一起翻炒,最后倒入少许清水焖一下,待揭开木锅盖时一股炸裂的香味弥漫开来。
“什么东西?这么香!”
“咦?来新的食味摊子了?昨天可没有这味儿。”
“本来就饥肠辘辘,闻着这味道就更饿了。”
“这是九章县的特产吗?我们那里可没有这东西。”
“我看到了,在那里,我要去看看是卖什么的定要尝尝才行。”
“……”
冯婉今天准备做的就是素臊子面,她这边刚把臊子盛起旁边冯秉文的热水就已经烧好了,此时他们摊子前面围了不少人。
“小娘子,你这做的是什么?”其中站在最前面体态偏胖手持折扇的中年男子问道。
“素臊子面,郎君若有功夫不妨等下尝尝。”说着冯婉将几个洗的干净的海碗摆在案上。
富态男子一脸懊恼,直叹可惜,“素臊子面?倒第一次听,不过是面都要现拉,我半刻就要上船可等不得你拉好了。”
冯婉笑了笑,“保准来得及。”说完从木箱子里掏出一个被油纸包裹得严实的东西,似筒状,不知何物。
然后在众人的注目下,冯婉打开油纸里面是他们前几日所做的挂面,捻了小撮出来往水里一放顿时四散开来,待水煮沸又点道冷水再开时捞面起锅。
偌大的海碗中盛着劲道的面条,冯婉再用勺子舀了些许炒好的臊子盖上去,“面好了,客官请。”
富态男子未曾见过这般便捷的面条做法,他看着冯婉存放挂面的木箱子直言有趣,说着走到桌前拿起筷子准备尝尝这新鲜吃食。
原以为放干的面条不如现拉的口感好,但吃进嘴里的那一口明确地告诉他两者不相伯仲,面条是如此臊子更是咸香得宜,明明是混合炒制而成但每种食材的味道他都能吃的出来,豆腐软滑,茭白嫩,竹笋鲜……
狼吞虎咽地吃完一碗面富态男子急急问道:“小娘子,你这面是什么面?能给我看看吗?这吃起来和现拉的没什么分别。”
冯婉将打开的那包挂面放到富态男子那桌上,“这是我家自己做的,叫挂面。干燥保存可放一年不坏,吃起来更是方便。”
富态男子仔细瞧了一下,看着工艺并不算太难,随即他开口问道:“小娘子,你这面有多少?卖不卖?”
冯婉知他要这般说,回的更是爽快,“生意上门哪还有往外推的道理,只有价钱给的公道我自然是卖的。”
“实不相瞒我是荆州府的行商,常年来往与大夏各地,风餐露宿都是常事,新鲜的吃食放不久,那饼子就水可把我吃腻了,你这挂面可真真是合我心意,我掂了掂你这一包挂面约十六斤,我一斤给你三……不,四十文,你卖我四包可好?”
这价钱一出让周围人为之咂舌同时心里也更好奇这挂面当真有那么好的味道?随即有心者扬声问了下冯秉文,“小郎君,你这臊子面多钱一碗?”
“五文。”
我价钱委实有些贵了,但闻着空气中喷香的气味,他们心痒难耐,再看看富态男子花大价钱买走了两包挂面,要不就尝尝吧,后两日吃两顿杂粮馒头也就好了。
随即冯婉的摊子热闹起来了。
正午时各大茶楼酒肆门口纷纷开始流传一个故事,故事讲道有一少年郎家贫志短成日里游手好闲不束管教,其母忧心自己走后儿子衣食没有着落就做了许多的挂面,不久母亲离世儿子痛哭不已,看着母亲留下数把挂面实则是对他的万千挂念,他幡然醒悟想起母亲对他的殷殷期盼,遂立志苦读每当难以坚持时就吃一碗挂面,几年后高中状元,所以挂面也叫状元面。
有此彩头冯婉的摊子更是热闹了。
钱老伯比以往晚了半个时辰才收拾笼屉,他一边洗着抹布一边看着正在炒第七锅臊子的冯婉,“冯小娘子,今日因着你们的吃食香那些等不了的食客们也没少买我的包子,明个儿你来早些我给你尝尝我做的大肉包子。”
冯婉手上不断翻炒也不忘答话,“做生意的都是相互成全,今天我还占了老伯的地儿呢,明个儿我们就回去了,我只做这一天的生意。”
钱老伯愣了愣直言可惜,然后特意多留了一会儿帮冯婉把碗筷洗了,就当结个善缘。
冯婉带着的一百七十斤挂面全部卖光,然后带着鼓囊囊的钱袋子与冯秉文一起回了白云镇。
冯家院里吴三娘把冯双全买回来的几个坛子里里外外都清洗了一遍。
冯双全站在鸡圈前手里面拿着一片烂菜叶子撕碎,一扔进去小鸡崽子们瞬间就聚拢过来分食。
楚兆白读完整本木工大全后突然对做东西产生兴趣,此刻正拿着东西敲敲打打若是冯婉在这儿定能从轮廓上看出几分异世的衣柜的样子。
几人各自忙碌,但几人的心思都未在这一方小小的院落中。
酉时一刻冯家的院门被敲响了,早就在那里晃悠许久的冯双全一把拉来门瞧见的就是一双儿女。
“爹,你咋这么快?”忙活了一整天但一回家冯秉文又立刻充满精神。
“阿爹,我们回来了。”冯婉知他关心但眼下也不是说话的地方,“阿爹,我们进去说。”
桌前楚兆白为冯婉二人添了碗水,待两人喝了个痛快时,吴三娘又问:“饿了没?我去给你们下碗面?”
冯秉文摇摇头,冯婉开口道:“不饿。”说着让冯秉文将怀里的钱袋子打开,把里面的东西叮铃哐啷倒了一桌子。
“带去九章县的十把挂面共一百七十斤全部卖完,其中两把以一斤四十三文的价卖给了贾姓行商共一千三百七十六文,六把午间卖给了州府来的人,或是只为新奇想讨个好彩头的缘故给的价也高了些,一斤足有六十文共五千七百六十文,还有两把让我们摆着摊儿给卖了,临了粗略一数也该还有一千六百文。”
吴三娘看着一桌子的铜板不由地惊呆了,再听到冯婉的话时她心里头也跟着算了算,“八两多银子!”
冯婉点头,“没错,除却请人去各酒楼茶肆宣扬故事和来回船费及各种材料费外刚好剩八两整。”
“那陈三少爷那里又如何答谢?码头的摊子是三少爷帮忙找的。”自冯婉摔了头傻了以后亲戚好友都渐渐远离冯家,现下突然欠了他人人情这让冯双全心里头不上不下颇为难受。
冯婉倒是没有了这样的顾虑,“我去寻他时就已经商量好了,挂面我只做这第一回的生意,陈氏粮庄会接着做,只不过后来每卖出百斤就分我两成,择日我会去教他做面的法子。”
来回奔波劳碌冯婉兄妹二人一身困顿,匆匆洗漱完毕后早早就歇下了,不过睡之前冯婉也没忘记把今天做素臊子面的视频编辑好发布出去。
于是今晚的平鸾长公主府更不平静了。
(https://www.eexsww.cc/75857/30925572/)
1秒记住E小说网:www.eexsww.cc。手机版阅读网址:m.eexsww.cc