杜飞停好自行车,把啤酒和汽水搬下来,押脖子往屋里瞅了一眼。
只见陈方石那老货聚精会神,正在挥毫泼墨。
王老师站在一边看着,眼睛里全是欣赏与仰慕。
杜飞撇撇嘴,心说女文青还真扛不住这种斯文败类。
跟着随手拿了两瓶汽水递给朱婷和于欣欣:“先喝口汽水,等会儿李哥来了,咱还得穿串呐。”
于欣欣道了声谢,接过汽水发现还是凉的,不由喜出望外。
这年头,就算买汽水也很少能喝到冰镇的,能在冰凉的自来水里泡泡就不错了。
朱婷则习以为常,看了一眼院门,嘀咕道:“大姐他俩干啥都慢慢腾腾的…
却话音没落,说曹操曹操到。
朱敏和李明飞从院子外边进来。
俩人都是骑自行车来的,在李明飞的车子后架上驮着一个油乎乎的布兜子。
杜飞起身过去,拿一瓶汽水给朱敏:“大姐喝口汽水,凉快凉快。”
李明飞则问道:“兄弟,你说那新j的烤肉师父呢?”
杜飞笑道:“着啥急,人家还没来呢~咱先把肉切好了穿上,签子啥的都备好了吧?”
李明飞道:“瞧你说的,咱厂子是干啥的,缺啥就是不缺铁的。”
说着就从后车架的兜子底下抽出一大把捆好的铁签子。
杜飞接过来瞅了一眼,也不知道是干啥用的,全是一根根跟车条差不多粗细的白铁签子。
顺手递给于欣欣道:“欣欣妹子,你拿厨房去,烧一锅水搁里边煮煮。”
于欣欣“哎”了一声。
经过昨天的相处,她跟杜飞已经不再因为相过亲觉着尴尬了。
其实杜飞从一开始也没觉着尴尬,就于欣欣自个别别扭扭的。
接着李明飞道:“搭把手,把肉拎下来,兜子上都是油,可别蹭身上。”
李明飞扶着车子,杜飞伸手把兜子拿下来,问道:“李哥,这多少肉?”
李明飞嘿嘿道:“二十斤鲜羊肉,今早上我亲眼盯着宰的。还有一套羊三件,都给收拾好了,今儿咱哥俩好好补补。”
杜飞心领神会,也嘿嘿嘿起来。
却不防于欣欣这好奇宝宝,拿着签子上厨房去听了一耳朵。
等把水烧上,签子煮里头,正看见杜飞跟李明飞从里院搬出一张宽大的紫檀木条案。
摆到院里,放上砧板,要在上边切肉。
于欣欣心里好奇,跟着朱婷和朱敏凑了上去,看杜飞在井沿上磨了磨菜刀。
这把菜刀还是当初金家留下的,不知用了多少年,刀背都带了包浆,但刀刃锃亮,是把好刀。
这个当口,李明飞把羊肉拿出来,放到了砧板上。
除了刚才说的羊三件,还有羊贝贝儿,就是羊尾巴。
上边全是羊尾油,烤出来,绝对香。
还有四个羊蹄,也能拿来烤着吃,不过得先把羊蹄筋煮烂糊了。
于欣欣终于没忍住好奇心,眨着大眼睛问道:“杜飞哥,啥是羊三件儿’
呀?”
昨天知道了杜飞跟陈方石以及朱婷的关系,王老师就让于欣欣叫杜飞哥,
现在也叫顺口了。
杜飞却被问的一愣,一时间不知道怎么解释了。
真要实话实说,弄不好被当成耍流氓。
李明飞这货则在边上嘿嘿的幸灾乐祸。
杜飞郁闷道:“李哥,要不你给解释一下?”
李明飞哈哈笑道:“人家姑娘问杜飞哥,又没问我。”
于欣欣不傻,一看俩人反应,就知道这羊三件怕不是什么好东西。
瞬间闹个大红脸。
好在有朱敏在,瞪了李明飞一眼,把于欣欣叫道一边耳语两句。
于欣欣听了,脸就跟煮开了锅似的,比刚才更红,简直要羞死,就差头顶冒气了。
慌忙跑了,躲到厨房里区。
杜飞这边则开始拿刀切肉。
这时候,陈方石和王老师也从屋里出来。
朱敏和李明飞见着,赶紧上去打招呼。
陈方石在朱家的地位非凡,朱爸朱妈都恭敬着,就更别说小辈的了。
这也是为什么刚才听见李明飞两口子来了,陈方石也没急着出来,等写完了字才出来。
陈方石笑呵呵的,把王桂芳介绍给俩人,说是自个的红颜知己。
王桂芳家世不俗,也是能上得厅堂的,大大方方,十分得体。
李明飞和朱敏则是暗暗诧异,没想到陈方石到这个岁数,还能老树开新花。
随后王老师发现闺女没在,一问在厨房呢,便过去看看。
陈方石则脖子瞧杜飞切肉:“这肉不错啊~刚杀的吧?”
