而大量熬制猪板油，出猪油的同时也囤了许多的猪油渣。
这些猪油渣这段时日正好派上了大用场。
九月的鸡毛菜长势特别好，正是应季菜，用猪油渣炒了一大盆，连汤汁上都沾着油花。
豇豆快罢园了，有些老，水清炒好后，放在饭架子上蒸，这样出锅后软烂还带着大米的清香。
汤是最常见丝瓜，切成薄片煮熟，打上三十多个鸡蛋搅拌好倒入沸水中，满满的汤水中显得鸡蛋格外多。
主食是米饭，不过不全是大米，而是二米饭——有商城在，天天顿顿吃二米饭的实力倒是有，但是太招摇了，只能吃二米饭。
水清选的是大米和小米，哪怕购物商城里小米比大米便宜，也只能吃二米饭，
不过在力所能及的范围内，水清将大米的比例调的高些，一来这年头的人精细粮食更养人；二来也是小米比大米贵，干嘛不多用好看又好吃的大米！
晌午时分，山上的妇人们在丁和礼的带领下采摘回第一批果子，个个脸上喜洋洋，背着大筐大筐的果子一点没嫌累，斗志昂扬的回到院子里。
而院子里的工人已经在秦怡林的知道下，完成了药材清洗。
负责蒸煮的大妮二妮五人在屋子里看丁佳佳一边操作一边讲解，神色紧绷，生怕记的不全出错。
负责切药材的赵兰李田田张小草三人没有活，不过三人也没躲清闲偷懒，而是帮忙将木柴用柴刀斧头剁和劈出来一大堆，整整齐齐的沿着墙边码放好。
后面蒸煮药材，需要大量的柴火，提前准备好到时才不会慌，也不会耽误进度。
秦怡林看到赵兰三人准备的柴火，心里很满意，都是有眼力见的也是手里有活的人，这样的人用起来省心省事。
都是好的。
开工第一日的晌午，个个都在努力干活以及边干边学。
等水清喊开饭了，她们方才惊觉时间过得真快，一转眼就到了吃晌午饭的时候了。
她们感觉也没干多少活啊，怎么一上午时间就没了呢？
秦怡林却觉得很好了，村子上这些妇人，比以往她秦家的伙计们干的都快都好！
那些伙计们大多是男的，可没这么勤快，手脚也没她们麻利。
果然还是女子们能干，男的都是抽一鞭子才动一下，不抽就不动，而村子上这些妇人和女子根本不同提醒，在家做惯了农活家务，洗刷刷不用教已是非常熟练和快速。
三四十个人排队洗干净手，来到厨房。
厨房里，临时摆放了一张长桌子，上面用大木盆装了两盆堆的满满的菜，桌子边上放着个半人高的大水桶，水桶里面是满满当当的丝瓜蛋花汤。
灶台上的锅盖已经揭开，露出大铁锅里的米饭，正冒着腾腾热气。
李大妮二妮五个妇人刚来时，由于家里的汉子们要帮着白老爷送土豆没法盖屋子，她们也是跟着夫人吃过一段日子饭菜。
肉啊蛋以及精细粮食，夫人没有区分，给她们吃的也是一样的。
那段时日，真正属于见了世面，吃的好得不得了。
不过她们也知道那是夫人好，能有一段日子已是非常好，她们不贪心，何况分出去有了小家后吃食也很不错，比以往庄子上的犹如天上地上不说，甚至比村子上大多数人家的吃食更好！
但她们万万没想到，药材坊的伙食会这么好！
猪油渣炒鸡毛菜，菜叶子和汤水上都泛着油花，丝瓜蛋汤里鸡蛋比丝瓜还多！
锅里的不仅仅是干饭，白色莹润的大米比黄橙橙的小米更多，一眼望过去全是白色，黄色只占了很小的一部分。
李大妮二妮五人的激动无以言表，村子上的人就更加惊诧了。
她们看着眼前的菜，还没从震惊中反应过来。
这是，给她们做工的人吃的晌午饭？
她们在家时能有干的黑面馍馍吃就不错了，米饭类的也只能吃小米粥，粟米糊糊，然后配上各种各样的煮菜，从未想过还能吃上大米饭。
大米饭多精贵啊，虽然也惨了小米，但那小米少到快能忽略不计了，并且就算全是小米，对她们来说也足够了。
小米属于粗粮，粗粮以往府城里最少也卖七八文一斤呢，更别说水患过后粮食全部涨价，黑面都要六文了，小米岂不是更贵？
但现在粗粮的小米只占了少数，细粮的大米占了多数！
“嗐，水清，这、咱们是来干活的，哪用得着吃这么好？我瞧着小米就很好，纯小米饭就很不错了。”吴婶子眼睛看着大铁锅里冒着腾腾热气的二米饭，咕咚一下咽了一大口口水，忍住馋意对上水清劝道。
她当然想吃好吃又管饱的大米饭，但她也知道自己的身份，她是来干活的，拿工钱的，哪能吃主家这么好的吃食。
其他妇人也附和道：“咱们人多，这一下子就是三大锅米饭，得费多少银钱啊。”
“药材还没变成银子，我怕，咱们把你吃穷了。”
“得细水长流才行，不然后面没吃的了咋办？”
.....
晏秋站了出来，言笑晏晏解释：“各位大娘婶子姐姐们只管放心吃，我阿娘心里有数着呢。
阿娘说了吃饱了才有力气干活，咱们吃的饱饱的，待会多干些活多挣的银钱也够添补进伙食里了。”
听到不会吃穷水清，场面安静了下来，妇人们松了口气，她们好不容易才有的活计可不能没了啊。
只有水清挣银子，她们才有活做，才有银钱挣，她们打心底一万个希望药材坊能长长久久的办下去，勤快干活那是必须的！
紧绷的弦松了后，众人的目光又落在饭菜上。
这一看，更是惊叹连连。
那鸡毛菜里面的猪油渣份量不少，那桶里的蛋花更是多的惊人，比她们自家吃的还多！
灶台上有大大的粗陶盆，水清往里面盛上二米饭，填满碗底，说道：“来，一人一碗，排队领饭，领完饭后过去排队打菜，一人一碗蛋花汤，吃完了可以自己来添加，吃饱就成，不可浪费。”
所有的人愣愣的排队，领过香喷喷的米饭，又排队去打菜。
星回负责舀猪油渣炒鸡毛菜，晚夏负责舀豇豆，晏秋负责打丝瓜蛋花汤。
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