刘慧莲看到林云,立刻就迎了上来:“林总,你总算过来了,我正要跟你说,这边已经准备就绪的事。”
“林总,我们食品加工厂,要加工什么产品啊?”
林云给她开那么高的工资,她还怕自己给林云整亏本,到时候,她估计都不好面对林云。
“这样,接下来,我们直接从别人那里进购酱油。然后,我再运来乃香菇。咱们在厂里熬制乃香菇的菌汤,加入酱油当中,做成香菇酱油!”
“香菇酱油的市场,我来解决。”
“另外,我们自己也要开始制作自己的酱油,用最好的材料,不用担心成本过高。为了更高品质的酱油出世,这点代价我还负担得起。”
“第二个,我们要做凉拌菜,送往市场销售。”
“这个凉拌菜,我会调配一些酱料,然后教你们怎么制作。”
“最后,我会弄一些黄瓜来,教你们腌制风味酸黄瓜。这个风味酸黄瓜,是我们食品加工厂,未来最主打的产品。”
林云一件件教刘慧莲怎么弄。
比如怎么更好的熬制乃香菇,怎么搭配酱油和乃香菇的比例。
怎么做凉拌菜。
怎么腌制黄瓜。
林云本身就是国宴大厨霍明阳的学生,做这些凉拌菜和腌制菜,完全是轻而易举,而且品质绝对要大大超过市场上出现的产品。
一切都弄好之后,林云就道:“慧莲,乃香菇酱油,你明天就开始弄,这个非常急需。凉菜你们可以送到菜市场,或者推销给酒店,哪怕市场上散卖都没问题。”
“腌黄瓜可以慢慢来,瓶装设计、品牌设计,都需要花费不少心思,这个是最不用着急的。”
刘慧莲有了林云的方案,心中安定了不少。
不管怎么样,她只需要按照林云说的做好,那问题肯定不大!
“林总,我肯定把事情办好,不辜负林总你对我的信任!”刘慧莲拍着不大不小的胸脯说道。
“我看好你哦。”林云毫不吝惜自己的鼓励。
刘慧莲被林云这么一鼓励,心尖儿乐开了花不说,脸上也浮现出一抹淡淡的羞涩。
此时,她更加想要把林云这个食品加工厂给做好!
因为计划已经安排好,所以,当天,刘慧莲和林云的第一个任务,就是找一家合适的酱油厂合作,取得优质的酱油,然后再把这种酱油,和食品厂自己制作的乃香菇汤汁,掺杂在一起,形成当世唯一的特色酱油!
刘慧莲倒是知道,天明市本地,就有一家传承了53年的老酱油厂。
这个酱油厂,是本地的优质企业,获得了不少荣誉称号。
不过。
传统的发酵酱油的方式,赚钱的速度慢,所以,这家老酱油厂规模并不大,每年赚的钱也比较少。
要不是老板还有点情怀,不然的话,这酱油厂怕是开不下去。
“林总,我们去这家天明酱油厂看看吧,他们家的酱油,据说挺不错。”
“好!”
林云开车带着刘慧莲,一起导航到这家传承了53年的老酱油厂。
简单说明来意,林云和刘慧莲,就受到了老板的热情接待。
“我们家的酱油,不说别的,在质量上,肯定不比市场上那些大牌的酱油产品差,甚至可能还会更好!”
“大牌酱油产品,很多为了利润,虽然不会去多掺水,但基本都会选择多添加一些便宜的辅料。”
“我们这不会,本来就是小本经营,不会因为一点钱,去砸了自己的牌子。”
林云闻言,却是更想眼见为实!
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