李明飞笑道:“您猜着了,一早上刚宰的。”
“这不错~”陈方石笑着,又瞧见搁在边上的啤酒,伸手摸了摸:“嚯~还是冰的,不能在这晒着。“跟李明飞道:“爷们儿,搭把手抬那头去,搁井里拔着。”
说着话,陈方石刚要伸手,朱敏忙走过来:“您慢着,还是我来吧。”
陈方石让到旁边,嘿嘿笑道:“小敏丫头,从小力气就大。那暂你才几岁,
也就十二三吧,抱着碾黄豆的小石碾子把狗撵的嗷嗷叫。”
朱敏脸一红,这都是猴年马月的事儿了。
李明飞则暗暗咋舌,自个这媳妇小时候就这么彪悍吗!
就在这时候,院门外边有个人,探头缩脑的往里边看,直至瞧见朱婷,
叫了一声“婷姐”。
朱婷顺着声看去,正是杨丁香推车子进来。
这地方她没来过,杜飞只告诉她门牌号,门前却挂着精密仪器厂的牌子,
令她不太确定,是不是这里。
朱婷笑着迎上去:“丁香,你来啦~”
杨丁香不好意思道:“婷姐,本来说我请你和杜飞来着…”
而在杜飞这边,李明飞跟朱敏把啤酒搬过去,留朱敏在那把啤酒和汽水顺到井里挂着,他则凑到杜飞身边,努努嘴道:“兄弟,这就你说那新j的烤肉师父?”
杜飞“嗯”了一声,牛头不对马嘴道:“怎么样,挺漂亮吧~”
李明飞下意识偷眼看了看朱敏,忙道:“别瞎说,你可别害我!不是,一女的,能行吗?”
杜飞道:“反正她跟我说,烤串特别厉害,实在不行就我来,上次你不也吃了嘛。”
李明飞想想也是,便不再多说了。
恰在这时,于欣欣母女拿着高温消毒的签子从厨房出来。
于欣欣已经恢复正常了,跟在王老师身后,瞪了杜飞一眼。
看来是把羊三件这事儿算到杜飞头上了。
杜飞也没注意,只抬头瞅了一眼,就吆喝道:“嘿,都洗洗手去,女的穿串,男的烧炭。”
仍然没有专业的烤炉。
还像上回一样,拿砖头临时搭一个砖头炉子。
木炭是陈方石准备,杜飞没瞧出什么,李明飞却是行家,一眼就看出是苹果木的碳。
一边点柴火烧炭,一边夸陈方石的碳好,又是耐烧,还有果香。
杜飞这边则热闹起来,大大小小,五个女,叽叽喳喳聊了起来。
好在这把菜刀挺快,杜飞切的肉块也大,
羊肉足够新鲜,也不用拿调料腌烤的时候也只要盐,孜然辣椒面就足够了随后杜飞又上厨房里,端出一小盆杂鱼。
是今儿一大早,王桂英和于欣欣上市场买来的。
都已经收拾好了,去了脑袋和肚子,拿盐腌上。
也一并穿上串儿,跟羊肉串一起烤。
忙忙乎乎一阵,等女的这边把串都串完了,陈方石和李明飞的碳也烧白了。
终于轮到杨丁香这位自称的烤肉师傅上场了。
只见杨丁香也不怯场,穿上围裙,套着套袖,蹲在简易烤炉边上,拿火筷子扒拉扒拉里边的碳。
顿时掉落不少白灰,露出里边儿通红的碳芯儿,一股热气往周围辐射出来。
杨丁香伸手抓了一把肉串码上去,手脚麻利,干净利索,还真不是个棒槌。
此时跟杜飞一起在边上抽烟的李明飞,总算松了一口气。
看杨丁香这烤肉的架势,应该不是吹牛。
院里的树下边,摆上两张八仙桌。
于欣欣母女俩上厨房拿出碗筷,一早上还现买了二斤新蒜,还有天津的蒜蓉辣酱,都摆在桌上。
杜飞跟李明飞则过去拿啤酒和汽水。
就在这个档口,杨丁香那边一手抓着一把签子,已经把羊肉串翻面了,
开始往上撒盐和碾成面的味精。
一边往上撒还一边说:“京城这边没有番茄粉,要是有番茄粉,撒上一点儿,就更好吃了!”
