有了金锋的提醒和小娥的前车之鉴,众人都把辣椒挑了出来,也没敢一下子吃太多,而是挑几根放进嘴里。
在金锋前世,川渝地区一直是吃辣的代名词,网友们经常调侃,说肛肠医院是川渝地区旅游的必去打卡地。
但是这个世界的大康之前没有辣椒,只有茱萸之类的东西做调味剂,但茱萸的辣味和辣椒的辣味有很大区别,对于第一次吃到辣椒的人来说,这种滋味儿很特别。
加上大家都没有吃太多,所以辣味并不是很浓烈,陈醋的酸味儿又能解辣,吃起来别有一番滋味儿。
“这个土豆丝挺好吃的呀,”润娘不解地看了一眼小娥,不明白刚才她的反应为什么那么大。
“她是直接吃到辣椒了,而且小孩子的味蕾比较柔嫩,对辣味也比较敏感,以后习惯了就好了。”金锋解释道。
其实在医学上,辣是一种痛觉而不是味觉,但是习惯就好,很多川渝地区的孩子,从小被熏陶,七八岁的孩子就能用辣椒酱拌饭吃。
众人刚开始还吃得小心翼翼,但是多吃几口就慢慢习惯了这种味道,也品出了辣味的独特。
接下来,金锋又向众人介绍了其他菜品,大家每样菜尝几口,也差不多吃饱了。
其中最受大人欢迎的便是酸辣土豆丝,而最受四小只欢迎的,却是炸土豆条。
一顿饭吃得算是宾主尽欢,晚饭结束后,小玉帮着润娘和关晓柔收拾桌子,铁世鑫和魏无涯也跟着来到金锋的书房,向金锋和九公主表示了感谢。
“之前我还担心土豆高产了不好吃,现在看来是自己多虑了。”
铁世鑫感慨道:“土豆如此美味,做法也这么多,就算我一天吃三顿,也不会腻味。”
“但愿吧,”金锋笑了笑,想起前世关于土豆的传闻。
当初土豆刚刚传到欧洲的时候,因为削皮之后会变黑,和当时的教义相悖,所以并没有第一时间被大面积推广,甚至被抵制,说它是邪恶的物种,还有些人故意把它和疾病扯到一起。
后来发生了饥荒,很多人不得不开始种植和食用土豆,却也没有完全抹除对土豆的偏见,导致很多欧洲人是不喜欢土豆的,贵族更是鄙夷土豆,认为吃土豆是一种上不得台面的事情。
其实这和土豆没有什么关系,完全是当时欧洲的政治背景导致的。
金锋对此并不是特别担心,谁掌控了舆论,在某种程度上就代表着掌控了话语权,有金川日报和歌舞团这两大利器,大康的舆论基本上掌握在金锋手里,只要稍微引导一下,百姓就不至于抵触土豆。
“先生,我昨晚上算了一下,要把昨天收获的土豆全部当成种子种下去,需要的土地太多了,咱们目前没有那么多的空地啊。”
铁世鑫皱眉说道。
在轻徭薄赋和各种政策鼓励下,川蜀百姓对于种地的热情很高,很多荒地都被开垦成了田地,种上了庄稼。
按照金锋所言,土豆在夏天也可以种植,到了秋天还可以再收获一茬,现在的问题是没有那么多空地来种植土豆了。
“铁大人不用发愁,我没打算把土豆的主要种植区域放在川蜀。”金锋笑着说道。
“先生准备把土豆种在哪里?”铁世鑫问道。
“济水郡!”金锋回答。
经过几年持续的以工代赈,大大小小的水渠遍布川蜀各地,加上都江堰的分流,之前缺水的川蜀盆地,现在已经不缺水了,变成了真正的天府之国。
如今的川蜀最适合种植的粮食作物是水稻小麦和玉米,而济水郡位于黄河南岸,黄河携带的大量泥沙沉积在两岸,所以济水郡的土地以沙土为主,非常适合土豆生长,所以金锋决定把土豆种植区放在济水郡。
“济水郡在哪儿?”魏无涯对于政治和军事不是很关心,也不知道济水郡的位置。
“在这里,”金锋走到墙边,在地图上指了指济水郡的位置,又把济水郡的自然环境和魏无涯讲了一下。
“按照先生所言,济水郡的确很适合种植土豆,但是这里距离川蜀会不会太远了,万一那些中原权贵发现土豆的好处,派大军过去抢夺怎么办?”魏无涯担忧问道。
“魏先生放心吧,先生既然把种植区放在济水郡,那就有了十足的把握,刘铁去年就到济水郡了,现在已经把济水郡经营成了咱们在中原的根据地!”铁世鑫笑着说道。
黄河边上的煤矿为刘铁在济水郡站稳脚跟提供了基础,经过几个月的发展,镇远镖局已经彻底控制了济水郡全部地区,原本以为会遭遇到周围权贵的反扑,可是那些权贵就是一盘散沙,都想看着其他人去硬刚镇远镖局,谁也不愿意当出头鸟,反而有不少权贵暗自找上刘铁,向镇远镖局投降。
两个月前,第一批打土豪分田地培训班的学员毕业,金锋第一时间把这批学员分成几批,奔赴不同区域主持打土豪分田地的工作。
其中一批就到了济水郡,现在济水郡的打土豪分田地工作已经结束,在歌舞团的宣传下,百姓都明白了想要保住胜利果实,必须跟着金锋拿起武器,组建自己的武装力量。
于是金锋便授权刘铁,在济水郡组建了一支甲等军,由镖师担任各级指战员,在济水郡内到处围剿清算土匪。
实战是锻炼士兵最快的方式,经过高强度的剿匪作战,这支新军队已经有了一定的作战力,虽然远比不上镇远镖局,但是固守济水郡还是没有什么问题的。
如果济水郡真的出现问题,渝关城和东海都能迅速派兵支援,所以金锋完全不担心济水郡的安全问题。
“既然先生打算把土豆送到济水郡,还让人挖地窖吗?”魏无涯问道。
昨天问了土豆的保存方式之后,魏无涯就安排人寻找干燥的地方挖地窖,可是听金锋和铁世鑫的意思,好像没有这个必要了。
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