牙人小伙子见邓钰如此阔气,二话不说就交了银子。
心想着的确是人不可貌相,这位姐看着衣着朴素,一副农人打扮,没想到随随便便一出手就是一千多两银子。
邓钰摸着空空荡荡的荷包,却是没由来的肉疼。
这名下产业都还没开始真正盈利,银子倒是如流水般花了出去。
“对了,姐,下个月隔壁这家要办喜事儿,届时许是会有些喧闹,我与您知会一声,您和家人好有个准备。”
听了牙人的话,邓钰远远往隔壁望了一眼。
那房檐之上的确挂着醒目的红绸,是一副置办喜事的模样。
下月吉日多,镇上应该有不少人家办喜事,喜庆的事儿怎能算喧闹。
邓钰表示不要紧。
反正她也不着急住进来,趁这功夫,恰好给宅子好好修葺一番。
定好了宅子,牙人很快带她去衙门上了档子,拿到房契邓钰心情好极了,便打算在镇上闲逛一番,顺道去看看满盈酒楼的现况。
满盈酒楼就在定好的宅子附近,开春之后主街上很是热闹。
邓钰在熙熙攘攘的人群之中走着,就在即将走到满盈酒楼时。
忽然注意到一处地方围满了人。
看清那地方的门匾之后,邓钰却是大为吃惊。
老二同她说过,这李氏河鲜酒楼每日生意红火,门庭若市。
果真是这样。
这还不是饭点,门口竟是已经排起了长队。
即便如此,还是有不少人慕名而来,情愿顶着寒风,在外头默默排着队。
邓钰转过身,满盈酒楼就在对面。
这个点几乎就没什么人进去。
满盈酒楼的生意完全是靠着温掌柜从前打下的基础,有着一批忠实老顾客时常来光顾,否则这几个月来那是亏得惨不忍睹。
这样下去,要不了多久,满盈酒楼入不敷出,处境就会变得很艰难。
邓钰迈步走了进去。
店里果真稀稀拉拉没几个顾客。
店小二也无精打采昏昏欲睡的模样。
殷小雅坐在柜台里边算账,她啃着笔头眉头紧锁,看起来十分费力。
倒是忘了,殷小雅虽然识字,也会简单的算数,但是满盈酒楼账目数额庞大,起初倒是还好,这时间长了账目繁杂。
让殷小雅来算这些账的确有些吃力了。
不过她算得极为认真,两只手十根手指都用上了,嘴里还不断碎碎念着。
良久,许是算完了,她忽然深深叹一口气,整个人颓下来。
“在算账呢?”邓钰走过去。
殷小雅坐直了身子,“巧姐?你来啦。”
看了一眼账本,她的目光又暗淡下去,“巧姐,自打对面那李氏酒楼开业之后,咱们的生意一落千丈,这每日的进项和出项几乎都持平了,再这样下去,咱可要亏本了。”
“无妨,我有办法,你随我到后面来,我同你说。”
两人走至一处偏房。
邓钰这才把心中的想法告诉殷小雅。
“这是我拟好的菜单。”连着两日熬了大半夜,总算是把这份菜单拟好了。
殷小雅接过菜单,大致看了看,疑惑道:“菜单需要改我晓得,但是小羊羔火锅是啥?还有药膳鸡,咱又咋知道哪些药材可以放在鸡汤里?”
上头的好些菜,殷小雅从未耳闻,爆炒鳝丝、泥鳅烩面......
泥鳅?该不会是她想的那个泥鳅吧,想到那滑溜溜的东西,殷小雅莫名起了一身鸡皮疙瘩,这玩意儿能吃么?
邓钰倒是没注意到她的异样,解释说:“这小羊羔火锅...就是烫羊肉,又有些不同,总之我不好解释,到时候我会把做法教给东子,等做出来后你尝尝就知道了。”
先前从齐老汉那儿买下的几个小羊羔子如今还在家里养着,祁老太太每天照料得很好,已经长大了许多,制成羊肉卷烫火锅吃,别提有多鲜美。
“至于这药膳鸡,一会我会去请喜儿姑娘给配几套滋补的药膳,到时候后厨就按客人的需求去做便是。”
“这菜单上的菜,自然是交给后厨去做,而你们需要做的,是打广告!”
‘打广告’这词很新鲜,殷小雅没听过,也不明白这是啥意思。
邓钰告诉她,对面的李氏河鲜酒楼为何生意这么红火。
“他们的菜式新颖,味道可口是一说,最主要的就是他们广告打得响。”
别说河湾镇大街小巷贴的全是小广告,就连上洋镇随街都有发传单的小童。
知名度打出去了,自然会有人慕名而来。
“咱们也需要这么做,宣传需要一个噱头,他们李氏酒楼是开业大促,咱满盈酒楼就来个年初大促,凡是进店消费满一两,送纯酿桂花露一壶或是上品毛尖茶一壶。”
“可是巧姐,咱这不是明摆着学他们,还与他们抢生意吗?”
“这有啥啊,咱一没偷二没抢,光明正大公平竞争,怕啥?”
说到怕,殷小雅还的确有些怕。
对面的李氏酒楼掌柜不是别人,正是万祥村李家的李二虎。
前阵子她就看到对面酒楼里忙碌的身影有些眼熟。
再后来她还看到了李二虎他娘李殷氏。
这两人凑在一起,殷小雅是能做噩梦的程度。
每每看到他们,殷小雅就会想起自己惨死的娘亲,这其中的心酸苦楚,她只能咬牙往肚子里咽。
是以她一点也不想同他们打交道。
邓钰清楚殷小雅的处境,拉起她的手安慰道:“左右那事儿不是你的错,是他们家辜负于你,已经过去的事情,你就别往心里去了。”
“恶有恶报,你相信我,他们不会有好下场的。”
李家的恶,不是那种大奸大恶,伤天害理。
就是寻常小老百姓身上的小家子气,李殷氏觉得自己不过是动动嘴皮子闲聊罢了,却不知她乱嚼舌根给他人带来了多大的麻烦。
若不是她和那群长舌妇在村子里嚼舌根,白杨和殷小雅也不至于在万祥村受人非议,受尽白眼,导致待不下去。
人言可畏,唾沫星子能淹死人。
这种伤人于无形,才是最可怕的。
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