李玥妩搬开石板,拿出压制成形的肉块,揭开纱布,试了试硬度,正好。若是压制的久了,便有些硬,嚼着费力,若是欠些功夫,则油脂未挤出,入口便有些腻。
她切了一片递给孙婆婆。
孙婆婆拿着看了看。
“这一层皮一层肉,瞧着也好看。”
入口也不油,猪皮的弹性还在,带着些脆,“只这样吃已是不错。”
李玥妩闻言,拿了一旁的饼子,将其破开,放上几片肉,铺上一层剁碎的卤肉,再浇一点卤汤汁,合上后递给孙婆婆。
饼子是借着锅底的余温慢慢烤熟的,表皮有一层脆脆的壳。
一口下去,先听到饼子酥脆的声音。被汤汁浸润的面和肉合在一起,有一种区别于二者的口感。
饼子不大,孙婆婆三两口吃完,还有些意犹未尽。
“略有些费功夫,否则早食加上饼子又能多个进项。”
要做这个生意也不难,去了猪蹄压成的肉片,加上卤五花肉便是肉夹馍了。只是定价不好估摸。不能比包子低,再高寻常人便觉得略贵,不划算。
“添到门口的板子上吧。”李玥妩最终决定,“猪蹄还有些,等会儿我一起卤了压上。”
加了猪蹄肉片,定价就在六十文。
两人合计后,李玥妩便拿了笔将“肉夹饼 六十文”添在门口的立板上。
这块不大的立板上,已经写满了各色朝食的名字。从五文到百文价格不一,让食客一目了然。
但识字的人毕竟在少数,新出来的吃食,还要靠孙婆婆给食客介绍。
三菜一汤端上桌,外头天已经彻底黑了。
在大丰坊转了一圈一无所获的唐司文三人回衙门复命。路过小馆,透过半开的窗,能瞧见坐在小馆内用膳的三人。
桌上菜色有肉有菜有热汤,叫奔波一日的他们顿觉饥肠辘辘。
“走吧。”
唐司文艰难移开目光,眼神竟有些决绝。
早些回去复了命,他们也好归家用饭。
唐司文旁边的武德卫又气又无奈,抱怨道:“正德十年到底出了何事,要叫这贼人连番找上门?”
不止他想知道,京城所有的百姓都在好奇。
先前武德司抓了书生,说是因着江南贪污案偷盗卷宗,可书生在牢中自戕的第二日,武德司又被盗了,先前的说法便站不住脚了。
总不会是书生阴魂不散去武德司又犯的事吧!
曹彰料到会有这一遭,故而进宫面圣时就做好了心理准备。
汉白玉石板经过雨水的浸泡,寒意刺骨。
他只跪了一刻钟就有些受不住。
殿内,传出茶具碎裂声,他也安分的跪着,不敢动分毫。
想来,里面的顾昌明处境并不比他好。
正德帝缓步走到顾昌明身前,俯视脚边的男人。
“当年你说已斩草除根,却有消息透了出去,若不是朕……后来你又说,那人已伏诛,尸骨都被烧成了灰,时隔四年,你又说盗窃武德司兰台的就是四年前那人。顾卿,你三易其词,叫朕如何能再信任你!”
为了不将事情闹大,他默许了武德司大事化了的行径,怎料又出了事,叫所有人都将注意投向了正德十年。
想到往事再被掀起,正德帝心中便不能平静。
顾昌明跪伏在地,不敢为自己辩解一言一语。
良久,落在身上满是压迫的视线移开,他听到平静又裹挟着杀意的声音自头顶传来。
“朕再给你一次机会,不惜代价的去找。宁可错杀,不能放过。”
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