丁和礼家没田没地没山林,他们也不养牲口,自然没有土豆和兔子等,不过他们有银子。
目前的山水村,水清一家最富,排第二的就是他们,遥遥甩第三名一大截的富裕。
以往他们卖草药挣的家底不说,后面零零碎碎卖山药何首乌的分红也不算,单单药材坊两次药材分红就六百多两银子!
并且水清挣钱全村人都知道,属于明面上,丁家则是闷声发大财的典范。
前面凌策随手给整村人的谢礼,丁家也有了一头驴子,他们没田地需要耕种加上一家三口都扑在药材上,所以托给冯大冯二他们一起喂养,农忙时给他们用,偶尔出行时再用。
这次去余杭,丁和礼是必须要去的核心人物,他自个的这头驴子刚好派上用场。
出行有驴子秦怡林不担心,想到路上的吃食,她带上银子前往水清家。
年前匪徒夜袭村子上的事,伤了几十个,止血药粉和纱布用了很多,她和当家的原本是不准备收银子的,但后面从吴县令一行人身上收刮了几百两银子,老村长说他们一家三口已经出了力,止血药粉和纱布的银子不能再让他们出,不然以后村子上人伤了手跌了腿或者再有外人来袭受伤,他们出药收不收银子?
这个例子不能开!
不得不说,老村长确实比他们想的长远,也更通人与人之间的人情世故。
最终收了四十二两。
不算少,但也没有多收。
她家有银子,且很充足,在村子上无需说,吃食什么的都能解决。
去年水灾过后,当家的和村子上村民一起组队去了府城,借用水清家的驴车买回来几百斤粮食,足够一家人吃上一年。
而今年的不够也没事,水清家土豆在全村最多,可以从她那买,凌策又送了十多车粮食,也可以花银子买,自家没养鸡鸭鹅兔子等,还是可以花银子从水清家买。
但和礼要外出的干粮让她犯难了。
遇事不决找水清。
水清在带领李大妮周玉五人蒸土豆。
原本酿酒屋子里的三口大锅又派上了用场,厨房里胡母和晏秋星回烧一日三餐,两边互相不打扰,省事又快速。
“丁夫人来了。”王秋月率先看到秦怡林,立马向水清提醒。
水清看到秦怡林,笑盈盈招手:“快过来,我按照你做山药的方式做土豆干保存,你瞧瞧怎么样?”
其实是从商城上买了本菜谱学的,上面说土豆不能生晒,晒土豆干要煮熟。
煮熟后晒出的土豆干不仅可以直接吃,还可以炖汤、炒菜、焖煮等,而且味道鲜美,食用简单,别有风味,最最关键的是,正常存放就能保存两年以上!
要知道在多雨潮湿的时节,食物能很少损耗的保存简直太重要了,尤其还是产量如此大的土豆!
家家户户的妇人们都在按照她这个做法做土豆干。
不光是为了外出的汉子,更是给自家囤过冬的粮食。
秦怡林上次看到水清大妮等人在制作熏肉,才没几日这又开始做土豆干了。
她好奇的看了一会。
只见王秋月周玉两人给土豆洗干净刨去皮,切成片状或块状,一筐筐切好的土豆倒入大铁锅中煮熟捞出,放在簸箕中沥干水分,放在院子里暴晒。
确实和制作山药干类似,不过山药干这样做是为了卖相好,土豆自家人吃,不重视卖相怎么也这么麻烦。
她看向水清,问道:“直接切了晒不成?反正烧的时候也要煮。”
水清笑盈盈解释:“做好了给他们当干粮带在路上吃,之前不是做了很多熏肉嘛,路上切成片爆炒加上这土豆干一炖,有肉有汤有主食,要是生的晒干得煮多久才成?”
提起路上吃的,秦怡林猛然记起她来的目的!
当下一拍脑袋爽朗道:“嗐,我来就是为这事!我只会做炒面,还做的不香甜,以往进山采药时日短,对付一顿也就罢了,这次和礼要出去一两个月,别人吃好吃的他吃难吃的,我有点于心不忍,这不就来找你嘛。”
以往他们一家三口,天天在家吃难吃的饭菜也就罢了,反正村子上那时候吃饱都成问题,哪怕自家吃的差但起码食材好呀,心里还是平衡的,日子也是好过的。
后面吃了水清家的饭菜后,就吃不下自家的了。
外出时,水清又是炒面又是熏肉, 这又做上了土豆干可不得馋死和礼!
关键以往进城和礼还能花银子买几个包子烧饼吃,去余杭必然走官路,倘若饭点的时候不进城呢,到时村子上汉子人人掏出好吃的,那画面想想就委屈。
水清诧异的抬眼看去,“说什么呢?还能让丁叔饿着?我当然准备了他的那一份!
放心好了,文华吃什么,丁叔就吃什么,饿不着他。
我和文华说过,佳佳没和你说?”
别说她肯定会准备丁和礼那份,就是没准备,文华宁愿自己不吃,那也要给丁和礼吃!
喜欢人家的闺女,可不得对姑娘的爹爹好些啊。
落实了丁和礼外出的吃食,秦怡林一身轻松,随即听到最后一句愣神。
水清和文华说过,为何问佳佳有没和她说?
她惊诧的看向水清,只见后者往茶室走去。
立即明白这是避开大妮她们一行人,也是水清故意透露出的消息。
她连忙跟上,一路上脑子里闪过无数念头。
水清一直等秦怡林进了茶室,她关上门,给倒了杯茶水,两人坐下后,慎了又慎最终选择直接开口询问:“文华心悦佳佳,你看出来了吧?”
这年头讲究父母之命媒妁之言,按讲文华的事不该她来问,但娘和爹商议后一致决定由她出面问询下女方的意见,若是有意他们就找媒人下聘,若是看不中文华就当没发生过这个事,两家当做没发生像往常一样来往。
秦怡林张了张嘴,一脸茫然。
她没看出来啊。
难道不是佳佳心悦文华?而文华对佳佳颇为照顾?
她记得去年送簪子来着,和礼回来说文华对佳佳没有男女之情!
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