那日寿诞，苏禾也看出来了，工部尚书丝毫不给苏定昌面子，这两人的矛盾肯定由来已久。
“怪就怪在这，工部尚书跟苏定昌是同一年高中的，两人履职没有任何交集，偏生他十年如一日咬苏定昌，有时甚至不择手段。”
“男人互咬，不是为权就是争女人。”很显然，是为了后者。
许戈也这么想，早早让人去查，还真查到些端倪，不过还没有证实。
一看他的眼神，苏禾就有预感，“你该不会说，他对我娘有意思吧？”怎么可能！
工部尚书攻击性很强，真要是对沈氏有意思，如今她都被逐出府了，他怎么不行动呢？
许戈摇头，她还是太年轻。越身居高位，越不能随心所欲，何况沈氏是弃妇，还带着个儿子。
他的猜测，苏禾并不相信。
“你可知你娘被逐出苏家以来，尚书府将缝补的活，以及换季的裁衣，全部交给你娘来做。”不过，万历春似乎并不想沈氏知情，转一手才到她手里，这种照顾不是普通人能做到的。
况且，按柴氏的手段，即使沈氏被赶出门，也不会就此放她一马。
苏禾吃惊，“你是说，万历春不仅接济我娘，还曾派人保护她？”
“我派人查过万历春，他乃布衣出身，曾混迹市井多年，后来才被万府收养。”他在万府的经历有据可查，但再早前就查不到了，跟沈氏相识应该在进万府之前。
“说得他这么深情，可有妻室？”
“他曾娶妻，不过生产时亡故，至今未续弦。”
苏禾寻思，等回头问问沈氏，或许就能弄清楚两人是否有关系。
针灸推拿完，许戈将账本递给苏禾，“老板娘，你也掌掌眼。”
“谢谢老板。”苏禾不关心细节，只是粗略看赢利，这一看直皱眉，“账是不是算错了？京城这么大，怎么四海的赢利还不及沙县？”
许戈信得过自己人，“账没有错，京都荟萃天下美食，王公贵族产业多，百年老号满大街，加上椰子没过来，四海不少拿手菜被名厨仿做，只剩猪肚鸡是特色。”
有两家关系广的，也已经找到胡椒，抢走不少生意。
苏禾去过酒楼，人流也不算少，不过比起沙县确实差了些。
京都不比沙县，而且皇帝黑心，只给许戈封了空头衔，并没有食邑，还得自己赚钱花。
偌大的侯府，光是开支就不少，还有各种关系要花钱打点，看来得想办法招揽客人，还是吸引眼球的那种。
做美食得就地取材，苏禾叫来紫竹，打探京都周边情况。
京都附近比较繁华，食材还是比较丰富的，鸡鸭鱼牛羊猪都不缺，但都零零碎碎，没有形成产业群那种。
苏禾换了种问法，“有没有盛产的？”好想念沙县岷江的几万只鸭，要不然光是鸭子，她就能做出几十道各有特色的菜。
“离京都不到三十里的镇子，村民几乎都养鹅。”
鹅鹅鹅，苏禾脑海里闪过一道名菜，就打算做它了。
自从苏禾说漏嘴，贺老爷子就对开颅着了魔，拿着牛的头盖骨，用小斧子凿，用梭子钻。
毕竟上了年纪，斧子凿不开，梭子钻不穿，反倒把自己累得够呛，真是生命不息，探索不止。
苏禾吓得心惊胆战，“师父，这不过是传说而已，要是按这法子开颅，来多少死多少啊。”
贺老爷子不甘心，“我老了，使不上力气，要不你来试试？”
苏禾明智拒绝，“即使脑子长了东西，只要想办法抑制它不再长就行，没必要开颅的。”
但凡能想的办法，贺老爷子都用过了，不过他看着苏禾，突然来了主意，“要不，我哪天把他带过来，让你瞧瞧？”
“好啊，人多力量大嘛。”
一个敢说，一个敢应。
外头的谣言还在继续，不过刚好十五，苏禾兑现自己的诺言，公开义诊。
贺开山宣扬做得好，不少百姓半信半疑，不过也有抱着试试看的态度，还真来了。
苏禾看病速度很快，开药也不弄虚作假，非必要不选用贵药。有些顽固症的病患，跑了好几家医馆，这一通比较下来，悬壶堂还真不骗人，不仅免费看诊，药钱也比其他医馆便宜。
侯夫人不仅年轻漂亮待人和蔼，问诊也没出错误，看来外面传得并不真实，纯粹是污蔑抹黑。
贺老爷子在旁边坐镇，看着欣慰不已。
收完工，苏禾带上紫竹逛菜市场，特意选了只七八斤重的草鹅，然后又到杂货铺选各种调味料。
做秘方美食，配方是最重要的，苏禾特意选了不少海产干货，以及常用的配料。
回到府，苏禾窝在小厨房忙碌起来，许戈打下手习惯了，撩起袖子就要来。
“侯爷。”阿九于心不忍，“属下来就行。”
许戈想活动筋骨，自己动手把鹅宰了，烫好后拔毛……
阿九在旁边看得嘴角抽搐，他可是堂堂侯爷，怎么可以干这些粗活。
苏禾反复做调料，终于做出满意的侯柱酱跟海鲜酱，然后将腌制好的肉下锅炒至金黄，收锅前再放姜蒜爆香收汁。
准备好小铁锅跟炭火，将调好的配料跟炒好的鹅肉下锅，然后倒了斤红米酒进去，在锅盖上用蒜梗留出条缝，随着火折点亮，金黄色的火焰从锅里蹿出来……
苏禾总爱做稀奇的玩意，但这次玩得有点大，这阵仗连许戈都没见过。
“火焰醉鹅。”苏禾望着锅里飞舞的火苗，以及浓郁的酒香味，不禁咽了咽口水，招呼阿九跟紫竹坐下，“这没外人，一块坐着吃。”
两个人不敢，许戈随和道：“他们也这样，你们不用见外。”
四人围桌而坐，锅里的火焰烧一刻钟左右才熄灭，揭开锅盖翻炒焖煮，然后起筷开吃。
鹅肉酒香浓郁，味道鲜美，这种鲜跟甜香，恨不得让人将舌头都咬下去。
许戈不是没吃过鹅肉，但这种味道真是太绝了。火焰吸睛，鹅肉吸味，实乃双绝。
苏禾心想，这是以后火遍全国的一道菜，能不好吃吗？
四人吃一只鹅，等肉吃得差不多，再放配菜收汁。
许戈吃完饭，跟阿九道：“你知道该怎么做了？”
阿九脸长得好看，但跟许戈的默契远远不够，被他这么一问都傻了。
许戈不禁想徐达了，那家伙都不用他张嘴，就知道该怎么干。
他望向苏禾，“徐达应该上京了，你抽空去趟四海。”
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