第184章 兔兔那么可爱,就要烤着吃
正餐是烤兔子。
兔子一早就被苏沐处理好腌制在那里。
这会大家一喊饿,就把兔子放在烤架上。
这里的兔子又大又肥,是烤兔最好的材料。
把兔子放上烤架,烤兔不一会就烤的滋滋滋冒热油。
兔子肉几乎都是瘦肉。
所以,烤出来的油脂可不能浪费了。
苏沐见到烤肉上有油汁流下来,便迅速地用牙签在兔肉上扎上小孔,让油汁顺着小孔再渗回到兔肉里去。这样非常好的锁住了油份。
不一会儿——
烧烤架上就传来了一股浓浓的香气。
这是肉与调料在经过火的烤制之后,融合在一起的那种特殊而奇妙的诱人香味
兔肉两边都被烤的黄黄的。
香味从兔肉里不停的传出来,诱惑的众人不停的咽口水。
以前隔壁的食修就经常说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,“要吃走兽,兔子狗肉”。
足见这兔子,是走兽里味道最好吃的,有“百味肉”之称。
意思就是配鸡是鸡味,配鱼是鱼味,肉质细嫩爽口,鲜美度极佳!
这么好的东西烤出来能不香,能不诱人吗?
兔子肉极嫩。不一会就能吃了。
苏沐把兔子从烤架上拿下来,就开始上菜了。
主食是加了糯米的米饭,两种米放在一起煮,口感更独特!
几只兔子一起烤出来的。
烤出来之后拿砍刀切成块。
每人盛了一碗米饭,配一块兔肉吃。
苏沐许久没吃过兔肉,这会先吃了一块解解馋。
她挑了一个兔子腿啃,一口咬下去,美妙的肉汁就慢慢渗了出来,流的满嘴都是。
更绝的是,肉汁和细嫩爽口的兔肉完美地结合在一起,上下唇齿一动,美妙的滋味就散发到整个口腔间,填满了每一个味蕾。
稍一咀嚼,它们便顺势滑入喉咙,只留下满嘴的美妙滋味,让人意犹未尽,欲罢不能。
小人鱼眉眼弯弯的走了过来。
朝着苏沐道:“沐沐,这个兔子肉太美妙了,比我在海里吃的所有好吃的鱼都好吃。”
苏沐笑道:“谢谢安安夸奖。不过不敢这么说,要说鲜,还是海里的鱼最鲜。鱼的吃法多种多样,除了我给你们做过的烤鱼、蒸鱼、火锅鱼,还有红烧鱼、酸菜鱼、炝锅鱼、番茄鱼、熏鱼等等。”
“甚至还有高端点的吃法,比如水晶脍鱼、豆腐鱼头、鱼肉三吃……”
小人鱼咽了一口口水,忙道:“沐沐你不要说了,我受不了了。你再说我恨不得这会就钻进海里给你抓好多鱼回来。”
苏沐被小人鱼可爱的样子逗笑,道:“那你晚上抓鱼回来,我给你做鱼吃。”
小人鱼高兴的跳了起来:“那我要吃你说的番茄鱼什么的。”
苏沐点了点头:“可以,看来安安想吃点清淡的了,那我们晚上就吃清淡的好了。”
小人鱼被这样的苏沐一暖,一张小脸又羞涩的红了起来。
半天——
终于鼓起勇气道:“那沐沐你们明天就要走了。你能不能答应我……”
苏沐接过话头道:“刚好我也想跟你说呢,你想不想跟我们走?”
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