说话间,麻利的撒上孜然和辣椒面,又回头问了一声:“有没有不吃辣的?”
却不经意间,原本拖在身后的大辫子,一下甩到前边去。
搭的简易炉子挺长,烤着羊肉串地方占了还不到三分之一。
眼瞅着杨丁香的辫子要落到炭火里头,杜飞手机眼快一把给抓住。
杨丁香才反应过来,哎呀一声。
杜飞顺手把辫子放下:“冒冒失失的,差点点着了!”
杨丁香吐吐舌头,道了一声谢。
王桂英则去屋里拿了块头巾,帮杨丁香把辫子盘到头上,包裹到头巾里。
杨丁香有点不好意思,说了声谢谢王姨,便又专注烤肉。
不大一会儿,第一批羊肉串就烤好上了桌。
杜飞拿一串儿,尝了一口。
还别说~杨丁香还真没吹牛!
羊肉串烤出来,火候味道都挺不错。
而且这次羊肉足,切的块儿也大,一口下去吃的那叫一个过瘾。
朱婷也给杨丁香拿过去一串儿:“丁香你也吃,别光顾着干活。”
杨丁香道:“婷姐先不着急,让大伙先吃吧,别放凉了,就不好吃了。”
正说着,刺啦一声,烤的羊油滴露下去,一下从碳上串起一溜火苗,直接烧到了羊肉串上。
杨丁香忙把那几根儿被火烧着的羊肉串拿起来。
等火苗下去再放回原处,又说:“那个~婷姐帮我拿瓶汽水喝。”
却话音没落,杜飞碰巧一手拿着羊肉串撸着,另一手拎着一瓶起开的汽水递过来。
其实杜飞没别的意思,就是看杨丁香一个人在那烤着。
这大热天的,就顺手给她拿了瓶汽水。
谁知道,赶巧了,倒是像心有灵犀似的。
如果平常還罢了,偏巧在朱婷面前,就说尴尬不尴尬。
好在朱婷没太在意,順手接过杜飞手裡的汽水递给杨丁香。
等杜飞走了,杨丁香喝了一大口汽水,笑嘻嘻问道:“婷姐,上次在北海也没得空问,你跟杜飞是咋好上的?”
朱婷倒是没害羞,却下意识没实话实说,而是把杜飞编的英雄救美的故事说了。
杨丁香瞪大眼睛,没想到还有这个故事,眼中微不可察闪过一抹阴霾。
恰在这时,又是“刺啦”一声,羊油低落下去…
在旁边的桌上,李明飞已经拿玻璃杯给陈方石倒上啤酒。
见杜飞回来,立即又开一瓶:“兄弟,你别瞎溜达了,咱爷仁先走一个。”
杜飞一笑,把手里的串撸乾净,嚼了几口,举起杯子:“那走一个解解渴。”
说着碰了碰杯,一口干了。
冰凉的啤酒下肚,配上烤串,简直绝了!
一瞬间,让杜飞恍惚间仿佛回到了夜市的大排档。
不一会儿,杨丁香那边又考好了一批。
有了这两次的经验,杨丁香的动作越来越麻利,烤串的效率也直接翻倍,
在羊肉串的边上开始摆上烤鱼,还有杜飞心心念念的羊贝贝儿。
王桂英则吃了两串之后,就跑过去把朱婷替回来,帮着打下手。
等又过了一会儿,干脆把杨丁香也替下来,让她也上桌去吃一口,然后有模有样,翻面撒料。
该说不说,王桂英是个灵秀的女人,干什么一伸手就有模有样的。
虽然火候什么的,不如杨丁香掌握的好,有的火大,有的火小,但调味却不差。
而且家庭烧烤,本来就不像去饭店,基本只要能烤熟了就行。
如果没烤熟,那就拿去再烤一会儿。
反倒更有乐趣了,连朱婷和于欣欣都有点跃跃欲试。
只有朱敏不为所动。
朱婷弄了两下,愈发兴高采烈的,叫朱敏也去。
朱敏却撇撇嘴,虽然走了过去,却没伸手的意思。
杜飞探寻的看向李明飞。
李明飞嘿嘿的小声道:“你不知道,听我老丈人说,小时候玩火把他们家房子给点着了,被和褥子都烧了!差点没把腿打折…到现在,还不太敢鼓捣火。”
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