第152章 香辣大螃蟹
苏沐看到这样健康开心的追日心里也很高兴。
看来——
学习好机甲制作,也是件好事情。
晚上的时候——
鲨鱼哥和小人鱼两个,像是竞赛一样,跑到海里抓了好多美味的海鲜。
大龙虾、大鲍鱼,比盆还大的螃蟹。
比胳膊还粗的海参!
还有各种海鱼,带鱼、金枪鱼、剑鱼。
苏沐看着满满一地的海鲜盛宴,觉得要是美人元帅他们找了过来,大家在这里多待几天也是很好的。
放松放松!
度个假嘛!
不过——
苏沐也发现了一个事情,就是这里的海洋食物,并不是像其他星球一样,都异变成了虫兽。
这些海鲜,和她上辈子在自己的星球上见到过的都是一样。
看来——
这里还是来对了。
塞拉尔上面的生态,保护的很好!
苏沐觉得,他们在这里好好探索一番,肯定有惊喜。
小人鱼凑过来,问道:“媳妇,晚上我们吃什么啊?”
苏沐看着小人鱼可爱的过分的小圆脸道:“今天晚上给你做个好吃的,你没吃过的好东西,做一个香辣螃蟹,再来一个干烧海参,红烧一个金枪鱼,再乱炖一盆大海鲜怎么样?”
小人鱼吸溜一声。
“媳妇,虽然我不知道你说的是什么东西,但是我觉得好好吃啊。”
“可不是,小妹啊,我觉得你说的什么都香,你还需要什么,我再帮你去抓。”鲨鱼哥也过来殷勤的说。
他使劲的擦着嘴巴上并不存在的口水。
看了,苏沐的菜谱非常成功了。
苏婉容不置可否,她现在拿出一本书在看。
实在是云淡风轻我辈楷模的典范。
苏沐先做的第一道菜是香辣蟹。
海鲜其实非常好烹饪,它们本身就带着美好的鲜味,稍加加工,就能料理出极好的美食。苏沐把螃蟹先清洗干净,放在一边备用。
接着拿出空间钮里的葱姜蒜,把葱姜蒜全部切碎,再用一个小机器炸出汁,做成葱姜蒜汁。
苏沐把做好的葱姜蒜汁倒入装大螃蟹的盆里,再把大螃蟹周围都涂上满满的汁液,再倒入少许白酒,放到一边静置让它慢慢腌。
接着——
苏沐就开始准备料理海参了。
先把海参洗干净,然后把葱切成手指长的段。
把炉子打着,等锅加热后,倒入少许植物油。
等油稍微热一点,就把葱段加进去,炒出香味。
然后倒入酱油、盐、白糖。
苏沐又从空间钮里拿出一瓶纯净水,倒入小半瓶。
等水煮起来,再倒入少许的淀粉勾芡。
然后——
就是上主料了。
苏沐把一大盆海参倒进去,开小火等海参慢慢入味。
交待一声,让小鱼人帮忙看着,千万不要把海参烧糊了,她就去处理螃蟹去了。
香辣螃蟹的做法也很简单。
苏沐把腌好的螃蟹拿出来,拿起刀,把螃蟹从中间一分为二。接着把螃蟹的切口处,沾满面粉和鸡蛋搅拌成的液。
处理到这一步,食材就准备好了。
接下来还是准备调料阶段。
苏沐拿出辣椒,还有葱姜蒜,把它们都切成段备用。第一步还是熟悉的配方。
热锅冷油。
不过这一次要炸螃蟹,油就得多倒一些了。
苏沐空间钮里货物充足,她也不节省。
倒了半锅油进去,等油微微起泡,她就把刚刚倒入腌制好的大闸蟹炸起来。
刺啦——
随着这一声炸的声音,香味就开始慢慢弥漫出来了。
等蟹颜色变红就拿一个大漏勺捞出来,炸螃蟹不像炸酥肉,炸一次就可以了,不然肉质变老,就不好吃了。
小人鱼本来在认真的看着锅子,这会被美味勾引,也跑过来使劲的拿鼻子在闻。
“媳妇,这是什么味道啊,怎么这么香,我从来没闻到过这种味道。”鲨鱼哥本来在苏婉容那边,各种献殷勤。这会闻到香味也跑过来道:“是啊,我觉得比中午到那烧烤还香啊!妹妹啊,你这手真巧!”
小人鱼觉得鲨鱼哥夸自家的媳妇非常有面子。
这会也高兴起来。
他这会都觉得鲨鱼哥这种傻大个的脸都顺眼了。
“鲨鱼哥说的对,媳妇的手真巧,做出来的什么都好吃。”
苏沐笑了笑:“还早呢,我还要加工一下,加工出来的更加美味。”
鲨鱼哥和小人鱼这会更加期待了。
还能比这个更美味,那得多香啊。
苏沐等把所有的螃蟹都炸完,就倒出多半的油,然后在这个油锅里把辣椒、葱姜蒜段放进去炒香,等到麻辣鲜香的味道出来,苏沐就把刚刚炸好的大螃蟹放进去,开始爆炒。
因为炸过一次,不用炒很久。
不一会,她就出锅了。
此时——
整个沙滩上,全部笼罩着迷人的香辣蟹的香味。
又香、又辣、又鲜,真的是奇妙极了。
黑夜已经来临,烟雾此时蹿升的更高,可是——
还是无人来访。
这样的美味也只能他们四个共享。
香辣蟹出炉,苏沐也不是一定要等着全部做完大家才能吃的人。
海鲜趁热吃最好。
鲨鱼哥可怜兮兮的问:“妹妹,可以吃了吗?”小人鱼瞪了他一眼:“着什么急?”
苏沐道:“可以吃了,大家都来尝尝吧。”
鲨鱼哥高兴道:“太好了,我都要被这个香味迷晕了。”
他伸出手,就拿了一只最大最肥的螃蟹,小人鱼本来要骂,结果——
就看到鲨鱼哥把螃蟹拿给了苏婉容。
苏婉容慢悠悠的放下手里的书,拿起螃蟹慢慢的吃了起来。
小人鱼打呼鲨鱼哥奸诈。
不过——
他也学到了。
疼媳妇!
是第一位的。
于是——小人鱼也挑了一只大大的螃蟹递给苏沐。
苏沐看到可爱的小人鱼投喂她,眼睛笑的亮晶晶的:“谢谢安安。”
小人鱼瞬间觉得,大鲨鱼也是有可取之处的。
以后——
要多学习啊!
苏沐拿起大螃蟹咬了一口。
喀嚓——
外壳蹦嘎脆。
再吃到里面,只觉得里面的蟹糕蟹肉更是鲜嫩无比,唇齿间充满了螃蟹的鲜美味道。
唔——
人间美味!
一时间海滩上都是蹦嘎脆的声音。大家都不发一言,沉迷在美食带来的幸福里。
苏沐望着红彤彤的三堆火,心中不由的想念起美人元帅和二皇子了。
他们要是在,大家吃起东西来肯定更有滋味!
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