在任何一个行业，顶尖高手都是稀缺品，不可能大量存在。如果人人都是高手，那高手的存在价值就没有了。餐饮行业也是一样的，丁晓峰虽然没有考过厨师等级证书，更没有在米其林饭店，或者五星级酒店里的从业经历，但水平却是一等一的，在整个行业能达到他这种水平的厨师是凤毛麟角。
都说画龙点睛，很多东西虽然看起来很好，但是却缺乏灵魂，就是少了那个点睛之笔。而丁晓峰对于食神饭店，就是那个点睛之笔。原本平淡无奇的菜品，加上他的润色，就有了灵魂，完全不一样了。
但是白无双她们恰恰忽略了这个最关键的因素，或者说她们因为习惯了，所以忽略了这个点睛之笔。就像你身边有一个对你很好的人，你习惯了他的好，以为人人都像他对你这么好。可是当你换掉这个人，投怀送抱到别人怀里，却发现后面这个人跟前面那个比起来十万八千里。说好的对我好呢，说好的不离不弃呢？原来都是骗人的。可是当你再回头找那个对你视如己出的人，却发现再也找不到了。
正是因为习惯了，所以她们误以为优秀的大厨满大街都是，只要出得起钱，就能招得到人。可是最稀缺的人才往往都是可遇不可求的，这需要运气，也需要缘分。
一分钱一分货，很多手艺高超的行政总厨月薪起码五六万元，一年赚个百八十万不成问题。之所以这么贵，就是因为稀缺，有这么一个人的存在，就是品质的质量的提升。江州这种三线城市，能有什么米其林餐厅呢，打着米其林餐厅大厨幌子的大多是骗子。花个两三万就想请到米其林餐厅的大厨，这都是痴人说梦。
“是啊，她们不珍惜我，那我也犯不着珍惜她们了。其实从一开始我就发现，七姊妹的统一缺点就是志大才疏，野心勃勃，能力却非常平庸。一个人认不清楚自己，对自己没有准确清醒的认识，很容易盲目，谜一样的自信，却像猪一样的能力。我从来不喜欢抛弃谁，但是人和人的缘分就是这么浅，走着走着就散了。现在还算好的，真的要是离心离德，怕是我跟她们都无法共存了。”
丁晓峰说道，跟人打交道真的是一门学问，不能走太近，也不能相隔太远，需要保持一定的距离和界线。难怪古人说，君子之交淡如水，说的就是人与人之间要保持边界和距离，这样处理人际关系就对了。
“你那么在乎她们珍惜不珍惜你啊，没看出来，你还是个多情的人，嘻。”李小舟打趣道。
郭美媛这时候说道：“我同意小丁说的，人是应该学会珍惜，因为大部分根本就不懂珍惜。珍惜眼前人，珍惜自己的亲人骨肉，就是惜福。可是人这东西确实复杂，习惯了别人的好，就感觉理所应当，反而觉得是个负担。失去了之后才知道价值，可那时候已经晚了，丢掉的东西很难再找回来了。”
“听听，郭老师是过来人，懂这些道理。你们这些年轻人，就是不懂得珍惜。当你有一天失去我，你也会追悔莫及的。”丁晓峰说道。
李小舟吐了吐舌头，不以为意道：“切，稀罕，越说你还越来劲了。要我说，你应该珍惜我才对，等你失去了我，你才会后悔的。”
丁晓峰没理会李小舟，抬腕看了看时间，还不到七点钟，此刻夜幕降临，华灯初上。大部分市民都吃过了晚饭，出来到公园或者黄河边上遛弯消食，消磨时间，也是享受生活。大家白天奔波忙碌一天，晚上休息一会儿，吃过晚饭，带着家人到公园和河边散散步，享受这难得的平静与祥和，也是对自己的充电。
“走吧，我们去黄河边散散步，看看黄河的沿河风景线，找个地方喝一杯盖碗茶。这一天天的，都是为生活操劳奔波，晚上应该犒劳一下自己。小琪，你不是要坐羊皮筏子吗，今晚如果你运气足够好，可以看到有人在河里坐羊皮筏子。”丁晓峰说道，心烦意乱的时候，最好的办法就是找个能让自己安静下来的地方。
“好啊好啊，我们去看羊皮筏子喽。”小琪很兴奋，今天一天都有人陪着，心里特别满足。
驱车来到黄河边，找了个地方停好车，四个人下车，沿着河边的白玉栏杆一边散步，一边看着下面河道内流淌的河水。
来黄河边散步的人很多，三三两两的，都很休闲，大家的表情都很放松，一派祥和的气息。在河边走一走，下了河道在河堤上再走一会儿，心境果然变得轻松愉快起来。这个时候再想想，俗世的那些纷争，其实很无聊，很没必要，大家和和睦睦，一团和气不香吗？
河面上有游艇不时飞掠而过，游艇上的人大呼小叫的，感觉很刺激。
“丁大哥，你不是说有人坐羊皮筏子吗？怎么没看到。”小琪一门心思想坐一回羊皮筏子，但是只是听说过，从来没坐过。
的确，现如今已经很少有人在黄河上坐羊皮筏子了，早就被轮渡和游艇取代，丁晓峰也从来没见过这玩意儿。
“小琪，我劝你还是死了这条心吧。现在很少有人坐羊皮筏子了，那都是清朝的事情了。以前人们除了坐羊皮筏子渡河，还有一个重要的原因，是黄河上每年都有人落水死亡，这些羊皮筏子主要作用是捞死人的。那些羊皮筏子的船夫，看到有人落水也不会去救，而是等到死者家属来了，谈好价钱再去捞人。所以这东西其实不是什么好玩意，我劝你还是算了。”
李小舟忍不住打击小琪道，黄河世代的羊皮筏子客，其实没几个正经人，捞尸体是最古老的一门职业，透着斑斑血腥。这个世上，没有无缘无故的职业，都是生计所迫，为了谋生而已。
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