夏露荷哭的伤心,夏柒没哄,重点是她也不会哄孩子。
等到夏露荷哭累了,窝在她怀里睡了过去,夏柒才将人抱到床上,用沾了水的毛巾擦拭着她脸上的泪痕。
夏柒吹了灯上床,一只小手伸过来拉住她的袖子。
“阿姐,我不敢睡,我怕睡着之后你就不见了。”夏露荷的声音软绵困顿,带着未尽的哭腔。
“乖啊,你不睡就别出声,阿姐要睡了。”
夏柒打了个呵欠,她早上起的太早,忙了一整天,早就累了。
她闭着眼睛,任由意识下坠陷入梦境中,模模糊糊地开口,自己也不知道在说些什么。
“以后别哭了,丑。早点睡觉,熬夜伤身体,也丑”
说着说着就没声音了,夏露荷爬起来,透过窗缝的一抹月光看着阿姐熟睡的脸庞。
阿姐睡得很沉,呼吸均匀,容颜恬静,夏露荷抵不住身体传来的困倦,捂着嘴打了个呵欠,又小心地躺回阿姐的身侧。
夏露荷闭上眼睛,捏着阿姐的衣袖感受到周公传来的召唤,露出和夏柒如出一辙的恬静睡颜。
这是在安全环境下才会有的放心。
一夜无梦,夏柒睡得好极了。
夏露荷也是。
夏柒穿衣洗漱,朝正眼的夏露荷道:“你再睡会儿?等会儿起来吃早饭。”
“不了,我想帮阿姐。”夏露荷爱不释手地摸了摸新衣服,这是她的第一件新衣服。
夏柒将洗脸毛巾递给夏露荷:“那你待会儿就帮我打下手吧。”
夏柒起得不算早,随行的侍从们起的很早,然后是丫鬟小厮等等。
她下楼时,已经有散客在客栈大堂内吃早饭了。
夏柒还没进厨房就闻到了浓郁的香味,应该是用老母鸡炖的,香味很浓重,她觉得有些腻。
见夏柒进厨房,厨子立刻迎上来:“您看看我熬的鸡汤,食材上比不得您昨天炖的,但是我熬了足足半个时辰。”
鸡汤香味浓郁,锅内浑白一片,鸡肉紧致还没有被炖烂。
夏柒问道:“你这汤可以给我一半吗?”
客栈厨子这两天学了不少实用技巧,昨天连夜去找了胡萝卜,炒了一锅肉,别说还真挺好吃的。
“别说是汤了,这一锅鸡就是给您炖的。”
夏柒不在乎他跟着看跟着学,还回答他的问题,他总得有所回报吧。
“不用,只用鸡汤就好了。”夏柒洗了手切了一小块精猪肉,用刀剁成肉糜。
剁到一半,夏柒看到夏露荷眼巴巴地看着她,又不知道干什么。
“你去洗三颗白菜。”
“好!”夏露荷挽起袖子,兴冲冲地去帮着做事。
夏柒将鸡拿出来,让厨子自己吃,然后将一半肉糜放到浑浊的鸡汤中。
厨子撕下个鸡腿,吃的满嘴油光,“你这是做什么?”
夏柒道:“让鸡汤变得清亮些。”
夏柒没有继续添柴,就着柴炉里半大不小的火慢慢熬。
一刻钟后开锅,捞起鸡汤表面的白色肉糜浮渣。
“白了,变白了!”厨子丢掉手里的鸡骨头,一个箭步就冲到夏柒身旁,原本浑浊黄白交织的鸡汤,面上的浮油不见了,汤色淡白,香味更加醇厚,却并不腻人。
夏柒将剩下的肉糜放下去,继续慢熬。
李海走进厨房:“小夏啊,你这么早就起来了。”
“嗯,本来是进厨房看看有哪些食材,准备做早饭的。”夏柒指了指慢炖的鸡汤,“还得再处理一下。”
李海皱了皱眉,嗅了嗅空气中浓郁的香气,联想到油水浑浊的鸡汤,胃里一阵腻。
“鸡汤啊,大早上的太腻了,少爷喝不下去的。”
夏柒道:“不喝汤,早上煮面。”
李海愣了一下:“煮,煮面?”
“阿姐,洗好了。”夏露荷为了不弄脏衣服,用双手捧着白菜放到夏柒面前,捧了三次。
“来,跟李叔出去坐一会儿啊。”夏柒轻拍她的背,将她交给李海。
白菜里里外外都洗得很干净,夏露荷一双小手也冻得通红,手背上的裂口又开了。
夏柒的手也是,皮肤皲裂,一碰生水就又冷又疼,一靠近暖和的柴炉就开始泛痒。
夏柒:“麻烦你帮我带她出去玩会儿。”
李海应下,牵着夏露荷往外走,都走出了厨房又返回来嘱咐道:“你那个早饭自己估摸着时间啊,少爷快起了。”
“好。”
夏柒看着两人离开,将白菜的皮掰开,只留下内部的一层芯子。
没有剪子,夏柒就用刀从不同角度切了四刀。
“这好好的白菜,你怎么就只要芯子啊,还给切的不成样子。”
厨子满脸的心疼,将案板上的白菜搜集起来,这些白菜被小姑娘洗的干干净净的,待会儿就用它来炒菜,可不能浪费了。
“你不是收集起来了。”夏柒将白菜心和四、五颗枸杞放进高汤中,随口问了一句:“这些白菜,你准备怎么做?”
