E小说 > 言情小说 > 丁二狗的赘婿生涯 > 第535章 优柔寡断

丁晓峰突然丧失了跟白无双继续聊下去的欲望,一个人骨头里没有钢,意志力不坚定,说得再多都没用,到了执行的时候一定回到老路上,关键时刻掉链子。反复无常的人,必然是缺乏定性,做什么都是随性而为,需要坚持的时候往往会放弃。

“好吧,饭店是你们七姊妹合伙开的,我没有发言权,你们自己看着办吧。我说过,你认为对的你就坚持,认为错的你也可以放弃。一个人自己的行为只要自己负责,那别人就无话可说。原本大家合伙,所有的事都可以好好商量,一个人的智力有限,人多了总能想出办法。但是你们非要一意孤行,我的话听不进去,我也没有办法。

我不喜欢踩人,更不喜欢落井下石,可如今我也只能做壁上观了。古往今来都是钱难赚屎难吃,赚钱没有那么容易,不是异想天开。我言尽于此,以后我也不多说一句,免得落下一大堆的埋怨。”丁晓峰最后总结陈词,懒得多说。

白无双看着丁晓峰,好半天才问道:“那你给我出个主意,我现在应该怎么办?如今盈利几乎是看不到希望的,搞不好我在食神饭店赚的这点利润也得全部搭进去。我的本金都是从父母那里拿来的,这些年也没赚到什么钱,这样败家实在对不住父母。”

丁晓峰再次陷入到沉默中,他能给白无双出什么主意呢,出了主意就要承担出谋划策的责任,到时候又要少不了埋怨。他倒不是怕被埋怨,吃力不讨好这种事做多了人就反感厌倦。给别人擦屁股,到时候被倒打一耙,心里那个怄火憋屈,实在是杀人的心都有。

“你说话啊,哑巴了,这点小忙都不愿意帮,你至于吗?”白无双有些恼火,这才刚刚出现点苗头,就人人自危,都躲着自己,怎么现在的人都这么自私自利了。

丁晓峰苦笑道:“我也没有什么好主意,你自己信心都动摇了,那就趁现在刚开始早点抽身出来,回食神饭店继续担任你的总经理,从此脱离苦海。以后再要扩张做什么生意,提前一定要规划好,不要想当然。成功其实是可以策划预期的,但一定要符合客观规律,把各种可能的风险都考虑进去,把控好风险。”

“抽身出来?哪里有那么容易呢,我是大股东,我撤出来了其他人怎么想?再说了,现在这个摊子交给谁呢,谁又愿意接手呢。”白无双一脸无奈地反问了一句。

实在没有谈下去的必要了,这么瞻前顾后推三阻四的,那就等死吧。丁晓峰站起身,冷声说道:“哪有那么多顾虑,既然你自己没有信心了,那就找有信心的接手。损失肯定是避免不了,只是多少的问题。一件错误的决定,及时回头才算明智。方向错了,你怎么努力都不会有一个好的结果的。我言尽于此,你自己看着办吧。我出去看看,你在这里慢慢想。”

扔下这句话,丁晓峰就离开办公室,在饭店里转了一圈。这个时候已经到了饭点,陆续上客了,很快整个饭店就坐满了,上座率达到了百分之九十左右。这个上座率和翻台率让很多饭店羡慕得眼睛都红了,而且是持续不断的,也不知道丁晓峰这狗日的是不是祖坟冒了青年,凭什么他开的饭店生意就这么火爆,真真要气死个人。

进了后厨,丁晓峰看到厨子们都在忙碌,有条不紊,井然有序,新招的两个帮厨也已经上手了,跟主厨大厨配合都很默契。厨师这个职业其实都是传帮带的,一个帮厨要出师,必须要有大厨手把手教,而且要经过长期实践才能成为一名合格的厨师。

厨子这个职业虽然辛苦,但是永远不愁饭吃,收入也不算低,失业的概率比较小,所以愿意干这行的也不再少数。

“丁总,你今天怎么有时间来视察后厨呢,真是荣幸。既然你来了,就给大家指点指点,以便提高我们饭店的菜品口味。”大厨看到丁晓峰,毕恭毕敬地说道。

丁晓峰活动了一下身体,穿上厨师服,戴上帽子,笑了笑说道:“好久没亲自动手了,今天既然进来了,那就给大伙演练演练。”

一拿起菜刀,进入到自己食神的角色,丁晓峰顿时就不一样了。那是一种从容不迫的气度,一种驾轻就熟的自信,在场每个人都能感受到那种气势。这是大师和匠人的区别,大师巧夺天工,匠人按部就班,两者虽然做的是同一件事,却有着天壤之别。

没多一会儿功夫,几道大菜丁晓峰就做好了,无论从刀工设计还是色香味都是那么的与众不同,看得众人如痴如醉,瞠目结舌。难怪他是食神,别人却无论如何追赶都不及其十分之一。大家都看到他是怎么做的,仔细揣摩其中的奥妙,但却只能领会到皮毛,无法体会到其中最精髓的地方。虽然丁晓峰认真讲解,但是还是有很多人如同云里雾里。

“好了,就是这么简单。大道至简,大将天成,万事万物到了最后都是返璞归真,没什么玄妙的。但是领悟这个道理却需要时间积累,需要悟性,大家认真揣摩吧。说得太多了你们也听不懂,还是按照自己的特点来,但是归根结底要求是一样。”丁晓峰摘掉厨师帽,脱下厨师服,洗了把手对众人说道。

看着一个个目瞪口呆满脑门问号的众人,丁晓峰笑了一下,迈步从后厨走了出去。他相信只要假以时日,这批厨子里面总归能出现一两个特别出类拔萃的,完全可以胜任后厨的每一个环节。

当手艺精熟到一定程度,这些拔尖的人才就可以胜任任何一个饭店的厨艺总监,或者某个酒店的行政总厨。不管能不能为我所用,也算是一种传承。

食神一直在寻找自己的接班人,希望这门手艺代代相传,甚至发扬光大。而自己作为食神衣钵的继承人,也有这个责任将这门手艺传承下去。

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