“炒。”厨子道:“除了炒就是水煮,还能变出花儿来啊。”
夏柒鼓了鼓腮帮子没说话,在厨子收好白菜之后才开口道:“那你炒的时候可以加点醋。”
“醋!你说的是醋,那个酸的醋?”厨子只有在某些凉菜时会放醋,炒菜可没见过谁放醋的。
但是基于这两天夏柒不按常理做菜的手法,做出来的菜又道道色香味俱全的事实。
厨子压下心中的犹豫狐疑,大不了就是浪费几颗白菜,他还承担的起。
“那我等会儿试试。”
夏柒将三颗菜心捞出立在白瓷盘上,呈三角只状,盘底倒上少许鸡汤,红色的枸杞在清澈的汤水中格外显眼。
“这、这是鸡汤?!”厨子激动地看清澈透明的鸡汤,这都可以说是水了,一点浑浊都没有。
夏柒捞出第二道浮末,装一部分鸡汤到茶壶中,然后将三人份的面条下入汤锅中。
一边煮,夏柒在三份面碗中放入酱油和少许猪油,浇上滚烫的鸡汤,待猪油化开后,将煮熟的面条捞到碗里,舀上一勺鲜汤,再撒上翠绿的葱段。
阳春面的做法很多,主要就是汤清味鲜。
夏柒另起一个锅,放了少许油,打三个鸡蛋,煎至两面金黄然后放到面碗上。
“帮我端出去吧。”
夏柒让厨子帮忙端面,她端的托盘上是三朵直立的白菜心,旁边还放着一个盛满滚烫鸡汤的茶壶。
楚朝年刚好下来,看到夏柒端着的白菜,“这是?”
夏柒:“白菜。”
大堂里或多或少的视线都落到了夏柒手上,这谁吃白菜只吃菜心啊,但别说还挺好看的,空气中还飘着股清淡的香味。
白嫩的菜心下是一盘清水,里面点缀着几颗红色枸杞,不说味道怎么样,仅是卖相就很好看。
“林大厨,这是你们新研究的特色菜?”一个经常在客栈吃早饭的客人冲厨子喊道,他也想尝尝味道了。
厨子挥手让他别乱说,“不是,这不是我们客栈的人做的。”
夏柒拿起茶壶,清澈的水柱浇在白菜心的顶端,然后它就像是花朵一样,一层层在众人眼前绽放。
花瓣轻落在清澈的水面,泛起阵阵涟漪,红色枸杞在其中随着水波流动。
“哇——”
众人的眼珠子都要黏在盛开的白菜上了,这菜怎么跟花儿一样还能开的啊。
这白菜还真的能开出花儿来啊。
林厨子往自己脸上打了一巴掌,清脆的啪嗒声,后悔在厨房里对夏柒的质疑。
夏露荷拉着夏柒的衣袖,仰着头满眼都是夏柒,但余光却瞥向盘中盛开的白菜。
“阿姐,好漂亮啊!”
“诺,给你。”夏柒把茶壶递给夏露荷,“小心点别碰着壶身,烫。”
“你拿着它,浇到顶端。”
“我可以吗?”夏露荷拿着壶把,惊喜地望着夏柒,见她点头才激动地将水浇在花顶。
夏露荷紧张地手都在颤抖,浇水时颤颤巍巍,水流缓慢,盛放的花朵也徐徐绽开,在场的人没一个敢眨眼,生怕就错过了这副美丽景象。
还剩最后一朵,夏露荷想将茶壶递给楚朝年,但他目光落在开水白菜上,周身气度不凡,她不敢。
夏露荷最后将茶壶还给了夏柒,她转手递到楚朝年面前,他顺手就接过来,清澈透明的水柱浇在花顶上,又是人屏住呼吸眼睛都不敢眨的时刻。
夏露荷却是将视线从楚朝年身上挪回夏柒身上,一双眼睛里放着光。
阿姐真厉害,会做这么好看的花儿,而且她都不怕小少爷的。
楚朝年放下茶壶:“这不是水,是鸡汤?”
“嗯,林厨熬的,我征用了。”夏柒轻咳一声,没有半点不好意思。
白菜吸足了饱满的汤汁,再融合本身的清新,入口鲜嫩。
楚朝年一筷子下去,在场的人都心里感叹暴殄天物,他们肯定都舍不得破坏。
夏露荷拉了拉夏柒的衣袖,在她附耳倾身时道:“阿姐,我舍不得吃了。”
众人点头:这才是正常人应该有的反应嘛。
“待会儿冷了就不好吃了。”夏柒一筷子下去,又是一朵花被摧残,“快吃吧,以后有机会就给你做。”
“嗯。”夏露荷重重地点头:“谢谢阿姐。”
夏露荷破坏了最后一朵花。
众人眼神:暴殄天物啊!
众人内心:我们也想吃!
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